Как да се готви стъпка чийзкейк multivarka по стъпка инструкции за приготвянето на десерти
Традиционната американска кухня десерт, състояща се от лек извара суфле, която се намира на солидна основа, влезе в Европейския чийзкейк или чийзкейк храна се обади. Тя се приготвя в обикновена фурна, но аз, за да се спести време, да се използва помощта на помощник в кухня - multivarka.
Популярността на този десерт е очевидна. Има вкус, тя е проста за подготовка и са много полезни за организма, тъй като съдържа калций. Използването Multivarki по-нататъшно опростяване на процеса на готвене, за да се справят с, че дори и едно дете.
Съставки
Функции за избор на продукт
Закупуването сирене суфле, моля, имайте предвид следното. Най-подходящи кисел извара с висок процент мазнини. Подправка може да се използва като ванилин или ванилия, канела, лимон кора и т.н. Не трябва да ядат всички подправки в същото време. Необходимо е да се знае кога да спре, и винаги да разчита на лични вкусови предпочитания.
Историята на чийзкейк
Споменаването на извара десерти са от Гърция. На Самос в VIII-VII век преди новата ера. д. този деликатес удостоен олимпийски атлети. В древен Рим, това ястие е харесван от Yuliyu Tsezaryu.
Очевидно е, че всички народи са използвали сирене за десерти. Поради това, в резултат на еволюционния процес изкристализира кулинарна рецепта за чийзкейк, което често използваме в дома с добавянето на сирене.
Как да готвя чийзкейк multivarka у дома
Помислете как да се готвя чийзкейк извара в multivarka и неговата рецепта със снимки стъпка по стъпка:
Всички продукти на върха на чийзкейк за готвене у дома трябва да се затоплят до стайна температура, така че за два часа преди това трябва да ги вземем от хладилника.
- Ние се подготвяме фундамента. Бисквити смазани от блендер или месомелачка на.
- Мека масло и яйца добавяне на пулверизирани черния дроб и месят тестото.
- Multivarki форма на грес с масло. Сложете тестото на дъното, което прави "брони" в 2-3 см.
- Подготовка на пълнежа. Извара с блендер земята до гладка консистенция.
- Добавете пудра захар, ванилин, и сол.
- Добавете яйцата едно по едно, разбъркване с помощта на венче.
- След това добавете сметаната и разбъркайте до получаване на еднородна.
- Настържете лимонова кора и го добавете към масата на сирене. Брой на кора се определя от вкусовите характеристики и личен опит. Ако нямате опит, най-добре е да не се прекалява и да 1-2 часа. Л.
- Нарежете лимона на половина и изстискване на сок тесто от половината.
- Изсипете тестото върху основата и се слага в multivarku продължение на 60 минути в "печене".
- След края на програмата, е необходимо да се проведе торта печена за един час при multivarka с затворен капак, а след това повдигнете капака Multivarki и оставете тортата в него, докато изстине, някъде в 40-та минута.
- Ние получи извара от Multivarki чийзкейк, украсяват и сложете в хладилника за да завърши охлаждане.
За да чийзкейк е удобно да се стигне от Multivarki трябва да положи контейнер с хартия за печене. Не е задължително да обхваща цялата повърхност на матрицата. Само две напречни ленти форма с дълги ръбове.
Начинът, по който се организира и да служи чийзкейк
Първоначално украсяват десерт е възможно с помощта на пресни плодове или плодови парченца. На върха на тях не може да бъде запълнена с плодово желе.
За декориране прост чийзкейк в multivarka да използвате сладко. За тази цел, три от чл. л. какао на прах се смесва с три чл. л. захар, добавете три Чл. л. заквасена сметана и се облича с малък пожар. Непрекъснато разбъркване на разтвора се довежда до кипене. След охлаждане, използването за украса.
Съвети и трикове за приготвяне на чийзкейк в multivarka
Ако решите да се готви чийзкейк, трябва да знаете, че в рецептата в класическата версия използва крема сирене "Филаделфия". Той е много мек, така че се месят изварата не струва много. Този процес може да навреди дори след насищане с въздух за пълнене може да доведе до образуване на пукнатини в утайката.
Вариации са възможни за приготвяне на домашно чийзкейк в multivarka. Лимон може да бъде заменен от един банан. Той дава ястието уникален вкус. Подходящ малина или праскова.
Сирене "Филаделфия" е станала популярна в САЩ, тъй като 1880. Vilyam Lourens през 1872 г. с производството искал да повторя френския сиренето "Нюшател". Неуспешно експеримент се обърна голямо откритие за него. По този начин е изобретен от крема сирене, което по-късно става известен.