Как да се готви щука

Пайк се готви 25-30 минути

Пайк в multivarka се готви за 30 минути

Пайк се готви 60 минути в ухото

Колко дълго да се готви щука?

Преди готвене, почистване на щуката, премахване на хрилете и вътрешностите на корема и му отсече главата. След това, рибата трябва да бъде старателно измити и нарязани на порции. Пайк в тази форма ми отново. Тогава Лукът се нарязва на полухалките, които са преминали парчета риба и се оставят за известно време.

В тенджера, която ще бъде приготвена щука, излива студена вода. В него добавен врязани моркови, лук (може да бъде такава, която се поставя парчета от риба), зелен целина и няколко стръка копър. Също така в бульон трябва да бъде поставен на няколко нарязани картофи - те трябва да абсорбира излишната мазнина. След като препарат, разпределени парчета щука във вода. Кук, рибата трябва да са на средна температура. Процесът на готвене е необходимо периодично да се отстрани пяната, образувана от скимер или лъжица. След като бульона заври, тиган, покрита с капачката и огънят се намалява. Пайк се вари в продължение на 30 минути. Сготвените парчета риба отстранени от водата и се поръсва с вода в съотношение 1: 1 се разрежда с 9% оцет или лимонов сок.

Сервирайте щуката следва с резенчета лимон и магданоз. Вкус на качеството на тези продукти е много добре, взети заедно.

Кук щуката и можете да multivarka. Парчета от риба са изложени в специален контейнер. Избира програма "Пара". След 30 минути, щука готов.

Как да изберем щука, и това, което е използването на рибата?

Pike - диетичен продукт, 100 г, който съдържа 84 ккал. Такава риба, богата на витамини A, C, B, E и РР. На редовното си употреба, подобрява зрението и увеличава имунитета, нормализира обмяната на веществата въглехидрати и протеини. щука месо има положителен ефект върху кожата, косата и ноктите. Укрепва кръвоносните съдове, то допринася за нормализиране на храносмилането.

Купуването на щука, което трябва да се обърне внимание на това, което изглежда, че и мирише на риба. Прозрачни и ясни очи показва труп свежест. Везни трябва да са гладки, плътно прилепнали към кожата. Имайте предвид, опашката - тя е еластична и влажен на качеството на рибата. Ако мирише хубаво щука - миризмата едва ли напомня на тинята. Тази риба може да се купи - това е свеж и полезна.

Ако забележите, че щуката замъглени очите и сухота в опашката, опитайте да натиснете труп - ако следата е дълъг, рибата не е прясна. Фактът, че продуктът е с лошо качество е доказано от зловонни. че не е необходимо да се закупи такава риба - е опасно за здравето.