Как да се готви розова сьомга
- Запазване на страницата
- 1312 души
запазил - печат
На първо място, следва да се отбележи, че по-полезен за витамини на организма и вещества се съхраняват в охладена риба, отколкото в замразено. Опитайте се да го купя охладено розово.
Ако прекалявайте розова сьомга във фурната или преварявам то ще изсъхне - това е един от най-често срещаните грешки. Сварете розова сьомга нужда 10-15 минути се запържва - средно около 20 минути яхния фурна - 30-40 минути.
Нежност на розов сьомга дава излагане на лимон половин час преди готвене.
Също така за сочност, когато се пече сьомга с него, сложи натрошен лед.
Друг тайна сочен сьомга: накисва преди готвене рибата от 30 минути до 2-3 часа в зехтин или растително масло, след това могат да бъдат получени чрез всеки метод, включително Скара.
Твърде много подправки могат да убият деликатния вкус и аромат на розова сьомга. Най-добрите подправки за тази риба - черен пипер, сол, лимонов сок и олио. Тези подправки подчертават вкусовите качества на сьомга.
Най-сочни завои сьомга печена във фолио. Филе трябва да се мият, суха с хартиена кърпа. Приготвя маринатата чрез смесване на една чаша охлажда преварена вода с черен пипер, сол и Уг лимонов сок, изсипва маринатата риба отстранява при 20 минути на студено. Ситно котлет лук, вземете 2 твърдо сварени яйца, трошене, разтривайте на груби ренде сирене. Маринована риба да изложи на лист фолио, топ лука на леглото, след това слой от яйца, поръсени с настъргано сирене, фолио фолио и се пече розова сьомга на 200 градуса за 25 минути. Преди да сервирате, сезон ястието със ситно нарязан билки.