Как да се готви ризото в тиган, рецепти със снимки
Пилаф - това е един много популярен вкусно и удовлетворяващо ястие, основната съставка е месо, ориз и моркови. Традиционно пилаф, приготвена в един котел, но ако тя не е на една ръка разстояние, а вие трябва да се готви пилаф, а след това му няма проблем може да бъде приготвена в един обикновен пот. Пилаф може да се приготви с всякакъв вид месо - свинско, агнешко, телешко и пилешко.
Рецепта 1. Нормално пилаф със свинско в тенджера
- Свински - 500 гр
- Фигура dolgozernisty години - 300 грама
- Морковите - 500 грама
- Лук - 200 грама
- Чесън - половин глава по-
- Растително масло - 50 мл
- Дафинов лист - 4 броя
- Черен пипер грах - 10 броя
- Куркума - половин чаена лъжичка
- Берберис - 1 супена лъжица
- Кориандър прах - половин чаена лъжичка
- Сол - на вкус
Получаване:
- Свински промива obsushivayut и се нарязва на малки кубчета.
- Моркови, лук и чесън за почистване и измиване.
- Моркови протриване на груби ренде, лук и чесън ситно нарязан.
- Ориз трябва да се измият с течаща вода, след това се излива топла вода в продължение на няколко часа за набъбване.
- В тиган се налива растително масло, пуснати на пожар и разпространение на нарязан свинско.
- Запържете месото до половината, и добавете лука и морковите и се разбърква.
- Фрай всички заедно, докато станат готови.
- След това, ние се измести в тенджерата.
- В тиган със свинско, което трябва да се сложи налее ориз и вода, така че водата над повърхността на ориза е 4 см.
- Добавянето на сол с ориз, куркума, кориандър, дафинов лист, черен пипер, чесън и берберис.
- Всичко се разбърква и сложи тенджерата на огъня с пилаф.
- Когато чорбата свежда трябва да се обърнат за определяне на огъня и варете пилаф с затворен капак за 30 минути.
Готов пилаф трябва да приключи до топло одеяло за един час, до настоящия момент и стана вкусно.
2. Рецепта Пилаф с пиле в тиган
- Пилешко филе - 500 гр
- Райс задушени dolgozernisty - 500 грама
- Морковите - 500 грама
- Лук - 300 грама
- малки домати - 300 грама
- Чесън - 2 глави
- Куркума - половин чаена лъжичка
- Берберис - 1 супена лъжица
- Кориандър прах - 1 чаена лъжичка
- Смлян черен пипер - на вкус
- Растително масло - 50 мл
- Магданоз - 1 връзка
- Сол - на вкус
Получаване:
- Пилешко филе се нуждаят от добра пране, химическо и нарязани на малки парченца.
- Лук и моркови почистват и промиват.
- Лукът трябва да се режат на малки кубчета, моркови натриване на груби ренде.
- Чесън и домати трябва да се изплакнат добре.
- Чесънът не се изчиства от люспите, и разделя главата на карамфил.
- Фигура промива и се пълни с вряща вода.
- Панорамно, което трябва да се сложи на огъня, за да изложи на месото и се запържва до златисто кафяво.
- След това изложи на лук и морков и се запържва, всички заедно, докато станат готови.
- След това, пържени месо със зеленчуци ние се измести в тенджерата и се разпространява на върха на ориз на пара.
- След това изсипете водата, така че нивото на водата от 3 см над ориза.
- Пилаф подправена с берберис, куркума, кориандър, черен пипер, сол, и подпален.
- Също изложи малък домати цяло, небелени чесън, промива се и се готви пилаф с капака затворен в продължение на 35 минути.
- Магданоз трябва да се мият, суха и нарежете на едро.
- Когато пилаф е готов, изсипете магданоз в пилаф и разбъркайте добре.
Сервирайте пилаф на масата горещо.
