Как да се готви ризото с пиле рецепта с стъпка по стъпка снимки
Пилаф превръща ронлива, с добър вкус, и време за готвене отнема много малко.
съставки:
- Филе от пилешки гърди 600 грама
- Лук 3 броя
- Моркови 2 броя
- Растително масло 100 мл.
- Фигура dlinenky 1 чаша
- Кимион 1 ч. Лъжица
- Берберис 1 ч. Лъжица
- Куркума 0.5 часа. Лъжици
- Смлян черен пипер щипка
- Сол на вкус
Получаване:
Стъпка 1: пилешко месо, измийте, подсушете кърпа и се нарязва на малки кубчета.
Етап 2. котлет лук и леко се пържат в растително масло.
Етап 3. Моркови пречистват и се нарязва на кубчета и втриване на груби ренде. Добави към лука.
Стъпка 4. След това сложете лука и морковите на месото и го запържваме.
Стъпка 5. Оставете да къкри месо с лук и моркови около 10-15 минути. Трябва да се добави кимион, берберис, куркума, червен и черен пипер, сол, всичко се разбърква и се излива във водата, така че да покрива точно месото, покрийте с капак и оставете да къкри за около половин час.
Стъпка 6. След това се промива ориз така внимателно, така че водата става ясно, (добре измити ориз - залог, че ще пилаф ронлива). Фигура излива в резервоара да се добави вода, добавете сол и малко готвач пилаф на висока температура, разкрита, в продължение на 10-15 минути.
Стъпка 7. След това огънят се намали до минимум, се покрива с капак и измъчван пилаф за 10 минути.
