Как да се готви риба Дорадо, без проблеми, дом, семейство, здраве, бизнес, красота, мода и
Съвет: за ципура на кожата преди пържене трябва да се направят съкращения в процеса на готвене не се деформира.
Най-популярните методи за готвене Дорадо - пекат в сол или зеленчуци във фурната и печете на скара, но ако го готвя и по други начини, това е не по-малко вкусна и вкусна.
Дорада почти идентични в аромат е лаврак (както го наричат лаврак или лаврак), така че всички тези рибни рецепти са взаимозаменяеми.
Рецептата на ципура печена във фолио със зеленчуци
Трябва: 10 грама корен от джинджифил, 5 чери домати, риба Dorado 2, 1 крушка, червени и жълти чушки, 2 супени лъжици зехтин, черен пипер, сол.
Получаване. Изплакнете доматите и чушките, сухи, премахнете всички ненужни, нарязани на ивици чушки, лук се почистват и заедно с домати и джинджифил нарязани на кубчета. В топлина масления картер, поставени зеленчуците, техните Скара 5 минути, като се разбърква podsolit, черен пипер, разбърква. Премахване на рибни вътрешности, се измива, да лист фолио на половина, поставени в тавичка, четка с масло. Доматено пюре в хрилни отвори и легна рибата със зеленчуци на фолио, покрийте втората половина на фолиото, се пече в продължение на 25 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна в продължение на 5 минути, докато тя е готова да поставите дървена клечка за зъби и така се пече до варени опашки риба перки на риба.
Зеленчуци, печена риба с кого, ще бъде перфектен гарнитура, е друг вариант гарнитура - варен ориз, но това гарнитура Дорадо могат да се пекат и в по-прост начин.
Рецепта печене Дорадо сол
Вие ще трябва: Риба Дорадо, голяма морска сол.
Как да се пекат Дорадо в сол. Казанът изсипете сол, изсипете ½ чаша вода, разбърква се, поставете мокра сол е да тиган за печене на слой от дебели 2 см. Рибата се почиства от вътрешностите, изложени върху сол на върха за налагане на сол, натискане на рибата. Риба пекат за 30-40 минути в предварително загрята пещ при 180 ° С Подгответе риба, за да получите, 10 минути преди края, след което докоснете ръба на острието от всяка страна на рибата внимателно с помощта на шпатула, за да премахнете сол, кожата и костите, лежеше на ястието на филе, тя служи с чеснов сос, зъбен камък или просто с лимон.
Рецепта за печене платика с картофи и сирене
Необходимост: милиардкилограма ципура, 500 г картофи, 50 г настъргани твърдо сирене (тип пармезан) 3 скилидки чесън, магданоз греда 1, 10 супени лъжици зехтин, черен пипер, сол.
Как да се пекат картофи Dorado. Изплакнете рибата, отстранете люспите, извадете вътрешностите, изплакнете отново под течаща вода, подсушете. Довежда се до 1 литър вода и се поставят нарязани кръгове от 5 мм картофи и се вари 5 минути, се оттича водата. Ситно нарязан чесън и магданоз, мелене поставете 8 супени лъжици масло (можете да го направите в блендер), изсипете останалото масло в тавичка. Поставете половината от картофи под формата, изсипете част от ароматно масло, черен пипер, сол и се поръсва с половината от настъргания кашкавал, посочени в горната част на рибата, тя пипер и добавете сол, поръсва се с ароматно масло, най-добре с останалата част от картофи, пипер, сол, и се изсипва останалата ароматизирана масло и се поръсва със сирене. Платика печени картофи в предварително загрята 225 градуса фурна за около един час.
Рецепта за ципура, пълнени чушки
Необходимост: 800 г ципура, 100гр заквасена сметана, 5 г копър и магданоз, 2 жълти чушки и яйце 1 сладък червен пипер, ½ лимон, ¼ ч.л. морска сол.
Как да готвя пълнени с Dorado. Изплакнете и подсушете чушки, микровълновите пекат 7 минути при максимална мощност, смазват с масло, поставени в найлонова торбичка, и така затегнете да се охлади. По билото и горната перка риба, за да направите 2 тънки отрязани пръсти за отделяне на филето от костта с ножица за рязане границите в региона на опашка, подбиват ребрата в главата, отстраняват гръбнакът, след това извадете вътрешностите на рибата през горната разрезът без рязане на корема. Отваряне на хрилни отвори, с помощта на нож или ножица за рязане на хрилете, изплакнете рибата от вътре на вън. Нарежете чушките на половина, извадете семената, отстранете кожата, нарязани на ивици, варени сварени яйца, кори, просто режат. Смесете яйцата с пипер, добавете нарязаните зелени, заквасена сметана и сол. На корема да се рибата, неща приготвената смес през разреза. Поръсете лимонов сок, постави рибата в тавичка, пекат за 40 минути в предварително загрята фурна до 200 градуса.
Рецепта за златна рибка с лимон
Тя трябва. 70 мл зехтин, 4 дафинови листа, 2 платика риби, 1 лимон, червен пипер на прах, сол.
Как да се готви платика с лимон. Рибата се почиства, извадете вътрешността, така и извън измиване, суха, разтривайте със сол с лека ръка. Lemon нарязани на половина, половината нарязани на тънки кръгчета, поставени във всяка риба 2-3 резена лимон и 2 дафинови листа. С Capsicum разбърква зехтина, да се пергамент тавичка, поставени на рибата и се изсипва масло смес, печена риба в продължение на 10 минути в предварително загрята пещ до 190 градуса. Преди да сервирате, изсипете сока от лимон останалите половини, точно на прага.
Не по-малко забележително от основните курсове на ципура може да бъде приготвена закуски и сладкиши.
Предястие рецепта на златна рибка с тиквички и домати
Тя трябва. 80 грама от ципура филе, 50 г масло, 10 грама лимонов сок и сметана, 2 домата, тиквички и един сноп магданоз.
Как да се готви закуска на златна рибка. От домати за премахване на кожата, премахване на семена, нарязани на малки кубчета, същите нарязани тиквички, рибни филета, ситно нарязан магданоз. Всяка съставка отделно podsolit и черен пипер, поръсва се с лимонов сок и масло. Филета и тиквички леко се запържва в тиган с масло. Съдът се поставя в слоеве домати, а след това на риба и тиквички, смесен с магданоз. Намажете снек заквасена сметана и сервирайте.
Рецепта за торта от ципура
Тя трябва. пълнене - 1 платика с тегло около 1,2 кг на 2 или по-малко, 1 чесън карамфил, 4 супени лъжици сухо бяло вино, зехтин, черен пипер, сол, за тестване - 25 г пресен / 1/2 саше на сухи дрожди 1,5 чаши брашно 1-2 супени лъжици сместа се суши Прованс билки, 1 супена лъжица зехтин, сол.
Как да се готви пай със златна рибка. Изплакнете и поставя под формата на цяла риба, нарязана решетка скилидка чесън, залейте вино и масло, пекат за 10-20 минути в предварително загрята фурна на 180 ° C, хладно, отделете филето от костите. Пресее брашно, смесени със сол, мая разреден в половин чаша топла вода, разбърква брашно, дрожди, масло, гладка еластична омесва тесто, се оставя за един час, се добавят билки, месят отново разделени на две, половината ролка в тънки овални таблетки за смучене. Място на връзките на една вафла, черен пипер и сол, и втори капак утайка, монолитен торта, наподобяващи рибата, дъжда с масло торта щифт тапа и се оставя за 20 минути, пече в предварително загрята фурна при 180 ° С в продължение на 20 минути. Сервира се гореща торта.
Рецептата на ципура в двойно дъно
Трябва: 1 кг ципура, 3 скилидки чесън и листни пресни или сушени естрагон, 2 супени лъжици соев сос, 2 ч.л. земята джинджифил, магданоз нарязан и мляно чесън, 1/2 чаена лъжичка смлян мащерка (мащерка), черен пипер, сол.
Как да се готви няколко платика. Рибата се почиства, месар, суха кърпа, отсече опашки, глави, ребра. Поставете трупа на плоча и търка със сол и черен пипер и джинджифил, мащерка и естрагон, чесън, изсипете соев сос, дай рибата се накисва в марината от двете страни, покрийте и оставете за един час или повече. Кланични трупове лежеше на фолиото, изсипва маринатата, кратно на фолиото за маринатата не се излива и се покрива с фолио отгоре, поставени в парахода в фолиото под капака на пара 25 минути след приготвяне след това се оставя за още 10 минути.
Сега знаете как можете да се готви вкусно Дорадо и безпроблемен. Опитайте го, вие определено ще го ползват!