Как да се готви пресни и замразени охлюви Дамски Portal

Научете как да се подготви охлюви е лесно, ако следвате нашите подробни инструкции. Въпреки това, за това трябва време, търпение и подходящ повод.

Охлюви сготвени с чесново масло и zelenyu.Foto: GettyIngredienty Солт 1 супена лъжица Сода 3 супени лъжици Дафинов лист парчета 3 (I) 50 грама копър пипер парчета 7 (I) 5 чесън карамфил лук парчета 1 (I) сухо бяло вино 300 мл масло 220 грама на 1 килограм охлюви

• Дози: 6
• Време за приготвяне: 2 минути

Как да се подготвите охлюви у дома

За тази рецепта нужда пресни охлюви. Те са поставени в контейнер, се напълва с вода и се затваря с капак. Охлюви стоят 4 часа. В същото време от деня те са измити и повторно се пълни с прясна вода.

Приготвени охлюви получава както следва:

Яжте ястието с филии франзела, което е удобно да се излива ароматно масло.

Пълнени охлюви могат да бъдат замразени и използвани, когато искате. Масло за пълнене може да се направи с различни съставки. Маслото се добавя само чесън; я смесете с лимон, лук, магданоз и орехи. Вари пълнене, за да получите различен вкус на ястието.

Как да се готви замразени охлюви

Ако сте купили замразени охлюви, те се получават по проста рецепта:

• охлюви - 34 бр.;
• бяло вино - 220 мл;
• масло - 90 гр.
• Лук - 0,5 глави;
• Рокфор сирене -15 грама.
• магданоз - 20гр.
• Чесън - 1 карамфил;
• лимонова кора - L; 1.5 часа..
• черен пипер;
• сол.

Рокфор може да бъде заменен от всеки меки сирена.

Подгответе замразени морски дарове, както следва:

Нарязваме лука и кайма чесън.

Запържете ги в тиган.

Налейте виното, за да ги сложи и черупките. Кук 7 минути и отстранете от огъня.

Накълцайте магданоза, синьо сирене и се смесват с омекотена масло.

Излива получената смес охлюви и поставя в пещ в продължение на 7 минути при 220 ° С

Сервирайте ги с вино, сирене и франзела.

За да се готви охлюви, трябва време. Все пак, това ястие ще бъде една наистина празнична.