Как да се готви пилешки котлети на фурна рецепти с стъпка по стъпка снимки

И ние имаме друго ястие с месо от проста. Burgers - като цяло е лесно, но ако ги готвя пиле също е много лек и не толкова богати на калории, като, например, свинско или говеждо месо.

Колко мислиш, че ще подготви рецепти днес? Три? Шест? Ние ще подготви пет различни версии на пилешки котлети, и всички те ще се пече във фурната. Вие знаете много добре, че толкова по-малко калории, нали?

Тя е, както обикновено, ще бъде класически рецепта все още ще диета, сирене, кайма и сос. Ние вече са успели да въведат всичките пет възможности?

Classic - всичко обичам и непроменяема. Така че, ако сте фен на специални експерименти и иновации в кухнята, трябва точно тази рецепта;
На мляно месо, банички са чисто месо без мазнини, което с остър нож се разпада за пълнеж. Това е, което прави бургери в ресторанти и "високи" училища. И само за да направи много бургери за бързо хранене;
Освен това храната опция. За тези, които са много внимателно гледане на тяхната личност или пазят диета по здравословни условия. Тази опция банички е добра за вас - без брашно, настъргани тиквички и малко светлина извара. Бъдете внимателни, тъй като бургери са толкова вкусни, че ще бъде трудно да се спре;
Със сос - това е малко като кюфтетата, но това е бургери, което е необходимо, за да се опита. Ароматен сос прави кюфтета по-нежно, защо те просто се стопи в устата си. Не пропускайте такова блаженство;
Банички със сирене - нещо ново за вас и вашето семейство. Ако все още има кюфтета горещо, но отвътре е мек вид сирене, то ще се проточи и по този начин ще Мадън вкуса ви.

Избирането повечето котлети, потърсете рецептата по-долу и препоръките към него и скоро кухнята да готвя тази вкусна.

Какво трябва да знаете, за да се подготви

Да подготви вкусни бургери, вие трябва да изберете най-подходящите продукти за тях. Какво е "право"? Това означава, че вие трябва да изберете най-трептящо прясно смляно месо от най-високо качество.

Така че, докато се готвим пилешки котлети, мляно цвят трябва да е бледо розово и бяло. Ако тя е малко по-сив, тя вече е започнала да се влошава или вече разграбени. Вземете каймата, който изглежда апетитно на външен вид;
За да мирише изберете говеждо, да поиска от продавача да го мирише. Често се добавят разглезени счуканите подправки, за да убие миризмата. Не забравяйте да се обърне внимание на това;
Тава или друг съд, което е смляно, не трябва да бъде в локва кръв. Но при сухо месо не трябва да бъде. Ако суха, добавете към плънката много хрущял, и той няма да бъде годни за консумация. Ако много кръв, мляно струва за дълго време, защото той е толкова велики мъже, и "плуваше";
Плънка трябва да се съхранява в хладилник при температура от нула до четири градуса по Целзий. Съхранявана така че не може да бъде повече от пет дни.

Когато сте избрали добър говеждо месо, можете да започнете да работите. Готови ли сте да започнете?

Пилешки котлети на фурна

за съдържание на калории на 100 грама

Отново - класиците, които обичат и знаят всичко. Тези банички се крият зад него е най-лесният рецепта за ястие, което може да се приготви не само за начинаещи, така и за детето.

Филетата е необходимо да се направи плънката. Можете да го усуквате през месомелачка, и можете да използвате миксера. Като опция - може просто да го нарежете с остър нож;
Хляб, напоен с мляко, а след това да го изтръгне и да добавите към месото;
По едно и също тегло, за да се прекъсне яйце;
Зелените измиване, премахване на влага и ситно нарязани, да го излее на месото;
С лук махам люспите и фино котлет, добавете към общото тегло;
Сол и цялата смес се vymeshat ръце;
Маслото да се сложи на 20-30 минути във фризера. Когато е достатъчно твърд, за да се скара тя може да бъде грубо и добавете към плънката, разбъркайте отново ръцете;
Мокри ръце, за да образуват масово еднакви топки, като ги изравнявам малко;
Тавичка, намазана с масло или изложи пергамент;
След това сложете котлетите и сложи парче лавров;
Фурната е нагрята до 200 градуса;
В вече гореща фурна поставите форма с котлети. Би било добре, ако в началото тя се покрива с фолио. Пече се в продължение на около 20 минути;
Сервирайте може да бъде директно след печене.

Съвет: За да банички на върха, не сухи, може да бъде доста малко грес с растително масло.

Диетични пилешки котлети

Тези банички, както казахме, е подходящ не само за тези, които следват фигурата или на диета, можете да ги ядете просто ей така, защото те са изключително вкусни и необичайно.

Колко време - 45 минути.

Какво е най-калоричната стойност - 114 калории.

Тиквички трябва да се мият, кора, отсече дръжката и издърпайте всички семена. Ако това е млад плодове, е възможно да се използва кората и семената (те са практически отсъства в този случай). Зеленчукова трябва да търка;
Ръцете настърган маса, за да натиснете от сок;
Вече суха маса трябва да го смесва с месо, по-добре е да го направите също, ръцете му за по-равномерно смесване;
Тук, за да добавите много сирене. Ако тя е неразделна част, е възможно да се кълчи ръцете или с помощта на плувка на по-малки зърна. Пълно разтваряне не е необходимо да се чака;
Изсипете нишесте и с кола яйцето. Маса Разбъркайте много внимателно;
От чесън, за да махам кората, го подлагам на лин директно на месото;
Копър измиване, отделни големи клони, останалата ситно нарязани зеленчуци и да се постави пълнеж;
Подправете с подправки и много ръце отново разбъркайте добре. Ако се получи доста мека консистенция;
Сода за което трябва да положите фолиото по цялата повърхност;
Ръцете в студена вода, за да се овлажнява и преобръщане на еднакви гранули. Те трябва да бъдат разпръснати върху фолиото на еднакво разстояние. Най-добър размер топчета - около 2.5 cm дебелина. Ръцете трябва да са мокри всеки път да смила плаващ под флага на дланите;
Фурната е нагрята до 180 Целзий, и едва след това го да образуват кюфтета;
Пече се в продължение на около 35 минути, от време на време може да се завърта на единни резултати за печене, особено ако фурната, от една страна се затопли по-слаба;
По времето на изтичане на фурната трябва да се изключи и го оставете за 15 минути бургери, така че те да не бъдат загубени и dopeklo сок;
Получените торти могат да бъдат сервирани на масата едновременно, те трябва да имат приятен светло кафяв цвят.

Съвет: Сервирайте с прясна зеленчукова салата, подправена, например, кисело мляко.

Нарязани пилешки котлети

За такъв кайма ястие ще трябва да си приготвят сами храната си. Най-популярният начин - да се реже с остър нож. Но можете да опитате други методи.

Колко време - 1 час.

Какво е най-калоричната стойност - 174 калории.

Пилешко филе трябва да се почистват от над филма и е живял. След това той трябва да бъде нож да посегнат възможно най-фино;
С лук трябва да махам една кора и нарежете го твърде melenko;
Хляб, напоен с мляко и след това да го изтръгне. Твърдата кора е по-добре да не се използва, трябва само мека част. Най-добре е да се използват пресни хляб;
В един контейнер да се смесват каймата с хляб, те се прекъсне яйце и се изсипва нарязан лук;
Добавете всички подправки и добре смесена маса на ръце;
Фурната е необходимо да се затопли до 200 по Целзий;
Лежеше на печене пергамент и намажете отгоре му с олио. Необходимо е да се изложи на банички, образувани с мокри ръце. Задължително трябва същите кюфтета размер, така че да се пече равномерно;
Пече се в гореща фурна вече нужда от двадесет минути. Тогава се бургери, да ги обърне на другата страна и dopech още десет минути;
Кюфтета са готови, когато придобият златист цвят. Те може да се сервира веднага.

Съвет: филе може да се смила дори месомелачка или блендер.

сос рецепта

Нежен, ефирен месо, покрито с ароматно сос, който се топи в устата. Представено? После се затича към кухнята, ние ще подготвим месни лакомства!

Колко време - 2 часа.

Какво е най-калоричната стойност - 106 калории.

Плътта на хляба трябва да бъдат отделени от кожата. Тя трябва да бъде напоена с мляко и след това изцедете и добавете към плънката;
Налице е също така необходимост да се добави теглото на месото нарязан лук. Алтернативно, всичките три съставки могат кайма заедно и след това да бъде по-лесно да ги смесвате;
Да управлява яйцето и добавете подправките, разбърква се отново ръцете си;
Мокри ръце, за да образуват банички и да ги търкалят в малко количество брашно;
Готов топки трябва да се пържат в олио до кафяво. След това те трябва да се смени в керамична тавичка;
Вторият крушката е необходимо да се почисти и фино котлет, а след това се пържат в тиган с доматеното пюре. Когато теглото се да заври, е необходимо да се излива вода. На следващо място, брашното малко прекалено разреден с вода и добавете към доматения сос;
Чрез тегло добавете подправки и пречи непрекъснато;
Готови ли сте да се изсипва сос кюфтета;
В студен фурната да се постави керамична матрица с блюдото и се пече до напълно варени. Това отнема около час. Сервирайте веднага.

Tender пилешки котлети със сирене

Нещо необичайно в сравнение с това, което сме свикнали да виждаме. Ако сте приели по-меки сирена, когато малко в банички, тя ще започне да се простират и още повече ще карам си луд.

Колко време - 45 минути.

Какво е най-калоричната стойност - 185 калории.

Slices на хляба да се потопят във водата, а след това те трябва да натиснете и да добавите към плънката;
Тук е необходимо да се управлява яйце, добавете подправки на вкус и разбъркайте всички съставки на ръцете му;
Melenko сирене решетка и се добавят към общото тегло, отново смесват равномерно ръце;
Мокри ръце трябва да се създадат равни банички, а след това плъзнете в галета;
Печене форма или нужда от малко грес слънчогледово масло, и фурната трябва да се нагрява до 200 по Целзий;
Кюфтета поставени във форма на единна разстояние и се пече за около 25 минути, следва да образуват красива кора. Сервирайте веднага.

Съвет: Можете също така да намали сиренето на кубчета и се провеждат в центъра на всеки котлет.

съвети за избор

Към месото се сочни, пекат го точно в определеното време. В противен случай рискът да пресъхват банички и сок се губят.

Към месото е ароматно, добавете любимите подправки, както ти се месят кайма, и че е по-мек, накиснете хляб / кок в мляко вместо вода.

Ако искате по-хрупкава коричка, не забравяйте най-накрая да се търкаля котлети в галета любимите. То може да бъде ядки, галета, сусам, кокос и така нататък.

Пилешки котлети - крехко месо ястие, което може да се яде по всяко време на деня, след като всички калории, тогава те не са толкова много. Те са сочни, ароматни и просто ви моля, че сте ги приготвя възможно най-скоро.