Как да се готви пилешки гърди в тиган - отговори и съвети
Отговори и съвети> Готвене> Как да се готви пилешки гърди в тиган
Бяло месо пилешки гърди вкусна универсален продукт, съдържа най-малко мазнини и е идеален за нискокалорични диетични храни, както и за церемониалния масата.
Пилешко филе наситени витамини, PP, А, Н, F, съдържа магнезий, цинк, желязо, както и много други необходими вещества за нашето тяло.
Има много рецепти за производство на пилешки гърди в тиган. Нека се спрем на най-добрите, най-забавните и необикновени неща.
Гърдата в тиган - основните правила за производство
Принципът на производство на пилешко месо е проста: ако сте закупили от магазина на цели трупове я заклал и внимателно се разделят на гърдата, премахване на кожи. Ако имате готови филета и веднага да започнете процеса на готвене.
Филе в тигана пържени в тесто
Уникалната рецепта за диетични месо. Пиле ще бъде сочен с хрупкава коричка. Сервира се с картофено пюре, зеленчуци, по възможност изливат лют сос.
пилешки гърди от един труп;
половин чаша пшенично брашно;
чесън на вкус;
растително масло, подправки, сол.
Пилешки гърди промива се оставя да изсъхне, нарязани на парчета с дебелина не повече от един сантиметър. Месо чук лесно победи на разстояние, поръсва с подправки, сол. Чесънът се прекарва през пресата, Дода към месото, разбъркайте и оставете да се маринова. Egg разбийте добре. От добре загрята тенджера, залейте растително масло, парчета пиле, потопени в разбитото яйце, след това се търкаля в брашно. Фрай от двете страни на среден газ, докато кората няма да бъдат розови.
Гърдата в тесто в тигана
Пилешки гърди пържени в тесто, се оказва, меко и сочно. Това ястие е идеален за детско меню. Времето, прекарано в подготовка на малка, но доставката на храна е изключителен и изискан.
1-2 супени лъжици от яйца;
Сол и пипер на вкус;
Пилешки парчета гърдата нарязани на части, промиват с течаща вода. Възможно месо да се пребори с малко и от двете страни. Поръсете с подправки, сол и оставете да се маринова за известно време. Сега ние подготвяме тесто. В купа се счупи две яйца, добавете млякото и брашното. Разбийте, докато последователността на заквасена сметана течен размахване или пасатор, така че да няма бучки. Ако имате у дома не е имало брашно в тестото, колкото е възможно да се използва само яйце, пребит с мляко.
Dip парчета пиле в тесто, получени и тиган с предварително загрята масло. Фрай от двете страни до златист цвят. В края на пламъка на готвене може да се изважда малко и за кратко напусне филетата задушени под капака. Показване с гарнитура, пресни зеленчуци с Зелените. Като предястие поберат светъл вино или бира.
Гърдата в тиган с лимонов сок
Друг метод е да се вземе пържени, но търг бяло месо, накиснете филетата с лимонов сок. Пилешки гърди, напоена с лимонов сок, при пържене в топлото масло образува защитен слой, който не позволява на марината да изтече. Въз основа на това ястие ще бъде богата и вкусна.
Един пилешки гърди;
Подправки, сол вкус;
Измитите пилешки напречно нарязани на парчета с дебелина няколко не повече от половин до два сантиметра. Натиснат лимонов сок, изсипете месо, сол и се оставя да кисне. След 10-15 минути. в тава с нагрява растително масло от своя страна се разпространява гърдата.
Запържете в продължение на пет минути. от всяка страна до златисто кафяво. Пикантен ястие е готов!
Сервира се със зеленчуци, консерви зелен грах, червен или бял боб.
Гърдата в тиган в масло марината
Извънредно вкусни пилешки гърди ще предварително импрегниран с крем. В топлите пържени парчета може да се поръсва с настърган кашкавал, той се топи и прави ястието изключително апетитен.
Четири бр. филе от пилешки гърди;
5 скилидки чесън;
Една супена лъжица къри на прах;
Една супена лъжица зехтин;
Една супена лъжица растително масло;
Крем стайна температура, смесен със зехтин и бита бъркалка. Взетото много лежаха измити и отчупени парчета месо. Почистете хладилника за няколко часа. Чесън се прекарва през пресата, и се смесва с къри на прах. Пиле, напоена с крем сос, търка смес от къри и чесън. Спред в горещ тиган и запържете за 5-7 минути. от всяка страна. Преди да сервирате, поръсете с настъргано сирене.
Гърдата в тиган със зеленчуци и орехи
Силно питателна и че отговаря на свой ред пилешки гърди, пържени панирани нарязани орехи. Да си домашното наистина изненадан, и помоли гостите уникален retseptik.
4 бр. пиле;
4 супени лъжици горчица;
200 грам обелени орехи;
Яйцата 2 супени лъжици;
500 грам замразени смесени зеленчуци;
100 мл зехтин;
30 г маруля;
Сол, смлян черен пипер на вкус на тъмно.
Пилешко филе измиване, obsushivayut, потърка със сол и черен пипер. Покрити с горчица и се оставя за 10 минути. В същото време, смлени орехи и лесно да се пържат в тиган без мазнина. Egg размахване размахване или електрически миксер. След това пиле Paneer с брашно, навлажнете в разбитото яйце и се разточва в нарязани орехи. В голяма загрята маслена и печено гърдата парчета тиган маслинови до 7 минути. от всяка страна.
Готов филета разстилат върху затоплена чиния и се оставя на топло място. Замразени зеленчуци се варят в продължение на пет минути. във вряща подсолена вода, хвърля в решето и се загрява до същия тиган където скара гърдата. Измитите листа от маруля, предвидени в огромна чиния, а след това се разпространяват пиле и зеленчуци. Dish може да украсяват лимонови кори.
Гърдата в тиган френски салатата на масата
С добавянето на пилешки гърди е възможно да се изготви една наистина френски салата пресни, рафинирани, като в същото време проста. За да уникални ястия са необходими най-основните продукти.
Четири пилешки гърди;
1-2 зелена ябълка;
100 мл соев сос;
50 г маруля.
Пилешки гърди в тиган омлет с
Пилешки гърди в класическия омлет рецепта за диетата на бяло месо. Ястието е идеален за обилна закуска, а за края на вечерята. Пилешки гърди бързо се абсорбира от тялото, той насища с хранителни вещества и витамини.
500 грама пилешки гърди;
Четири яйца столове;
Една супена лъжица от пшенично брашно;
100 грама средно консистенция на сметана;
Сол и черен пипер на вкус тъмно.
С кожа пилешки гърди се отстранява и се отстранява кост. Филе нарязани напречно на две половини, така че тя се обърна на няколко порции. Лесно победи с чук или тъп край на нож, парче от всяка сол от двете страни.
Парчета от пиле за тридесет секунди от всяка страна в тиган се запържва до светло покафеняване.
Тавичка смазана и постави парчета пилешки гърди с един слой. Egg размахване миксер или размахване, Дода сол и брашно. След като отново се разбърква. След това сложи заквасена сметана и подправки, разбърква shepetilno. Взети omletnoy маса се изсипва месото, поставен върху хартия за печене. Печен в пещ при температура 220 градуса. След 15 мин. задължен да се яви златисто кафяво омлет е готов!
Гърдата в тенджера ролки на шиш
Пиле ролки гранд ястие с уникалното количество и като предястие, и в допълнение към гарнитурата. Вътре в пилето може да се скрие различни пълнежи гъби, сирене, бекон, шунка, сушени сини сливи, ябълки, билки, чесън и много повече. Всичко зависи от желанието на предпочитанията на домакинята и гости.
1-1,5 кг пилешко;
Pepper тъмно място;
Две супени лъжици слънчогледово масло;
Всеки пълнеж от които да избирате.
Зелените се промиват, оставя се да изсъхне и фино котлет. Пилешки гърди нарязани с остър нож, работа в паралел на кухненска маса двойката тесни плочи на. Парчета месо, изложени на голяма дъска за рязане, сол, подправки Дода, поръсва се с билки. След това избрани и приготвени стека пълнеж. Ако е на гъби, тяхното по-рано лесно пържени с лук. Ако шунката, след това се нарязва на малки парченца. По-близо до ръба на голямо пиле сложи плънката. Гарнирани с нарязан кашкавал.
Гърдата в тенджера под сос терияки
Ако всичко на обща рецепта за пилешки гърди се опитах тази рецепта е за вас. Бяло месо, варени, напоена собствен сладко-кисел сос терияки, няма да ви оставят безразлични и дома. Опитайте го, давай напред, да създавате!
600-700 грама пилешки гърди;
4 супени лъжици соев сос;
Две супени лъжици мед;
Една супена лъжица доматено пюре;
Соев сос се излива в купа, Doda мед и се разбърква, докато се разтвори. След това слагам доматеното пюре и се нагрява не повече от пет минути. на ниско газ. Оставете да се охлади. Междувременно месо гърдата промива, нарязани по дължина на порции парчета. В охладен сос от собствено производство на пут пилешки гърди. Всичко се разбърква и се оставя да кисне в продължение на 10-15 минути. От добре загрята тенджера, залейте растително масло и слагам пилешките гърди. Фрай с отворен капак, до златисто кафяво.
Гърдата в тиган в срещата на министрите
Шницел от пилешки гърди в министерска подходящ за церемониално и ежедневието на маса. Особено децата много интересни, за да се опитат пилето в галета. За производството на храна е полезна за вас е по-добре да се вземат хляб не е съвсем прясна, така че ще намали по-добре.
А лири на пилешки гърди;
Две яйца столови;
Пипер, сол, подправки на вкус.
Бял хляб тънко нарязан за образуване на малки бисквити. Промитият пилето нарязани на парчета ла карт. След това лесно победи с чук, поръсва със сол, подправки Doda. В дълбока купа се счупи яйцата, размахване размахване, лесно солени. Пилешки гърди потопени в разбитото яйце и веднага завъртя в готов хляб. Филе поставен на добре нагрява тиган с растително масло, Скара до златисто кафяво от двете страни. Шницел-министри готов! Показване с всички гарнитура картофи, паста, ориз, боб, грах.
Гръдните в тиган - трикове и полезни препоръки
Ако тестото завърши с трохи, избършете го през сито. От unsplit брашно ще свърши.
Пресни билки, при подготовката на пилешки гърди се използват без стъбла.
При готвене пилешки рула етап тиган може да пропуснете. Но не забравяйте, че по време на пържене в тиган имате възможност да се следват, така че с пълнеж от парчета месо, не се отвори. Излишно е да казвам, вкусът няма да се промени, но на външен вид се губи.
В случай, че преди тигана не е бил, и сурово филе ви изпраща във фурната, а след това да увеличи времето на производство за петнадесет минути ..
Форма на термоустойчиво стъкло поставени в предварително загрята фурна, е недопустимо. Такива съдове поставени в студена пещ, увеличаване на времето на производство за десет минути ..
За да се засили гърди вкусови използват специална подправка за пиле. Това ще даде ястието допълнително вкус и изискан вкус.
Ви харесва:
- Как да готвя картофи на фурна във фолио