Как да се готви пилешки дробчета, дамски съвети
Пилешки черен дроб - продукт, който съдържа големи количества витамини, макро- и микроелементи. От древни времена, този продукт се използва като подобряване на здравето. Смятало се е, че пилешки дроб, има лечебни свойства. В древността е бил препоръчително да се използва за хора с увредено зрение.
В момента учените са изяснили състав пилешки дроб. И това наистина е наслада.
Пилешки черен дроб е уникален продукт, който комбинира витамини В, А, С, РР, фолиева киселина, голям брой протеини. Всички тези компоненти са лесно смилаема форма, което им позволява да се абсорбира колкото е възможно повече. Този продукт е препоръчително да се използва за хора, страдащи, атеросклероза, диабет, с нарушено зрение, заболявания на сърдечно - съдовата система, нервната система. Също така се препоръчва използването му за умора, загуба на сила, след операции. Специално внимание на използването на пилешки дроб трябва да се обърне възрастни хора, бременни жени и деца.
Наскоро диетолозите активно включват пилешки дробчета в диетата на хората, които искат да намалят теглото си. В крайна сметка, този продукт на първо място, евтини, и второ, да се подготвят ястия от него бързо и лесно, в трета, нискокалорични и най-накрая, най-важният аспект - склад на хранителни вещества.
Как да изберем пилешки дробчета?
- Тя трябва да има още по-кафяв цвят, без включвания.
- Тя трябва да има равна, гладка, лъскава повърхност.
- Тя трябва да бъде твърд, без изрични кръвоносните съдове.
- Не трябва да има чужди миризми.
Как да съхранявате пилешки дробчета
Замразеният черния дроб се препоръчва пренасянето на не повече от три месеца. Ако черният дроб се размразява, а след това да го приберете в хладилника трябва да бъде не повече от два дни. Желателно преди това поставени в студена вода, така че е по-добре да се запази полезно вещество.
Как и колко дълго да се готви пилешки дробчета
Кук, пилешки дробчета се нуждаят от 15-20 минути.
то трябва да се изплаква под течаща вода преди готвене пилешки дроб. След това се подлага на топлинна обработка. Основното е, че черният дроб не се обработва термично в продължение на 15 минути.
Основният показател на черния дроб готовност е ясно, сок, преминаващ в пиърсинг нож. Ако времето за обработка, за да се увеличи, това ще става твърд и обхвата на хранителни вещества са в него просто се срива.
Рецепти от пилешки дробчета
Пилешки дроб е широко използван от готвачи от цял свят. Това е лесно и бързо да се подготви. Основен блюдо на черния дроб, не само вкусни, но също полезен. Той се използва в салати, сладкиши, може да се вари, изнесе пожари. Както се казва, това, което ще е достатъчно въображението.
Пилешки дроб с картофи
За подготовката трябва да се вземат:
- 300 грама пилешки дроб;
- 5-6 големи картофи;
- Една глава на лук.
- Сол и черен пипер на вкус.
- Растително масло 1 супена лъжица. л.
Блюдото се получава както следва:
- Чернодробна промива, нарязани.
- Обелете картофите и лука.
- Картофи, нарязани на големи кубчета.
- Лукът се нарязва на половина пръстени.
- В горещ тиган добавете масло, лук, черен дроб и картофи.
- Пипер и сол.
- Запържете за 15 минути.
Пилешки дроб пастет.
За подготовката трябва да се вземат:
- 250 грама пилешки дроб.
- Една глава на лук.
- 5-6 парчета. гъби (по преценка).
- С 1 - 2 супени лъжици. л. Пилешки бульон.
- 1 супена лъжица. л. Масло.
- Сол, черен пипер, дафинов лист на вкус.
Блюдото се получава както следва:
- Изплакнете черния дроб.
- Изплакнете и нарежете лука и гъбите.
- На горещ тиган сложи масло, лук, гъби, черен дроб, дафинов лист. Pripustit 10 - 15 минути.
- Оставя се да изстине съставки.
- След това превъртете през цялата мелница за месо.
- Пипер, сол.
черен дроб торта
За подготовката трябва да се вземат:
Блюдото се получава както следва:
Пилешки черен дроб - достъпен за всички полезни и богати продукт. го включват в диетата си. Бон апети!
Обърнете внимание на следните статии:
Как да се готви пилешки дробчета снимка
Етикети за:
Как да се готви пилешки дробчета
Подобно на рецептата? Споделете го с всички! 143 души вече са споделили!