Как да се готви пилаф с месо

Ако има желание да направи нещо за вечеря просто и, разбира се, вкусно, че е възможно да експериментират и да се готви пилаф с месо. Вкусът не отстъпва на традиционното ястие, но процеса на готвене отнема по-малко време. Пилаф превръща сочно, нежно и топене в устата. Това ястие може да се приготви дори и за почивка. Е, как да се готви пилаф с месо?

Рецептата в тигана

За да се подготви това ястие, което трябва:

200 грама кръгъл ориз.
200 грама мляно месо.
200 г лук.
200 г моркови.
100 мл масло на растителна основа.
3 скилидки чесън.
1 супена лъжица. лъжица подправки.
Сол.

Изборът на ястия

Много експерти препоръчват пилаф готвене в един котел. Ако това не е възможно, тогава се поберат на тиган с дебело дъно скоро. Можете също да използвате тиган. За такива съдове трябва да са дебели стени и дъно. Идеален тиган от чугун. Този материал се затопля по-равномерно, а след това дълго студено. Необходимо е също така да се вземе предвид и размерът на контейнера. Малък тиган не е подходящ. По-добре е да се използва широко и дълбоко контейнер.

Готварство Съвети

За да получите вкусна пилаф с месо, трябва да отговарят на пропорциите. Основните компоненти, необходими за да вземат в равни количества. Ако се използва за получаването на 1 кг ориз, същия брой трябва да се мляно месо, лук и моркови.

За да готви пилаф с месо са необходими поне 40 минути, с изключение на подготовка на продуктите.

Относно подправка, след това ястие се препоръчва да се използват такива естествени добавки като пипер, кимион, кориандър, берберис, куркума и така нататък. Ако желаете, можете да си купите готова смес за пилаф или да го готвя сам.

Мляно свинско може да се добави, смесен или земята. В последния случай е необходимо повече време за печене. Във всеки случай, вкусно пилаф с месо.

За приготвянето на това ястие не се вписва всяка фигура. само препоръчително да се използва кръг. Пилаф или ориз на пара див няма да работи. Това круп може да бъде много сварят.

Приготвянето на храна

За да направите пилаф с месо, рецептата е достатъчно проста, че е необходимо да се подготвят основните компоненти. Лукът трябва да са ясни, а след това се нарязва на малки кубчета. Ако нямате нищо против ясно изразен вкус на зеленчуци, можете да посегнат пръстени половина. Моркови трябва да са чисти, изплакнете с течаща вода, след това се нарязва на тънки ивици. Ако е необходимо, можете да го настържете на ренде груби.

Фигура препоръчва бюст, отстраняване от всичко боклук. Изплакнете трътката задължително. След това оризът е с малко суха.

Получаване zazharki

Пан трябва да се нагрява. Тя трябва да излее растително масло и сложи лък. Тя трябва да запържете до прозрачни. След това изсипете в тенджерата стои моркови. Когато стане мека, тя трябва да изложи плънката. Тя трябва да бъде добре смесени продукти. В противен случай мляно събере на буци. Фрай продукти трябва да са в рамките на 5 - 10 минути.

Не е необходимо да се направи кайма топки. Би било добре, ако пилаф ще паднат петна месо. Съдържанието на съда трябва да се добавят сол и подправки. На върха на мляно месо и зеленчуци трябва да бъдат изложени приготвения ориз. Препоръчително е да се пържи с останалите продукти, все още 5 минути.

сваряващ се ориз

Когато оризът в хода на печене става златен необходимо тяга в продукти, обелени чесън, след което се излива всички 2 чаши вряща вода. Пожар е препоръчително да се направи малка чиния и оставете да къкри, покрити за около 30 минути.

Всички водата от съда трябва да се изпарява. След това ястие струва да се опита. Ако ориз не е готов, е необходимо да се излее още една чаша вода. След 10 минути игра пилаф месо е готова. Ястието трябва да се остави в тиган под капак малко почивка. След 10 минути, ризото може да организира на плочи и служи с кисели или пресни зеленчуци.