Как да се готви палачинки от картофи е проста и много вкусно!
Как да се готви палачинки от картофи, така че те ще получат един наистина вкусно? Всяко семейство има свои собствени рецепти и тайни. И в тази статия ще научите за някои от най-вкусните от тях. Все пак, ако искате да се даде свобода на въображението си кулинарен, можете да излезе с вашите собствени рецепти и картофени палачинки.
Класическият вариант
Да започнем с това ние ще разгледаме как да се направи палачинки от картофите по традиционна рецепта.
Какво ще ви трябва
- 1 кг картофи;
- 3 кокоши яйца;
- 1,5 чаши брашно;
- 3 супени лъжици. л. растително масло;
- сол.
Как да готвя
Картофите трябва да се скара, след това добавете черен пипер и го сол. След това разделете на 3 сурови яйца, да ги добавя към получената маса на картофи. Ние започваме да се намесва в и успоредна изсипете брашното, докато доста гъста консистенция. След това остава само да направят миниатюрна торта и да започне да ги сложи на тигана, пълна с масло. Тези, които искат да се научат как да се готви палачинки от картофи, трябва да знаете, че те са готови, когато и двете страни са покрити с хрупкава златиста коричка-кафяв. Има и леко променена версия на рецептата. При готвене, не използвайте яйца, вие получавате не по-малко вкусни постни палачинки от картофи.
Картофени палачинки с чесън и сирене
Ако вече знаете как да се готви палачинки от картофите на класическата рецепта, която предлагаме опция също трябва да ви заинтересува.
Какво ще ви трябва
- 8 картофи;
- 1 лук;
- 2 зъб. чесън;
- 100 г сирене;
- 50 грама растително масло;
- 3 супени лъжици. л. пшенично брашно;
- 2 кокоши яйца;
- на вкус - черен пипер и сол.
Как да готвя
Да започнем с това, аз ще очисти и подсушете картофите, а след това го търка на ренде груби и сирене - на глоба. Onion е да се решетка (като опция - много ситно нарязан), смаже чесън, поръсва се със сол и черен пипер, след което добавете яйцата. Всички съставки трябва да се размеси добре, след това изсипете нужното количество брашно (така че няма вода в ляво), отново разбъркайте добре. Преди да се пържат палачинките, добра жега тиган, сложи лъжица картофено смес, намаляване на топлинна енергия и се запържва до двете страни не е кафяво-златиста кора.
гъби палачинки
Какво ще ви трябва
- Седемстотинграма на картофи;
- 1 глава рап. лук;
- 2 кокоши яйца;
- 300 грама гъби;
- 3 супени лъжици. л. пшенично брашно;
- 500 г крем с 20%;
- на вкус - сол и черен пипер.
Как да готвя
Така че сте зареден с всички необходими съставки, сега е най-важният въпрос за вас: "Как да си направим палачинки от картофи и гъби?" Първата стъпка е да се бели картофи и го втрийте с помощта на ренде глоба. Можете да добавяте на вкус датите на вашите подправки. Гъби и лук пържени в тиган до златисто кафяво придобиване. Картофите, се смесват с гъби, добави към теглото, което се получава от нас, яйца и брашно. Палачинки трябва да се разпространяват с лъжица в горещ тиган, покрити със слой от масло. Соте, докато омекнат трябва да е от двете страни. Сервира се със заквасена сметана е най-добре.
Така че сме се научили да се готви палачинки. Както можете да видите, рецептите сам си го простя. Но освен ако има най-малко един човек, който ще откаже такова удоволствие?
