Как да се готви пай с картофи и гъби във фурната на стъпка по стъпка рецепта и снимка

В моето семейство всички обичат сладкиши. И за тяхното приготвяне често изискват специални или скъпи продукти. Искам да споделя с вас любимите си прости рецепти пай с картофи и гъби. Гъби могат да бъдат закупени на пазара или в магазина по всяко време на годината, и лука и картофите в кофите за боклук там винаги ще бъде вашия дом. рецепти гъвкавост позволява работа с гъби като замразени или кисели и пресни. Както диворастящи гъби и обикновени гъби.

Пай с картофи и гъби в multivarka

Готвене в multivarka наистина като жена ми, тя на една страна не е притеснен за качеството на печене, а от друга, че има допълнително време.

Време за приготвяне - 60 минути.
Брой на порции - 6 - 8.
Използвани кухненски уреди: multivarka, дълбока купа и миксер.

Продукти за тестото:

• Сметана - 6 супени лъжици.
• Пшенично брашно (пресява) - 150 мл.
• Яйца - 2 бр.

Продукти за пълнене:

• Масло рафинирано растително - 2 супени лъжици.
• Pepper (черен, земя) - на вкус.

• Картофи - 2 клубен.
• Гъби - 200 грама.
• Лук - 1 глава лук.

получаване на пълнежа

1. За тази рецепта, първо трябва да се изпържи плънката. Погледнете в инструкциите ви Multivarki как да функционира, е необходимо да се възползва.

Знаете ли, че? Ако използвате кисели или солени гъби и картофи, а след това се запържва гъби не трябва да се готви пай пълнене. Това е достатъчно, за да ги измийте в гевгир под течаща вода.

Моите картофи, вари го, ние почистване и нарязани на тънки филийки.

Почистете, измийте и нарежете лука го shinkuem. Изсипва се в купа с растително масло, лук заспиват. Пресни гъби (гъби) е добре измити, фино котлет и се добавят към лука в купа. Фрай около 10-15 минути.

Готвене тесто

Сглобяване на тортата и сладкишите

1. Изсипете пържени зеленчуци от купата Multivarki в друга купа и го избършете. Изготвен купа четка с масло и го напълни с половината от тестото.
2. За тестото Сложете лук гъби плънка и легна нарязаните картофи на върха му. Изсипете останалата тестото равномерно по повърхността.

Важно! Ако подготовката на тортата, която искате да използвате сурови картофи, трябва да го нарежете на тънки парчета. В противен случай, той няма да има време propechsya.

За да се определи времето за печене, използвайте инструкциите, за да му multivarka, но в никакъв случай тя ще бъде повече от 30 минути. В моя случай, като се вземат предвид височината на тортата, времето за печене е 60 минути.

Знаете ли, че? За пай тестото е опал след изпичането, даде на крайния продукт се да престои около 15 минути - 20 multivarka.

Внимателно извадете тортата от Multivarki, разпределени върху плоска чиния и го дам да се охлади напълно. Нарежете на парчета и сервирайте.

Ние се храним с удоволствие!

Пай с картофи и гъби на кисело мляко

Следната рецепта - рецепта за запълването на баницата. Гледайки му готвене, ще разберете защо тези торти се наричат ​​"мързеливи".

Време за приготвяне - 60 минути.
Брой на порции - 6 - 8.
Използвани кухненски уреди: дълбока купа, котлони, тиган, фурна.

Продукти за тестото:

• Кефир (1% мазнини) - 250 мл.
• Пшенично брашно (пресява) - 1 чаша.

• Сол - 0,5 супени лъжици.
• Яйца - 2 бр.
• Soda - 0,5 супени лъжици.

Продукти за пълнене:

• Лук - 1 глава лук.
• Гъби - 200 г
• Картофи - 3 клубен.

• Растително масло - '25
• Сол - 1 чаена лъжичка.
• Pepper (черен, земя) - на вкус.

получаване на пълнежа

1. Картофи и лук за почистване, помия и ние трябва да се нарязва на малки кубчета.
   
2. В растително масло passiruem нарязан лук и картофи Скара за около 10 минути до половината. Подправете със сол и се добавят подправките.
   

Готвене тесто

1. В купа изсипете киселото мляко, содата се въведе и защитава в продължение на 15 минути. Разделете 3 яйца и разбъркайте.
   
2. Докато се разбърква бавно заспивам брашно.
   
3. Правилно варени тесто получите консистенция малко по-дебел от палачинка, и без бучки.
   

Сглобяване на тортата и сладкишите

1. На дъното на приготвената пергаментова хартия разпространение форма стена смазочно масло. Малко по-малко от половината на теста (около 40%) се излива върху долната матрица.
   
2. Равномерно разпределение на пълнежа върху повърхността и се излива останалата половина на тесто.
   
3. Загряване на фурната, поставени във форма и получаване на 40 минути, температурата на пещта е 180 ° С
4. Готов пай оставя да се охлади до стайна температура. Pie е вкусна както топла и студена. Между другото, много подобна рецепта от -Zalivnogo пай с картофи -.

Ние се храним с удоволствие!

Open пай с картофи и гъби

Сода за тази рецепта моите деца, наречени картофи пица и щастливо поглъща и за двете бузи. Мисля, че ще ви хареса по-малко.

Време за приготвяне - 60 минути.
Брой на порции -8.
Използвани кухненски уреди: ренде, дълбока купа, фурна.

Продукти за тестото:

• Кефир (1% мазнини) - 180 мл.
• Яйца - 2 броя.
• Пшенично брашно (пресято) - 1,5 чаши.

• Сол - 2 чаена лъжичка.
• Масло рафинирано растително - 2 супени лъжици.
• Soda - 0,5 супени лъжици.

Продукти за пълнене:

• Лук - 1 глава лук.
• Гъби (пресни или осолени) - 1 чаша.
• Сметана - 3 супени лъжици.

• Твърдо сирене - 50гр
• Сол - на вкус.
• Картофи - една грудка.

Готвене тесто

1. Кефирът се изсипва в дълбока купа.

Важно!
За да се направи тестото правилно приближи, кисело мляко трябва да е кисел. В противен случай, добавете оцет или лимонена киселина.

Опитваме се да карам на яйцата в кисело мляко, солта и разбийте с вилица. Добавете зеленчуци рафинирано масло, разбъркайте.

Ние заспя сода, разбъркайте. Поставете брашното и разбъркайте отново.

Готов омесва тесто не трябва да бъде прекалено дебел, но не трябва да бъде хрема.

Сглобяване на тортата и сладкишите

1. На дъното на плесен, предвидена пергамент хартия, и стените на смазочното масло. Тестото се изсипва на дъното на формата, леко набрашнена да не се придържаме към ръцете си и изравнявам ръце.
   
2. Обърнете консервирани или кисели гъби, ги отхвърляне на сито, промива се с вода и като излишната влага да се оттича. Ние ги сложи на тестото, сол, ако е необходимо.
   
3. Малка глава лук, нарязани на тънки пръстени и подредени върху гъби.

Знаете ли, че?
Ако не ви харесва лук, е възможно да се изключи този слой на торта, или да го замени с нарязания на ситно домати филийки.

Ние сварете картофите в кожата си, чисти и фино котлет. Ние разпределяме върху лук, заквасена сметана и грес леко подправете със сол.

Три сирене на ренде и се поръсва тортата. Фурната и изпрати обратно утайка в продължение на 45 минути, температурата на изпичане е 180 С.

На тортата, трябва да се получи приятен златист кора. След изпичането, не бързайте да се получи тортата, го оставете да се охлади леко открехната с фурна, иначе тестото може да падне.

Готовата торта се изважда от фурната, давайки да се охлади до стайна температура, нарязани и сервирайте.

Ние се храним с удоволствие!

Картофи пай с гъби на фурна

И последното предложение да се опита да се подготви оригинална рецепта за торта с картофи и гъби, без теста. Утайката се състои от няколко слоя, горен и долен слой - е картофено пюре. Средните слоеве - пържени моркови с лук и пържени диворастящи гъби.

Време за приготвяне - 60 минути.
Брой на порции - 4.
Използвани кухненски уреди: ренде, дълбока купа, котлони, тиган, фурна.

Продукти за тестото:

• Морковите - 2 броя.
• Гъби - 300 грама.
• Яйца - 2 броя.
• Захар - 5 грама
• Кимион - '10

• Лукът - 3 глави лук.
• Картофи - 7 броя.
• Чесън - 1 скилидка.
• Масло рафинирано растително - '30
• Смлян черен пипер (черен) - 1 година

подготовка

1. Кой не би казал това, но горските гъби Във всеки случай, след като са били почистени, които трябва да се вари в продължение на 30 минути (изключение може да бъде само бели гъбички).

Знаете ли, че?
Ако баницата, която ще използвате гъбите, а след това ги сварете задължително, преди печене. Достатъчно е да се изплакнете добре.

Гъбите изхвърлят сито и се пържи със ситно нарязан лук и чесън в масло. Ако гъбите са големи, след пържене ги нарежете с нож.

Морковите чиста, измийте, три на ренде груби, изпълват със захар и се запържва с нарязан лук.

Сварете картофите обелени, докато състоянието на търг, каша, добавете белтъците на две яйца, добавете подправки, сол и се разбърква до равномерно разпределение на всички съставки.

Сплит форма смазочни масла, картофено пюре разделят на две части и долната половина на първата разпространението. Равномерно разпределени върху повърхността. Лежахме на пюре пържени гъби и лук, изравнявам тях.

Следващият слой моркови разпространението и леко го набива.

Поставете втората половина на картофено пюре, изравнявам и смазва горната част на останалите жълтъците.

В горната част на тортата и се поръсва с ким, кимион може да се използва вместо някоя от обелени слънчогледови семки.

Загрейте фурната и печете тортата за 30 минути, температурата на пещта е 200 В. Един типичен критерий е готовността си пай кора е златен.

Готов торта отстранява от калъпа, охлажда се и се подава към масата. Торта ще бъде още по-интересно, ако тя е по-малко с гарнитура от зеленчуци и служат със заквасена сметана.

Ние се храним с удоволствие!

Надявам се ползва рецептите обичани от семейството ми, и вие ще бъдете сигурни, за да ги готвя. И това, което рецепти картофени питки с гъби знаят и които обичате? Напиши, опитайте се да се готви заедно.