Как да се готви ориз, жасмин

За произхода на информация жасмин ориз се отклони от историята за това преди сто години, в много конкретна дата - 1959 г. Във всеки случай, това е ориз от Тайланд, отнасящи се до броя на доста скъпи сортове.

Име на ориз се дължи на специалната му естествен аромат напомня на жасмин - Khao Dawk Мали ( "Жасмин бяло цвете"). Същият аромат определя как най-добре да се готви ориз, жасмин. Този продукт върви добре с говеждо месо и черен пипер, риба, зеленчуци и ананас, сос от стриди и типично за подправки от Далечния изток и Индокитай. Но европейските подправки като горчица, мед или провансалски подправки убиват естествения си вкус, така че е по-добре да не се използва. Flush с тази цифра не е необходимо. Висококачествените сортове ориз се продават без боклук, готови за готвене.

Главната особеност на готвене ориз "Жасмин" - по-малко количество вода. необходимо по време на готвене.

Съотношение - един и половина чаши вода до 1 чаша ориз. Нещо по-малко от необходимото за получаване на други видове ориз. На фиг nezamochennom готвена 20 минути с капака затворен за постоянно. След това повдигнете капака, разбъркайте ориза и го оставете да престои в продължение на още 5 минути. Ако оризът е предварително накиснати, процеса на готвене се намалява наполовина. Основната тайна - в пара ориз. Ако имате тенджера под налягане, на ориз Жасмин - това е фактът, но имайте предвид, че в този случай е необходимо да се пара старателно (който е изключително подготвен за няколко, без вода) ще имат 10 минути по-дълго, отколкото при конвенционалните готвене, но не на последно място, 30 минути.