Как да се готви оцета в дома рецептата

Оцетът да направите това:

В буркан три-литров лежах гроздето (за предпочитане червено и зелено заедно) от две трети, че Mus подвижен щифт,

добавете 200 грама захар (това е стъкло)

топла вода варено пред "закачалка" банки,

"Обличане" ръкавица за 2-3 месеца и protsezhivayu.-

Оцетът е готова.

И по подобие на "балсамов" оцет ще имате. (Ако изчакате поне минимум 6 месеца).

винен оцет в домашни условия

Винен оцет се произвежда от вино, но е необходимо, че виното не е имала консерванти и оцета не може да работи. Виното се обърна към оцет, е необходимо, че виното реагира с кислород (въздух), това вино се излива в широк контейнер и се покрива с марля, така че въздухът може свободно да реагира с вино. Чрез няколко седмици на оцета е готова. Именно поради тази причина, не може дълго да се запази непълна бутилка вино, а дори и в ясен, виното се превръща в оцет

Гроздови кюспе - 1.5 кг;

захар - 200 грама;

Squeeze сок в ръкавици (гроздова измиване мие вещества насърчаване ферментация), прокара през тензух поставят в 3-литров буркан, добавете захар и топла вода. Покрийте буркана със салфетка и поставете на топло и тъмно място в продължение на 3 месеца. След това се прецежда през марля оцет, изсипва плътно да се затворят плътно.