Как да се готви на ребрата

Лека закуска - канапе салата Бихте ли искали лека закуска? Тогава аз да споделя с вас добре.

Днешните писма до Дядо Коледа Ratings - това е страхотно! До абсолютен шампион на нацията.

Интересно безплатно образователна игра намерили интересно образователна игра безплатно.

Пушена и осолена сланина! Изберете деликатеси по свой вкус! Пролетта идва. Подгответе.

Ние се отнасяме ечемик народни средства Ечемик - остро гнойно възпаление на повторно на космения фоликул.

- I - фотограф

Птици опашка :)

- Търсене Блогове

- статистика

Как да се готви ребрата. Много рецепти.

Специално пикантност придава глазура ребра. Ако ги запържваме в глазурата, вкусни ребра, обхванати от лъскава кора. Глазурата може да се приготви свинско, телешко или телешко, агнешко и пържоли.

Ребрата, пържени глазура

Няколко варианта за подготовката на глазура:

1. глазура с мед и сок от ананас

Смесете мед, сок от ананас, растително масло и малко оцет. За да направите остротата добавете 1 супена лъжица. една супена лъжица сос чили.

2. Glaze с соев сос и вино

Смесете соев сос. олио, сухо бяло вино и подправки.

3. глазура с мед и горчица

Смесете зърно горчица и мед и растително масло.

Подгответе любима глазура. Дял ребра на тавата в един слой, разпределени покритие и се оставя в продължение на 1 час за импрегниране. След това се пече във фурна на 220 градуса в продължение на 20 минути, за да се намали температурата и печете в продължение на 40-45 минути повече, превръщайки периодично.

Отивате на пикник или в страната, не забравяйте да се вземат предварително мариновани ребра - и ще получите голямо барбекю. За да направите това, ще трябва да се намали на ребрата по двойки и се запържва на скара. Ако решетката не е, тогава, садене ребра на шишчета, ще трябва да прониже плътта между костите, а след това се запържва, като обикновен барбекю.

И можете да се готви

Подгответе маринатата в сос "Барбекю", сок от ананас или кайсия нектар и ябълково вино, смесването им в произволни размери.

Мариновайте ребрата месест и оставете да се маринова в продължение на няколко часа.

Напълнете тенджерата с вода в течно състояние. Поставете ребрата на скара или на скара за ребра и пушат, докато, докато омекне. От протича течност в тигана, се готви със соса и го сервирайте с ребрата.

Или ето още една рецепта за апетитни ребро месо.

Ребрата със сос

Изисква: 1,5 кг крехко свинско гърдите с ребра, 1,5-2 чаена лъжичка сол, 10-15 грах черен пипер, грах 5-7 бахар, дафинови листа 5.

Няколко варианта за сосове (измиване)

С гърдата намали външен слой от мазнина от кожата. заври вода гърне, сложи Bayberry и черен пипер. Сложете бекона (ако парче не се вписва изцяло в пота, той трябва да се режат на парчета 2-3). Водата трябва да покрива едва месото. Оставете да къкри с заври леко, докато готвят месо. След 20 минути от началото на готвенето, месото трябва да се сложи сол и дафинов лист.

Готови ли сте да се отстрани на ребрата от бульона на плоча или в друг тиган, затворете върха на голяма купа или капак на месото не изсушава и се охлажда. Чорбата да се охлади и отстранете горната отоплява с сгъстиха мазнини. Щам. Освен това от бульона, може да се приготви супа или може да бъдат замразени за по-нататъшна употреба.

Подгответе един от сосове. Бейкън нарязва на парчета а ла карт, така че всяка част от кост беше. Всяко парче палто със сос с помощта на кулинарната четка и сложи върху решетка за фурната. Парчета от по-добро разпространение на страната.

Загрейте фурната до максимална температура. Грил с месото във фурната, под грил да се сложи тигана за мазнини капе.

Печене ще бъде много по-лесно да се измие сажди, ако сложите фолио или пергамент за печене.

Печено ребра до златисто-червен (10-20 минути). Ако покритието остава, парчетата могат да се добавят няколко пъти по време на печенето цитонамазка.

Ако се желае, може да обвивката парчетата от чесън. Но ако чесъна се добавя към мазилката, тя ще започне да се променя и изгоряла миризма. Затова е по-добре да смажете чесъна, защото чесън преминава през пресата, се налива малко вода, разбърква се. Готов ребра палто с чесън вода като използвате четка (ако просто се разпространява месото на чесън каша, ще има излишък на чесън вкус и филийки чесън може да изгори на). Сложете във фурната за още една минута.

Ребрата служат за гореща маса, за предпочитане с пресни зеленчуци.

Изисква: 1 кг свински ребра, 120 г бистро бира и растително масло, 150 грама доматен кетчуп, 1 супена лъжица. супена лъжица къри на прах или паста, в продължение на 2 часа. лъжица грах зелени чушки, люти чушки под 1 (трябва да бъдат освободени от семената и ситно нарязан). В допълнение, 2 скилидки чесън, 4 супени лъжици. супени лъжици меласа или мед, 4 супени лъжици. лъжици вино оцет на 1 час. лъжица земята червен пипер, 1 ч. лъжица смес от изсушени билки и растителни масла за пържене.

Ребрата нарязани на малки парченца. Останалите съставки се смесват, сместа се излива ребра, капак и се съхранява в хладилник в продължение на 5 часа. Ребрата трябва да бъдат обърнати няколко пъти през това време.

Загрява се маслото в fondyushnitse и последователно се пържат ребрата.

След това ги охлади и сервирайте с черен пипер сос пипер, китайски сос с чесън, сладък пикантен сос и кисели краставички.

Тази рецепта за китайски сос:

Изисква: 4 скилидки чесън, 1 чаена лъжичка сол, 3 супени лъжици .. нарязан магданоз, 3 супени лъжици. супени лъжици нарязан лук, 4 супени лъжици. мед, 1 лимонов сок, 250 г сух ориз вино или шери 4 часа. лъжици соев сос, на 4 часа. лъжица зехтин или сусамово масло, 2 сварени яйца, смлян черен пипер и сол на вкус.

Чесънът потърка със сол, добавете зелените, мед, лимонов сок, вино и соев сос. Смесете соса чрез изливане една капка масло, след това се добавя на ситно нарязан яйца, добавете сол и пипер на вкус.

Ребрата могат да се гасят с различни зеленчуци (пресни и кисело зеле, патладжан и тиква, лук и др.)

Говеждо ребра, задушени със зеленчуци

Необходимост: 0,5 кг ребра, един пакет от замразени микс "Лечо" (през лятото може да се използва пресни зеленчуци), соев сос на вкус, подправка "марината за месо и птици", или всяка друга подправка за месо, растително масло за пържене.

Мариновайте ребра в подправка за месо и соев сос, нека престои 1-1,5 часа в хладилника.

Загрява се масло и се пържат ребрата 15-20 минути от двете страни, се покрива с вода, къкри за 1-1.5 часа, като периодично се разбърква. Добавя се смес от зеленчуци и задушено за 25-30 минути.

Служи ребра с ориз, картофи.

Агнешки пържоли с печени патладжани

Въз основа на необходимите части 4: овце ребра 8, 70 г масло, 4 картофи 1 лук крушка 1 моркови, патладжан 4, 1 корен пащърнак и магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Ребрата пране, сушене, нарязани на малки парченца и се запържва в тиган с горещо олио.

Патладжан (без дръжки) пране, химическо, нарязани по дължина на половина, поръсва се със сол и се примири за печене филийки, намазани с масло. Поставете в предварително загрята фурна на 180-200 градуса, готови да се пекат, хлад, през сито и се смесва със сол и черен пипер.

Картофи, лук и корени от пащърнак и магданоз чист, измиване, нарязани на парчета (корен може решетка). Запържете ги отделно един от друг до златисто кафяво, разбърква се с месо, сгъната в дебелостенна дълбоки чинии или гърне, добавете пюре от патладжан. Всички внимателно да се смесват, сол и черен пипер на вкус, затворете купата с капак и се провеждат в предварително загрята фурна на 160-180 градуса. Оставете да къкри за 15-20 минути. Поднася се горещо.