Как да се готви месо бульон - стъпка по стъпка подготовка на ястия, тази рецепта снимки - Cooking

Сварете бульон среден огън за около 1.5-2 часа. През това време месото ще бъдат разпределени минерали и добивните минерали, които дават на чорбата в вкус и мирис.

Желание бульон и могат да бъдат идентифицирани от варено месо. Ако това е лесно да се прониже с вилица, или може лесно да се отделя от костите, месото е готово, и съответно, а чорбата също.

За да направите супата по-ароматно и вкусно, на 1 час, докато готвят добавете лука (цялата или нарязани на половина на главата), моркови, ряпа, магданоз корен, целина и други подправки, за да си usmotrenie.Takzhe могат да добавят черен пипер и дафинов лист , Но това е по-добре да се направи, ако акциите искате да използвате веднага след приготвяне. Солта трябва да се добавя към хранителната среда в края на препарат, защото тя е в състояние да предотврати отделянето на Екстракти от месо.

Когато чорбата е готова, извадете месото и зеленчуците и на самия бульон, напрежението и се изсипва в чист съд. Нарязва на месото на порции парчета и служи с супа или използване при готвене други ястия.

Супи без месо е много подходящ за хора на диета. Много хора вярват, че в основата на супата - със сигурност ще бульон. А вегетариански супи, зеленчуци - не толкова вкусна и питателна. Това не е така. Без месо може да бъде приготвена гъбена супа, мляко, и боб, макарони или ечемик. Тези супи доста обилна и вкусна.

Чушки, картофи, моркови, нарязани на ивици.

Копър и лук кайма.

Лук се запържва в тиган до златисто кафяво. Добави в морковите. Следваща - черен пипер. Запържете зеленчуците на слаб огън в продължение на 2 минути.

Сварете вода podsolite. Добавете картофите, да доведе до възпаление на слаб огън. Добави карфиол. Довежда се до кипене.

Добавете зеленчуците в тигана, копър. В края на готвенето добавете чесъна и черния пипер.

Супи без месо могат да се приготвят в рамките на няколко дни. Ако супа е дебела или млечна основа, е необходимо да се загрее да къкри. В сгъсти супата на боб или паста, можете да добавите малко вода или зеленчуков бульон.