Как да се готви мариновано месо, свят на жената

Целта е много проста марината, марината дава месото необичайна и невероятно вкус. Има стотици начини за мариноване на месо. В основата на най-често на всички маринати да зехтин и ядлива киселина, като оцет, лимонов сок и вино. Основните цели, което е за решаване на маслото и киселина, е проста: масло запазва вкуса и сочност на месото, и киселината омекотява влакната.

Как да се готви мариновано месо

Как да се готви мариновано месо класическия метод с помощта на сухо вино?

Пречистването с вените говеждо кисели следва.

Необходими са следните съставки:

чаша сухо червено вино
6 супени лъжици растително масло
две лук, предварително нарязани пръстени
три дафинови листа
една чаена лъжичка мащерка и розмарин
черен пипер
малко сол на вкус

Сложете в тъмно хладно място в продължение на 4 часа, след което време мариновано месо е готов, можете да започнете с топлинната обработка.

Но свинско вкус трябва да бъде силен алкохол.

Как да се готви мариновано месо въз основа на ракия?

В този случай, подготвя лека марината, това изисква:

Разбърква се 5 супени лъжици растително масло
добавете 3 супени лъжици коняк лъжица
изцеден сок от един лимон
три дафинови листа
Няколко грах черен пипер
сол на вкус

Тогава мариновано месо сложи 4 часа на хладно място, докато станат готови.

Месо, мариновани в бира

Много хора са чували как да се готвя мариновано месо с бира, но не всеки знае, че единствените тъмни бири са взети в този случай.

На тъмно шише бира е необходимо да се вземат от следните компоненти:

три дафинови листа
малки зърна черен пипер
Добавете една скилидка
кардамон
прясно настърган индийско орехче
малко джинджифил

Смесете всички съставки и става ароматно маринатата, като ги мариновайте парче свинско или агнешко и също така да сложите в студа, можете дори през нощта. След като месото е готово, изсипете останалата марината и можете да започнете термична обработка на мариновано месо.

Още по темата:

Как да се готви месо бобър

Beaver месо отдавна е ценена от много хора. Бобрите ядат само растителна храна. Защото техният живот е неразривно свързан с водата, те трябва внимателно да се топлят. Ето защо, бобър месо dostat.

Как да се готви голямо парче месо

Всяка жена иска да зарадва своите гости не само вкусни, но и усъвършенстване на масата. За да направите това, тя трябва да украсяват салати и закуски, красиво комбинират плодове и меса. Перли.

Как да се готви месото в казан

Казан е предмет на отделни ястия, нещо между тенджери и тигани, продуктите от него, след полагането на себе си подготвя. Ето защо, когато се решава как да се готви месото в един котел, просто трябва да се разбере и GSS.