Как да се готви Лютивка у дома за зимата

Как да гасят зеле с картофи в един котел, тиган, multivarka

Идеално ястие за обяд или вечеря - задушено зеле с картофи, както вкусна го гасят в тигана, в тенджерата или multivarka, днес ние ще говорим. Ястието е прост, но се оказва, не да има

Как да се готви вкусни пилешки воденички в тенджера, в multivarka, във фурната, с заквасена сметана, саксийни

Един от най-вкусните и евтини странични продукти - пилешки воденички, много полезен продукт, тъй като те са вкусни да се готви днес, ние ще разгледаме. Ястия от стомаха, да се сложи просто, воденички, получени най-различни. Ние ги имаме яхния

Пилешки бутчета, печени картофи на фурна, по един свеж, ръкав, фолио сирене

Dish само в случай, обадете се на краката пиле, печени на фурна с картофи. Идеалната комбинация за подхранване хранене, например, сирене и гъби или празнични партита, мариновани или кефир

Просото овесена каша с тиква в multivarka рецепти с ябълки, месо, сушени плодове, мед

Закуска за шампиони може да се нарече просо каша с тиква. Особено вкусни го превръща в multivarka, ароматно, ронлива. Кук е добре и за вода и мляко. Стопанката с фантазия добавите различен

Този сос е просто длъжен да бъде на масата във всеки дом, защото ние така сме свикнали да тази зима прибиране на реколтата. леко променена нашия български привкус. Как да се готви у дома Лютивка знаят много домакини, но фактът, че тази дума, което наричаме всички неправилен продукт, както това е без значение, стига да е вкусна.

Настоящото изобретение е Лютивка кавказки, остра, дебел сос за месото, с упойващо аромат на билки. Ние сме си Лютивка да не са се променили, повечето ще са дали въображение и да добавите към соса почти всичко, което расте в нашата градина парцели.

• Домати червен и зелен
• Патладжан, тиквички и тиква
• Гъби и ядки
• Ябълки и круши
• Сливи и на търна
• Бананите и краставици
• Хрян и чесън
• Топли и сладки пиперки
• ароматни билки
• Цвеклото, моркови, целина

Както можете да видите, има къде въображението ни бродят. Можете да го направите като художник. Някои рецепти се утвърди и да стане любимо, някои веднага забравен. В нашето семейство, всеки обича сладко-кисел вкус с adzhika ostrinkoy хрян и чесън, защото в общи линии се готви за децата. дядо ни предпочита Лютивка "откъснеш очи" на течаха сълзи от тежестта.

Като цяло, изберете рецепти, които особено много харесвате, щастливи да споделят любимите си.

Как да се подготвите за домашно Лютивка

Ако истинските Лютивка, абхазки или грузински, се състои от люта чушка, сол и подправки. Нашият продукт е смес от зеленчуци, предимно домати и чушки, за да се гасят, понякога сурови.

Основните етапи на подготовка на дома adzhika - подготовка на зеленчуци, тяхното раздробяване и кипи. Подправки и консерванти се добавят обикновено оцет в зависимост от размера на зеленчуци и рецепти.

Adzhika дома, рецепти

Adzhika дома с ябълки

Най-лесният рецепта, може би може да се нарече класически, най-малкото, се приготвя Лютивка повечето от моите приятели в тази рецепта.

Ние се нуждаем от него:

• 1 кг сладки чушки;
• 300 грама чесън;
• 30 части от горещи грах пипер;
• 10 бр червени домати;
• 4 парче кисело ябълки (Antonovka);
• 3-4 супени лъжици оцет 3%;
• 1 супена лъжица растително масло;
• захар 150 гр
• сол на вкус.

Как да направите дома Лютивка:

Всичките ми зеленчуци, от ябълки и чушки премахване семена. Twist в месомелачка и добавете в тенджера. Добавянето пипер грах, растително масло, сол. захар, доматен сос, можете да използвате домашно кетчуп.

Кук за 1 час, като се разбърква през цялото време. В продължение на 10 минути, докато варени добавете нарязания на ситно чесън и оцет.

За банките, то е необходимо да се Лютивка горещо, така че бурканите трябва да бъдат подготвени предварително. По-добре е да се използва малък обем от 0.5 или 0.3 литра. Веднага навивам под завивките.

Лютивка домати и пипер

Ostrenkoe Лютивка и ароматен, точно до барбекюто. Ние обичаме да се вземат с буркан на природата.

Ще ни трябват за рецептата:

• Два килограма домати
• 0,7 грама сладки пиперки
• Една глава чесън
• Два остри пипер чили
• Сто грама растително масло
• Две супени лъжици доматено пюре
• 4 супени лъжици сол
• 3 супени лъжици от подправки за вкус, мащерка, хмел-сунели, кориандър
• За вкус черен пипер
• 100 мл оцет 9%

Как да се подготвим за зимата Лютивка:

Моите домати и чушки, домати, нарязани филийки, извадете семената от чушките и нарязани, също всичко се смила в месомелачка или блендер. Всички пуснати в тенджера, добавете подправки, с изключение на чесъна и черния пипер, налейте масло, сол и сложи яхния. След половин час се прибави счукан чесън, черен пипер, оцет, готвя малко по-дълго и на 10 минути се разлагат лют сос от банки.

Adzhika вкъщи без готвене

Рецептата е известен със своята простота. Този сос е много полезна, защото тя не дава за термична обработка. Добра топло нагоре от студ тази adzhika. И в сезона на настинки това ще помогне да се избегне грип.

За тази рецепта трябва да вземем:

• Пет паунда на месести сортове домати
• А килограм сладки пиперки
• Две пипер остър
• 6 корени от хрян (ако много за вас, наполовина)
• 6 скилидки чесън
• Сто грама сол

Как да се подготвите за домашно Лютивка без готвене:

Моите домати и нарязани на парчета, за да направи по-лесно да ги смаже. Pepper, и сладък и пикантен, също и моята освободени от семена. Хрян изпрани четка, чиста и се нарязва на парчета. Чесънът се почиства от ципата. Всички зеленчуци обрат в месомелачка или кухненски робот, добавете сол и разбъркайте добре. Разпространението на стерилни сухи банки. Запазете тази сос може да бъде само в хладилника.

Adzhika остра дома

Retseptik за феновете на "тръпката". При готвене трябва да следвате предпазни мерки за безопасност.

• 30 парчета лют червен пипер
• 5 глави чесън
• Сто грама семена от кориандър
• 20 орехи
• връзка копър
• Супена лъжица сол

Adzhika готви у дома си:

Peppers се нуждаят от промяна и премахване на семена. Смелете в месомелачка или в блендер. Семена от кориандър по-добре да се смила на пасатор, копър просто трябва да се смила. Всички заедно, подправете със сол и добавете пастата счукани орехи. Всички пуснати в купа с миксер и една-две минути, за да превъртите до получаване на хомогенна паста. Разширена в стерилни буркани.

Лютивка "глупости"

Името говори за себе си. В тази рецепта, винаги се получава най-важния въпрос: "кой ще се обърне по дяволите"

За да се подготви проклетият вземем:

• Две и половина килограма зрели месести домати
• Половин килограм сладки пиперки
• Триста грама люта чушка, чили или искра
• 150 грама чесън
• 250 грама на корените на хрян
• Стъкло оцет 6%
• Пол чаша растително масло
• Две супени лъжици сол
• Четири супени лъжици захар

Как да се подготвите за домашно "дяволите":

Ние се измие всички зеленчуци и се нарязва на парчета. Ние извадете семената на чушки. Хрян корени измити и почистени, нарязани на парчета. Чесънът чисти. Всички зеленчуци кайма или пасатор се смила. Сгънете в пота всички, освен чесъна. Налейте маслото, добавяйки, захар и сол и да зададете да се вари в продължение на един час. 10 минути преди края на готвенето добавете нарязаните чесън и оцет. Въведохме в горещи буркани. "Глупости" може да се съхранява в продължение на дълъг период от време и само в кухненски шкаф.

Лютивка с тиквички

Ние всички обичат да експериментират. Най-вероятно в резултат на такъв експеримент и стана тази чудесна рецепта. Лютивка с тиквички оказва меко на небцето. Особено в заведения съдържа големи количества влакна, което е много полезно в храносмилането.

Това, което ще трябва да се подготви:

• Половин килограм домати
• Три килограма тиквички
• Половин килограм сладки пиперки
• Половин килограм моркови
• Три глави чесън
• масло чаша растително
• Половин чаша захар
• Две и половина лъжица сол
• Два и половина чаена лъжичка смлян лют пипер

Как да се готви с тиквички Лютивка:

Домати избират месести сортове, като говеждо сърце. Тиквички по-добре да се вземе по-младите, а след това със соса е особено нежни.

Всичките ми зеленчуци, нарязани и разкъсва. Всички с изключение на черен пипер и чесън добавите до тигана и оставете да къкри 40 минути. След това добавете нарязания на ситно чесън, сезон с червения пипер и оставете да къкри още 10 минути. В горещите разширява в буркани.

Лютивка с чесън

Това е много проста рецепта, ние също обича, винаги стои в хладилника започна буркан adzhika. Кой не се страхува от миризмата на чесън, яде с удоволствие.

За тази рецепта ще вземем от следните продукти:

• Пет килограма домати
• Триста грама чесън
• Четири чили пипер
• 1 \ 4 чаша растително масло
• Пакет от билки на вкус
• 4 супени лъжици оцет 9%
• 25 грама сол
• 50 грама захар

Как да се подготви дома си за зимата Лютивка:

Първото нещо, което трябва да се измие всички зеленчуци, нарязани домати, чушки свободни от семена, а също и за намаляване, почистване на чесъна.

Всички заедно, в допълнение към пропуснете чесъна в месомелачка и сложи да ври, добавете сол на зеленчуци, захар и растително масло. Варете разбърква през цялото време на слаб огън в продължение на половин час. След това добавете оцет и счукан чесън, яхния за още 10 минути. Непосредствено близо до брега.

Лютивка с цвекло

Много интересен retseptik. Някои от тях, опитвайки се за първи път, да остане верен на него завинаги. Опитайте сочни и сладки-пикантен. Между другото, цвекло - един от зеленчуците, които не губят ценните си качества след топлинна обработка.

За него, ще са ни необходими следните продукти:

• Три килограма домати
• Един килограм от захарно цвекло кореноплодни
• Седем сладки зърна черен пипер
• Шест пикантен чили
• Четири ябълки, по-добре Antonovka или всяка киселинни
• Четири глави чесън
• чаша растително масло
• чаша захар
• Две супени лъжици сол

Как да готвя цвекло Лютивка:

корени цвекло промиват, почистени, нарязани на парчета и преминете през месомелачка. Споделете маса цвекло в пота, добавете масло, захар, сол и варете половин час.

Измийте доматите и се смила в месомелачка, изсипете много цвекло и продължават да къкри още половин час.

Peppers, сладки и солени, измиват и се смила в месомелачка, добавете в тигана и продължават да гасят 20 минути.

В края Обелете чесъна и го нарежете, също да се измие ябълки и премахване на ядрото, превъртете през месомелачка. Всичко се добавят към общия тенджерата и оставете да къкри за 10 минути. Поставете в стерилни буркани в гореща форма.

Adzhika дома с чушки без готвене

Ostrenkoe, витамини, което го прави доста лесно, и там - в удоволствие.

Ние се нуждаем от продукти:

• Половин килограм домати
• Пет парчета на българския пипер
• Три парчета от чили
• Две глави чесън
• Супена лъжица сол
• 70 мл ябълков оцет
• 70 мл растително масло

Как да се готви сурови Лютивка:

Измийте и нарежете доматите на четвъртинки. Peppers, пикантни и сладки, също се мият, нарязани и премахване на семената. Чесънът чисти. Всички метод мелене най-удобния за вас. Fold в тиган, добавете сол, добавете растително масло и оцет, разбъркайте добре. Разширена в буркани, стерилизирани преди това. Сложете в хладилника.

Лютивка "Кавказ", рецептата за зимата

Това е един истински сос, който дойде с Кавказките планини. Не свободи, като краставици, тиква и др. Нищо излишно, само най-остър вкус и аромат на подправки. Фенове ще оценят остър.

Ние се нуждаем за рецептата:

• Пет килограма люти чушки
• чесън килограм
• Два килограма домати
• Половин килограм кориандър
• Половин килограм зелен босилек
• 150 грама захар
• 150 грама сол
• 150 грама кориандър
• 90 грама копър семена
• 150 грама черен пипер
• 70 грама от сминдух

Как да се готви Лютивка "кавказки" в дома:

На първо място, ние трябва да се измие всички зеленчуци и премахване на семена от чушки, чесън чисти, с доматен кора. Зелените перални и сушилни.

Pepper нарязва на парчета и се слага в тенджера да гасят. Има също нарязани домати без кожа, всичко, солта и се свеждат бавно с една трета.

Всички подправки, които трябва да се смила или смаже в хаванче, добавете към задушените зеленчуци чрез потапяне пасатор да смаже всичко в тигана, без да махате от котлона и добавете нарязания на ситно чесън, оставете да къкри за още 10 минути така.

В края, добавете нарязан билки и разбъркайте и свалете от огъня. Подредете в гореща малки буркани.

Лютивка грузински дома

За тази рецепта ще вземем от следните продукти:

• 200 грама всяко люта чушка
• глава чесън
• китка босилек
• сноп от кориандър
• Чаена лъжичка суши копър
• Половин чаена лъжичка кориандър
• Сол на вкус

Как да се готви Лютивка грузински:

Pepper мия и извадете семената. Моите зелени, obsushivayut и счукан чесън чист. Кориандър мис по една картечница.

Pepper и чесън в блендер се смила, има първоначално заспя сушени подправки, мелене. След това добавете нарязани билки, мелене отново. В края на подправете със сол и превъртане, докато солта се разтвори напълно. След това се разлага Лютивка на буркани.