Как да се готви корейски моркови - рецепта
Особено много каротин, които човешкото тяло получава витамин А. Това ще помогне за поддържане на кожата и лигавиците в добро състояние. През зимата, кожата е особено уязвими поради студения и липсата на влажността в стаята.
Сред макро- и микроелементи разграничени: калций, желязо, фосфор, магнезий, кобалт, мед, йод, цинк, хром, никел, флуоро. Съставът на витамини, макро- и микроелементи, полезни при заболявания на окото, се препоръчва на хора, постоянно работи на вашия компютър.
Spice Island има затопляне и антисептично действие. Ако няма противопоказания за употребата на оцет, заедно с кисело зеле моркови в корейски твърди, правото да бъде един от основните курсове на зимния сезон.
Как да се готви корейски моркови
Морков на корейски (рецепта)
Моркови (голяма) - 1 кг;
сол - 3 - 4 супени лъжици;
оцетна същество (70%) - 1 - (2 супени лъжици или 4 - 5 маса супени лъжици оцет);
Лук - 1 голяма лук;
червен лют пипер на прах - 0.5 чаена лъжичка или на вкус;
рафинирано растително масло (може да бъде заменен от зехтин) - 5 супени лъжици;
Захар - 0.5 супена лъжица или вкус;
кориандър - 1.5 супени лъжици;
чесън - 4 големи карамфил.
1. Моркови, чиста и котлет фини и възможни дълги ивици възможно с помощта на специална ренде за корейски морков.
2. Добавете 3 - 4 супени лъжици сол, разбъркайте, разтриване и оставете за половин час, за да сока от моркови (по-добре е под игото).
3. Сгънете морковите в гевгир и се измива със студена вода.
4. Добавете оцетна киселина, разбърква се, капак и се оставя да се маринова. Оцет или оцетна киселина може да се прибавя бавно на вкус.
5. За да се подготвят марината в слънчогледовото масло се запържва червен пипер, който отчасти губи острота и добавяне на аромат масло. Добавете едро нарязани лук и се запържва до златисто кафяво.
6. Обелете лука от маринатата.
7. моркови, добавете захар (по желание), ако е необходимо - сол.
8. Поставете gorochkoy моркови, отгоре, поръсете с кориандър и излейте горещата марината.
9. Добавете ситно нарязан чесън, разбърква се, капак и се оставя в хладилник в продължение на 5 - 6 часа.
Морковите от корейски е готов!