Как да се готви компот от ягоди през зимата рецепти и правила

Най-често, ягоди търкалят за зимата е под формата на компот. Тази напитка е с уникален аромат и приятен вкус, но е известен с чистия и лесен завършек. За да се подготви точно такъв компот, е необходимо не само да изберете правилната рецепта, но също така да се вземат предвид специфичните характеристики на компонента. Трябва ясно да изберете пропорциите на компоненти, сложи ги в определен ред, използвайте само подходящи продукти за техниките на експозиция. Самата манипулация отнема само няколко минути и да се насладите на състава може да бъде продължение на много месеци.

Препоръки за готвене компот от ягоди

Преди качването на ръчен шев заготовки за зимата, трябва да запомните няколко важни правила за преработка на плодове. Без да обръща внимание на препоръката може да увредят продукта, дори да се предположи, че всички инструкции, които се съдържат в рецептата.

Компот е най-добре да не се готви с пресни и замразени плодове по-рано. В противен случай, завърши напитка може да "зарадва" неочаквани нотки на горчивина. Освен това, не е задължително за замразяване на продукта, в цели плодове може да бъде предварително смилане захар.
За да се пие, че е необходимо да се вземат на ягода тъмно и драматичен тон. В този случай, компота ще има постоянен аромат и богат вкус.
Ако искате да се затвори за зимата наистина полезен продукт, богат на витамини, фибри и микроелементи, е необходимо да се избере от рецептите, които предполагат минимална продължителност на топлинна обработка.

Съвет: Не изхвърляйте изхвърлени плодове (стъпкани или презрели). От тях трябва да изстискайте сока, който след това отива в сиропа. Когато това количество вода ще трябва да се намали в този обем ароматна добавка.

В последния етап от кипящи компоненти на напитката в компот трябва да добавите малко лимонов сок. Това не само ще я дам една приятна киселинност, но също така ще запази цвета блясък в продължение на много месеци.

Класически версии на компот готвене

Най-лесният начин да се готви на продукта в традиционната си форма. Съществуват няколко метода за приготвяне на напитка, всеки от които има своите предимства. Това е просто подход на базисния възможности:

Компот от диви ягоди. 2 кг плодове, като 1 кг захар и 1 литър вода. От водата и се готви захарен сироп, който е изпълнен с ягоди, разбърква се и се настоява за половин час. След това плодовете се улавят с решетъчна лъжица и се разпространяват на бурканите. Останалите сироп за пореден път да доведе до възпаление и се изсипва плода им. Затворете бурканите за зимата, се стерилизира 15 минути и ги съхранява на хладно място.

Витамин напитка без стерилизация. 500 г ягоди отнеме много захар и половина чаена лъжичка лимонена киселина. Измитите плодове лежаха върху хавлиена кърпа и подсушете. ги Разпространение на брега, изсипва вряща вода, разпределени по резервоари захар и лимонена киселина. Ние настояваме напитката, докато не се охлади, след това източване. За пореден път се вари отново се изсипва в банки и в близост за зимата.

В допълнение, вкусна ягода компот могат да бъдат заварени с помощта Multivarki. За ароматен, тоник напитка, той трябва да действа в следната схема:

800 грама на зрели плодове вземе 3 Частично чаша захар, 3 литра вода, лимонена киселина и щипка няколко листа от мента.
Вода и захарен сироп готвач. За да направите това, поставете съставките в купата на устройството, затворете капака, изберете режим "Multipovar" и изчакайте 15 минути.
Ягодите разлагат на буркани, добавяне на лимонена киселина и се промиват листа от мента. Попълнете всички сиропа покрие капака на контейнера и изчакайте няколко минути, докато плодовете не се абсорбират сладкото вещество. Ако празно място, като водата се пълни в буркан и навивам капаци. Ако е необходимо, те могат да бъдат допълнително стерилизирано, преди да хвърли зимата.

Компот, получени съгласно един от горните рецепти е наситена, а дори и се концентрира. Може да се използва в чиста форма, добавен в напитки или разрежда с филтрирана вода.

Бери компот с допълнителни компоненти

Ягодите са идеално пасва с много продукти, така че феновете на сложни напитки трябва да се опита един от следните рецепти:

Ягоди с ябълки (за ежедневна употреба). 100 г плодове вземат четири сладък ябълка маса, 2 литра вода, няколко листа от мента 4 супени лъжици захар и лъжици. Водата да доведе до възпаление на силен огън, разпространи го нарязани ябълки и ягоди измити. След повторно кипене намали топлина към ниска, и се готви за 20 минути на състава. 2 минути преди да се изключи добави в много мента. Готов компот щам, подправете със захар, опитайте се и, ако е необходимо, добавете някои съставки (захар, подправки, подправки). Продуктът се подава под формата на топлина или охлаждане на първия.

Ягоди с череши. Вземете 0,5 кг ягоди и череши костилка 2 чаши захар, малко лимонена киселина. Количеството на водата трябва да независимо определи, на базата на предпочитанията на вкуса (това може да се добави по време на варенето на напитката). Промива и суши плодове разширени в буркани, изсипва вряща вода. Чакаме продължение на 5 минути, преливане на течността и отново да доведе до възпаление. Банките добави захар и лимонена киселина отново запълни зрънце екстракт, навива и се отстранява зимата на хладно място да се охлади.

Вкусът на ягоди може да се подчертае, ванилия или канела. Кардамон, джинджифил и карамфил дават ясно изразен аромат, който подобно на някои чревоугодници. Но дори и без допълнителни компоненти на такива напитки имат приятен натурален вкус.

Как да отслабнете без да навреди на здравето?

Защо постоянна диета не води до видими резултати, а само води до чувство на неудовлетвореност и депресия, и как все пак, за да отслабнете, за да:

Изгаряне на мазнините в проблемните зони, специално подробности тук