Brew на вино, правилната технология

Въпросът за това как да се направи отвара от вина, са определени не само винопроизводители, които искат да се разпорежда с изтекъл срок на валидност или не успяха виното, но експериментаторите, които искат да получат плодове дестилат за отлежаване в бъчви.

Методи за дестилация на вино много, но има един метод, който е подходящ за вас в някой от горните ситуации. При спазване на технологията и с правилният подход, лунна светлина, направена от вино, се оказва по-добре, отколкото от захар Брага.

Brew на вино, който е бил купен в магазина, особено ако тя е евтина Пакетирани вино, по-добре е да не правим. В такива вина съдържат консерванти, например, натриев сулфат (сяра), ако концентрацията на веществото ще бъде висока, тогава вина ще варя на неприятна миризма. Бои в състава на виното, също може да повлияе на вкуса на дестилата.

Brew на вино

Получаване:

1. Премахване на виното от грунта и да го излее в дестилатора. Vintage вино или по-млади - това няма значение, това не се отразява на качеството на пивото.
2. Дестилацията трябва да бъде бавно, около 2-3 литра на час. Необходимо е да изберете главата, ще има 20 мл на литър вино се дестилира. Например, ако сте решили да направите лунна светлина от вино, което е 5 литра, а след това трябва да бъдат избрани 100 мл първия изход. Тази фракция е не само разваля вкуса, но и много вредно.
3. Тялото трябва да бъде избрана преди падането на крепостта на дестилата до 40 градуса.
4. Останалите опашки се събират в отделен контейнер. Те могат да бъдат използвани в новия Брага.
5. Brew на вино може да се пие веднага след дестилация, но все пак поради различни обстоятелства, качеството може да не е прекалено добър. Така че е по-добре да се почисти готовия дестилат на въглища, но в този случай плодов аромат е частично загубено. Ако се страхувате да губят вкус - трябва само да ре-дестилация.
6. Ако решите отново да дестилират лунна светлина на вино, преди повторна дестилация разредена отвара до 20 градуса. И да се повтаря всичко, което е било описано в етапи 2,3 и 4.
7. Получената напитка се разрежда с вода до желаната крепостта и бутилката или контейнера (ако реши да издържат на дестилата).

Успешните ви дестилации, да споделят рецепти с приятели, да споделят рецепти с приятели.