Как да се готви колбаси, че те остават сочни
Как да изберем наденица
Рядко, който знае разликата между наденица и колбаси, се приема, че е идентичен продукт, при дебелина и размер. В действителност това не е така, това не е наденица и естествен полу-завършен продукт, съдържащ каймата и подправките. Наденица в производствения процес се подлага на термична обработка и полуфабрикати месо, така че те трябва да се вари преди сервиране.При избора на продукт, е необходимо да се даде предимство на полуготови премия, те са много по-вкусни, отколкото техните колеги. Необходимо е да се обърне внимание на срока на годност, природен наденица добро качество не може да се съхранява по-дълго от 48 часа, колбаси вече съхранение съдържа консерванти и други добавки.
Обвивката на тези колбаси трябва да бъдат истински, има достойни опции в изкуствена обвивка, естествени, но ще бъде допълнителна гаранция за качество. А също и в процеса на готвене колбаси в естествена опаковка, получена Боле сочно и вкусно. Изкуствен опаковки преди готвене, премахнете и след това варено продукт ще се превърне воднисти.
вид
Външно, колбасите не трябва да се сбръчка, цветът трябва да е единна ярко розов цвят. Ако не е еднакъв цвят говори за дългосрочно съхранение в магазините, и насищане на цвят, различен от необходимо, доказателства за наличието на бои.
Обвивката трябва да бъде суха и не се пързаля, не вреди. Ако наденицата е твърде дебел и лъскав външен вид, може да е остаряла на показ, такъв продукт не си струва да приемате.
Как да се готви торта микс
Има хора, които предпочитат да се хранят с колбаси полуготови сурови. Той управлява топлинна обработка в процеса на производство и е доста подходящ за тази цел, обаче, е на стойност бланширани колбаси, за да се избегнат ненужни проблеми.В процеса на подготовка на колбаси е много проста, но е необходимо все пак да се спазват определени правила.
Съвет! За да колбаси не избухна по време на готвене, черупки трябва внимателно да прободе с клечка за зъби на няколко места.
Няма нужда да се готви колбаси предварително, охлаждане, те губят богат аромат и сочност. Сварете своята стойност непосредствено преди употреба. домакини често се запасяват качествени продукти за бъдещето и то се замразява, за да не се губят аромата и витамини да се готви трябва да бъде без размразяване, веднага пуснете в кипяща вода.
Готвене в тенджера
Как да се готви колбаси, зависи от начина на приготвяне. Тиган колбасите се готвят за 10-15 минути, в зависимост от размера. Необходимо е да ври водата, малко сол в него. Кренвирши да се мият преди готвене, и след това потопени във вряща вода. Кук по-дълго от 15 минути не се препоръчва, в противен случай те губят последователност и ще бъдат сварени мека. След готвене, естествената обвивка не може да бъде отстранена, е също така подходящ за използване.
Ако сте закупили продукта в изкуствена обвивка, преди готвене е по-добре да се премахне. Вие не може да стреля, но в този случай е необходимо да се направи пробиви на колбаси не се спука и се оказа. Кренвирши промазани пропуснати по-добре в студена вода и доведени до кипене заедно, след кипене не по-дълъг от 7 минути готвене.
Кук в микровълновата и multivarka
В допълнение към тигана на печката, колбаси могат да бъдат приготвени с помощта на други кухненски уреди. За да ги готвя в микровълновата, че е необходимо да се намери подходящ купата и я напълнете с вода. Облегнисе и пускане на стоката при максимална мощност в продължение на 7 минути. Важно е, не забравяйте да прониже кожата, в противен случай те може да се счупи.Multivarka също чудесно за готвене. Кренвирши multivarku разпределени в и се пълнят с вода, за да се скрие. Сварете необходимостта от 5-10 минути в режим на двойно дъно. Самата параход е също перфектно се справи с подготовката на продукта за 10 минути.
Независимо от начина на подготовка, крайният резултат ще се отрази само на качеството на продукта. Салами най-висока степен естествените кожи ще бъдат най-вкусни, се дължи на факта, че част от тях мляно само месо и подправки. Закупуването необходимо да се обърне внимание на състава, ако в говеждо месо, колбаси, то ще бъде готово по-дълъг от свинско месо. Пилешки колбаси полуфабрикати най-нежна и готвят по-бързо от всеки друг. И не се ангажирам с този продукт, или проблеми с фигурата не могат да бъдат избегнати.