Как да се готви кнедли без mantovarki дома

Брашно - 2 стека. Яйца - 1 брой (и) на месо - 500 гр Крушка - 5 броя (ф)

  • Дози: 2
  • време на приготвяне: 50 минути

Как да се готви Манти?

Красиви азиатски "кнедли" са ястието от узбеки, казахи, таджики. За разлика от българските им "роднини" са по-големи в сравнение с другите форми, приготвени специално за двойка, така че те са по-нежно, сочно. За подготовка, можете да използвате всеки месо - телешко, пилешко, свинско, агнешко и т.н. Манти също направен от тиква целулоза, предварително настърган на ренде глоба.

Тази пара блюдо, което е включено в диетата на диетата. Варени в специално гърне - mantovarke, или както я наричат ​​в Азия - "mantykazane". Съвременните параходи по нищо не отстъпва на узбекски тенджера, освен това, времето за готвене ще намалее почти наполовина. Но всичко нека в ред.

Как да се готви кнедли без mantovarki?

Независимо, имате ли специален прибор или не мляно подготовката за определена рецепта.

За 6 порции дойде по-удобно:

  • 500 грама мляно месо или всеки;
  • 5 големи лук;
  • Сол и черен пипер на вкус.
  1. На първо място, подготовка на тестото. Имаме нужда от 500 грама брашно, вода, яйце, сол. Замесете тесто еластично, отложи за 30 минути, покрита с кърпа. В същото време, Нека плънка.
  2. Накъсайте месото през месомелачка, но ако искате сочни, опитайте се да се нарязва на малки кубчета. Лук и се рушат на кубчета и се смесват с мляно месо. За по-голяма сочност, жените използват масло. На първо място трябва да се замразява в твърдо състояние, както и да се скара 100гр направо в плънката, разбъркайте добре. Подправете със сол и черен пипер.
  3. Преди да извайвам кнедли, прибори за готвене. Ако това mantovarke, долната тиган излея три четвърти вода, към която Изсипете 2-3 супени лъжици сол, капак капак и оставете да заври.
  4. Ние получи тесто, разточва на дебел слой 12 mm, нарязани на квадрати. В центъра на всяка изложи пълнеж, zaschipyvaem противоположните краища, след това останалите върховете един с друг. Разположена на смазаните листове. В mantovarke се готви за 45 минути. В двойно дъно набор програма време и за предписаните инструкции.

Ако не е определено устройство, можете да използвате средствата на една ръка разстояние.

  • 1-ви начин. Напълнете polkastryuli солена вода, оставете да заври. На плосък решето, намаслена, изложи редица скатове, се добавя в контейнера се затваря горния капак с капак. Кук в продължение на 30 минути.
  • 2-ри път. На дъното на тенджерата изсипете сол вода, поставете Deep Dish, намазана. Над разпространи Манта горния капак с дълбока чиния, покрийте с капак и тиган се готви на слаб огън в продължение на поне 30 минути.

кнедли се готви у дома - няма проблем. Основното нещо, което е желание. Ястие - "Yum!" Приятен апетит.