Как да се готви кнедли 1

Кнедли традиционно принадлежат на украинската кухня. Традиционно, кнедли, направени от дебело тесто, което се прави, за да пшенично брашно. Но съвременните любовници често експериментират и да измислят нови рецепти, например, вместо пшенично брашно е добавен елда или овес, както и много добавена зеленчукови пюрета, което прави ньоки много удовлетворяващо и дори още по-вкусни. Как да се готви кнедли? - това често се попита млади момичета, отговорът е - много просто, с това ястие се справи с всеки начинаещ готвач. Ние ще говорим за подготовката на класическите украински кнедли с пшенично брашно.

За да се подготви кнедли, ще се нуждаете от следните съставки:

• Пшенично брашно - 3 чаши,
• топла вода - 100 - 150 мл.
• сол на вкус,
• масло - 50 грама,
• кокоши яйца - 2 броя.

Правилната подготовка на украински кнедли

Първо трябва да се пресее брашното в дълбока купа. След това добавете сол и се разбърква, след като направите малка вдлъбнатина в центъра.

В отделна купа се смесват топла вода с яйца и разтопеното масло.

След това течността се изсипва в пресятото брашно и месете схванат тесто, така че да не е залепнала за ръцете.

След това вземете парче от тестото и го разточва на тънка наденица. Получената наденица нарязани на малки парчета от около 1 - 1.5 cm ширина.

След това сложи на огъня тенджера с вода, солена вода, както и да доведе до възпаление. В кипяща вода пропускат получава кнедли и готвя повече минути след настилка - 3-4.

Готов кнедли с решетъчна лъжица разпространението на плоска чиния и се излива разтопено масло, сметана или сервира с пържен бекон и лук.

Да ви е сладко!