Как да се готви картофено пюре

Как да се готви картофено пюре? - най-любимите и популярни гарнитура. Тя ще изглежда, добре, какво би могло да бъде по-прост, защото това е само на пюре варени картофи? Но някак си той излиза вкусна не всяка домакиня. Което не е изненадващо, тъй като това е много лесно на пръв поглед, рецептата има някои тайни и тънкости, които са сигурни да се знае. Тогава картофено пюре получи перфектен и приятен вкус, мек, ефирен и с крем-жълто.

за приготвяне на ястия:

Нож за почистване на картофи
Панорамно за варене на картофи
Tolkushkoy или пасатор за pyurirovaniya варени картофи

Дози - 3

Получаването на храна - 15 минути
Време за приготвяне курсове - 30 минути

Картофите са белени, нарязани черни очи, измити и нарязани на парчета от всякакъв размер. Клубените са пуснати в съда за готвене, поставени дафинов лист, черен пипер.

За повече аромат и вкус на съда, с картофи варени могат да добавят обелени скилидки чесън, малка глава лук, малки цели моркови, целина и други зеленчуци. Когато картофите са варени, тези продукти могат да бъдат отстранени и или хвърляне pyurirovat с картофи.
Белени картофи трябва да незабавно да започне готвенето, оставяйки в студена вода. В противен случай, тя ще отмие нишестето, което е много негативно влияние върху вкуса на крайния ястие.

Картофи запълване питейна вода, добавете сол и го постави на печката. Оставете да заври, отстранете с решетъчна лъжица оформена бяла пяна, затворете капака, направи малък огън и варете в продължение на около половин час, докато омекне. Желание да се провери основната идея на ножа или вилицата - инструментът трябва да бъде лесен достъп до клуба.

С тиган се слеят вода отиде дафинов лист, бахар грах. Като прибавим към картоф масло стайната температура и се изсипва яйца.

Съвет: За да пюре изисква непременно течност, за да се предотврати падане трохи. Така че, пикантни яйца месни дават пластичност и масло мека, кремообразна текстура и лек крем вкус. Но вместо тези продукти може да се разрежда с мляко сос високи температури, като студено мляко продукт ще даде блюдото синьо-сив цвят. Също картофи дори разрежда с вода, в която е приготвена. След това просто не е напълно разтопен в тигана.

Tolkushkoy бързо настъргвам картофите, докато гладка, без бучки, яйцата от горещите температури не са намачкани. Маш нужда само от горещ картоф, температурата да е под 80 ° С картофено последователност се регулира самостоятелно. Антената може да бъде както по-тънки и по-дебели обратно.

Съвет: картофи не pyurirovaniya използвате блендер или кухненски робот. От тази каша ще бъде тежък и лепкав.

Готовите картофено пюре сервират на масата горещо веднага след приготвянето му. За бъдеща употреба, за да се готви, че не е приет. Той съчетава перфектно с печен чесън, пържен лук, гъби и бекон, настърган пармезан, от месо или риба пържоли, прясна зеленчукова салата. Тя може да се използва за приготвянето на различни ястия: zrazy, гювечи, печене. понички и така нататък.

Обичате ли картофено пюре?

Аз готвя точно така, както се казва тук: аз готвя с Lavrushka и чушка за вкус, винаги прибавете маслото и яйце, пържени лук - Разбира се, много сърдечен и вкусни, бързи храни. Това е е необходимо, преди да добавите задължително стои в жегата след хладилника, да не са охладени картофено пюре само масло или мляко и яйца.

Чудя се, ако има най-малко един човек, който не знае как да се готви картофено пюре. Защо се разпространява такива елементарни, можем да кажем, основните ястия? Да, може да направите, е да пюре обратно в трети клас, представете си колко вече ще бъдат ентусиазирани викове, благодаря ти, че научил, че винаги съм се готви! Момичета, това е време, за да се научи да готви по-сложни ястия.

Зоуи, ние сме с един приятел, съсед, също са овладели това ястие е все още в началното училище. Варени колбаси към него или леярски картофени кнедли и да се насладят на хранене. Той се картофено пюре с всички съставки, но не забравяйте, възрастните по някаква причина през цялото време, за да го подготви за водата, в която и столова, аз не знам, може би защото на постоянна заетост, времето, те не hvalalo да човъркат всички от тях.

Как да се готви картофено пюре - лесна рецепта