Как да се готви ябълков сос у дома, рецепта
Ябълки - 1 кг захар - 0 стека. Вода - 0 стак.
- Брой Дози: 4
- време на приготвяне: 50 минути
Как да се готви у дома ябълково пюре
Сред многото рецепти, изберете тези, на които детайла все още се извършва от нашите баби. Те са най-простите и доказани в продължение на десетилетия. Нека започнем с тази рецепта. За вкусен шейк въздух получаване на следните съставки:
- килограм ябълки (за предпочитане киселинен изберете клас, докато вкус е светъл и наситен).
- Половин чаша захар;
- 3/4 чаша вода;
- буркани с капаци (предварително стерилизирана).
Ябълките се нуждаят от добра измиване, кора пилинг, премахване на ядрото и обекти "с дефекти". След това ще ги нарежете на големи парчета от кубове.
В тиган (за предпочитане емайлирани) смесване на вода и захар, изсипва ябълка зарове. Когато, като се разбърква внимателно пюре бъдеще се свежда тя трябва да се вари още двадесет минути на слаб огън. Ако парчетата не се беснеят, можете да каша с лъжица, като когато готвя картофи.
След заспиване пюре получава буркани (измити и стерилизирани), затваря и поставени в съд с гореща вода. Банките трябва да са разположени най-малко един инч един от друг; вода - приблизително планки кутии. Стерилизира се наложи 10 минути. След това, навивам и се слага в склад.
Рецепта ябълково пюре с лимонена киселина
Какво става, ако искам да направя картофено пюре, и ябълки имат само сладки сортове? Ела на помощ на лимонена киселина, която със сигурност ще намерите господарката между детайли.
- 1 кг ябълки,
- 300 г вода,
- 100 г захар,
- Лимонената киселина на върха на ножа или трета чаена лъжичка лимонов сок.
Подгответе ябълки, тяхното почистване и премахване на кората и сърцевината, нарязани, като в първата рецепта - малки кубчета. В съда е добре топла вода, добавя захар. След нейното разпускане в готовия сироп пропусне нарязани ябълки. Cook, като се разбърква, на слаб огън за около един час.
Маш парчета, готвя за още пет минути, добавят лимонена киселина или сок и се излива в банките. Сега ние поставяме бурканите в тенджера и се стерилизират 10 минути. След което трябва да запретнем картофено пюре и се покрива с капак дебела кърпа, докато изстине.
Ако вече ябълки са готови, можете да се измие и да ги нарежете и напълнете със захар. Оставете ги за през нощта, на сутринта се готви и се стерилизират според рецептата по-горе. Това е ласкател сочни ябълки и свари по-бързо.
Ябълково пюре, чийто вкус е познат ни от ранна детска възраст, изготвен бързо и лесно. Резултатът е вкусна и много полезен модел за допълнителни храни, десерти или сладкиши. Сподели със семейството си парче на лятото и детството - Подгответе тръжни пюре ябълки.