Как да се готви ябълков пай с ябълки - дом рецепта

Добави рецепта за вашите любими!

Шарлот рецепта за много стари и износени, че много опитни домакини често се пренебрегват. Това е разбираемо, тъй като в съвременния свят е пълен с информация и ние сега може лесно да проследим почти всяка рецепта, често се поглезите напълно безпрецедентно през последните сладкиши. Вероятно, това е добро, само малко тъжно, че рецептите изпитани от времето несправедливо забравени. И напразно, защото баницата, въпреки простота, достъпност и лекота на подготовка, е изпълнен с мистерия, а не такава, която ще ви разкрия. В допълнение, ябълков пай - това е рецептата, която се научите да се пекат. Ето защо, мои млади приятели, вие посвещават тази публикация. Ако вече сте се научили да се пекат домашно маслени бисквити. време, за да стигнем до ябълков пай, и там вече са близо до бисквитите.

Класически ябълков пай - е немска сладко ястие, приготвено от бял хляб, яйчен крем, плодове и алкохол. Нещо като Cupcake на закоравял хляб. Името идва от една жена на име Шарлот (от мъжки Чарлз, известен още като Карл, известен още като Чарлз, и в гръцката традиция - Harlampi). Английски обадя като пудинг чиния и се пече това го предпочитат с ябълки. Е, рецептата, която ние наричаме в България Шарлот. т.е. ябълки, печени с тесто, наподобяваща пандишпан възникнали през втората половина на ХХ век в по-голямата Съветския съюз, благодарение на нашите баби и майки.

Apple - невероятна плодове, която е кредитирана с небесен произход. Никой не знае как да изглеждат плодовете на дървото за познаване на доброто и злото, което Адам и Ева вкусили в градината, но слуховете упорито го нарича една ябълка.

Хипократ отбележи лечебни свойства ябълки и се препоръчва за лечението на чревни разстройства "болен" сърцето и бъбреците. И според днешните професионалисти, ябълки нямат чудотворните свойства: те се отстраняват от тялото излишната сол и вода, отколкото да помогне за намаляване на кръвното налягане, подобряване на храносмилането и чревната микрофлора, и превъзхожда много плодове и зеленчуци в тяхното съдържание на желязо в. Ето защо ябълки се препоръчва за хора, страдащи от анемия, в неограничени количества.

Много от витамин С, витамин В, глутамин и фолиева киселина, желязо, калий, фосфор, йод и повече, които се съдържат в семената на ябълка - всичко това говори за безспорни предимства на този плод. Англичаните имат една поговорка. «Една ябълка на ден държи доктора далеч от мен» - «Една ябълка на ден и лекарят не е необходима на всички". Много много обичам ябълки, Предпочитам ги пред който и да е в чужбина плодове и се добавя към много ястия: руска салата, салата с раци пръчки. Кайма от херинга, пшеница овесена каша. Печена шунка. Пилешки дроб с ябълки

Отделно внимание на ябълков пектин. които диетолозите смятат, естествен "канализация" на човешкото тяло.

Пектинът намалява холестерола в кръвта и подобрява червата мотилитет, кръвен поток, стабилизира редокс процеси, има способността да се отделят вредни вещества и отрови: радиоактивни елементи, йони на тежки метали, пестициди. В днешния свят е много важно, за да се ядат повече ябълки, приятели, а ако се пече, разбира се, ябълков пай с ябълки.

Вие ще трябва: (за диаметър 20-22 см)

• яйца 3 бр
• 1 без захар стъклени слайди (чаша обем от 200 мл)
• 1 чаша брашно с пързалка
• винил захар 1 чаена лъжичка
• 1 чаена лъжичка канела
• бакпулвер 1 чаена лъжичка
• Ябълки 4 бр
• масло и малко брашно, за да форма грес
• пудра захар за украса

Ако не ви харесва канела, той може да бъде отстранен от рецептата. Много хора не харесват, че канелата влияе теста за цвят и в завършен вид, тя изглежда като сивкав, но ми се струва, че в резултат на комбинацията от вкусове и аромати на ябълка и канела има хармония, може да донесе празнична атмосфера в най-мрачния и дъждовен ден от седмицата.

Мистерията на Шарлот - това са съставките и тяхната сума: 3 яйца, 1 чаена чаша захар, 1 чаена чаша брашно, 1 ч.л. бакпулвер. Не забравяйте, тази формула и винаги можете да се без проблеми бързо да се пекат сочни плодове домашна баница. Вместо ябълки, можете да използвате всеки друг плод, като круши, банани, смокини, или печена тиква.

И ако плодът се заменя с 1 чаша всеки сушени плодове или ядки. а по-скоро комбинация от двете, ще се окаже, много сърдечен суха торта, която можете да вземе екскурзия, училище или офис.

Друга тайна: изключат от формулата бакпулвера и имате рецепта за бисквити, които обикновено се страхуват да започнат начинаещи готвачи. Пече Шарлот често, моите приятели, за да се натрупа опит и да получат бисквити от само себе си. И след като всички бисквитени торти не ви е страх!

Стъпка по стъпка фото-рецепта Шарлот с ябълки:

На първо място, се подготвят тавичка: намажете дъното и стените с масло и се поръсва с брашно - специалистите наричат ​​го "направи френският ризата."

В отделна купа, комбинирайте брашно, канела и бакпулвер.

В купа победи яйцата и ритъм, докато гладка в продължение на 2-3 минути. Постепенно се добавя захар и ванилия захар. отведе най-малко 10 минути.

Докато миксер работи, подготвят ябълки за Шарлот. Измийте, суха кърпа, с премахната сърцевина, нарязани на кубчета от около 1.5 х 1.5 cm. Този процес улеснява много специално устройство. Може да се използва в същото време да се отървете от сърцевината на ябълка и нарязани на филийки.

След това всяко парче е лесно да се реже с нож, на датите на парчета. Нарежете без фанатизъм, че не е необходимо да се стремим към идеалните форми. За да се ускори подготовката на ябълки, привличане на домакинство или приятели. Няма значение, ако ябълките започват да потъмняват, което показва наличието на желязо в тях, в крайния продукт, е да бъде незабелязано.

В същото време, яйцата със захар, бита, бяло за по-голяма сила на звука.

Изключете миксера и премахване на чашата. Пресейте в яйцата, брашното пребит, приготвени с канела и бакпулвер. Внимателно се разбърква от дъното към върха с лъжица или шпатула до хомогенност. Уверете се, че тестът не отиде бучки брашно.

Ето тестото трябва да има.

Добавете ябълките и разбъркайте тестото. Ако не разполагате с време да се подготвят ябълки за времето, докато бита яйцата, тесто заделени настрани и завърши с ябълки. Пиша особено за начинаещите готвачи: тестото не се случи, тя не се установят и не развалят лесно престои един час и в тази форма, и се добавя към него с ябълки. Ние не бързам, работи спокойно и с радост.

Gotovuyumassu излее в подготвените форми от повърхност. Можете да завъртите формата с тестото около оста си, без да се премахва от повърхността на масата, така че тестото равномерно разпределени.

На Съвета. по време на печене на тестото за Шарлот (или бисквити) се увеличава по обем, така че да попълните формуляра на 3/4 височина. В Сплит форми са лесни за навигация по вътрешните нитове - тестото трябва да достигне до по-горните нитове.

Друга мистерия sharlotki- тя може да се пече във формата на кифла. Имам силикон. Тези форми, както и метал, е необходимо, както и намазана и поръсена с брашно, тъй като Шарлот тесто не съдържа мазнини. Но това е по-добре да се използват специални лайнери хартия.
Съвет: много често, когато става печене Оказва се, че тестът се оказва много повече, отколкото могат да се поберат в наличната форма. Тогава ти помогна същите форми за мъфини. Попълнете основната форма на 3/4 от остатъци пекат кифли. От опит знам, че ако Шарлот омесва тесто на двоен размер, определен в съставките на рецептата, че е възможно да се пекат по-голям ябълков пай в разглобяема форма 24 см в диаметър и 6 кифли. Всичко, което виждате на снимката, аз изпечен по този начин.

Пече ябълков пай в предварително загрята пещ при 180 ° С т 40 минути до златисто кафяво.
Съвет: Никога не отваряйте вратата на фурната по време на печене, тортата може да се установи. Ако видите, че на върха на тортата започна да гори, а времето все още не се е случило, намалете температурата.
Не забравяйте също, че фурната на всички различни, и то често различни температурни условия. Един добре се пече на 180 °, а другият трябва да бъде поставен на 200 ° - научете фурната и Шарлот е идеален за това.

Желание да се провери на тортата с клечка за зъби или дървен шиш - пробиване на тортата на няколко места, ако клечката не сурово тесто, тортата е готова.

Шарлот приготви извадете от фурната, се охлади напълно и извадете от формата.

Охладено ябълков пай, поръсете с пудра захар.

Ето един прост домашен ябълков пай, които могат да се пекат с децата - по месене, изсипва, не се намесват, спазвайте, чакай, да диша, вкус, лечение, да се насладите на резултата. Мисля, че децата не трябва да растат в една къща, където не се пече ябълков пай.

Най-хубавото време е напълно достатъчно, за щастие, и лошото може да бъде, например, да се пекат на ябълков пай. И не е необходимо допълнително усещане. Като дете ... (Макс Фрей "ключ на жълтия метал")

Неописуемо аромат на ябълки и канела! Хммм .... наслада! Мисля, че беше миризмата на щастлив дом!

И тук е как баницата се приготвя в кифла форми. В този си вид тя сочна и влажна дължи на ябълков пай става лесно преносима (уау дума!) Това мини-Шарлот в красивите поли на хартия може да вземете със себе си на училище или в офиса.

Невъзможно е да се премине от ...

И накрая, не се сдържа, ще се отвори друг таен Шарлот. Ако охлаждат кифли със сметана и покрити с нещо, за да украсят, те лесно се превръщат в тарталети. Как да си направим крем Apple тарталети изглеждат →

Правилно изпечен ябълков пай с ябълки - е ефирен, деликатен и в същото време сочно баницата, проста и вкусна радост, която ще събере семейството и приятелите си около масата. И това е необходимо да се направи това, само на 3 яйца, 1 чаша захар, 1 чаена чаша брашно, една чаена лъжичка бакпулвер, ябълки и няма допълнителна смисъл не изисква ...

Е, успях да се влюбя в теб в Шарлот? Насладете се на чай!

Как да се готви ябълков пай с ябълки. Кратка рецепта.

Вие ще трябва: (за формата на 20-22 см)

• яйца 3 бр
• 1 без захар стъклени слайди (чаша обем от 200 мл)
• 1 чаша брашно с пързалка
• винил захар 1 чаена лъжичка
• 1 чаена лъжичка канела
• бакпулвер 1 чаена лъжичка
• Ябълки 4 бр
• масло и малко брашно, за да форма грес
• пудра захар за украса

Намажете формата на масло и се поръсва с брашно.
В купа победи яйцата и ритъм, докато гладка в продължение на 2-3 минути. Постепенно се добавя захар и ванилия захар, размахване най-малко 10 минути. Теглото трябва да стане бяла и увеличаването на силата на звука.
В отделна купа, комбинирайте брашно, канела и бакпулвер, пресейте в разбитите яйца и разбъркайте внимателно с лопата.
Подгответе ябълки: пране, химическо кърпа, с премахната сърцевина, нарязани на кубчета от около 1,5 х 1,5 см.
Добавете ябълките към тестото и разбъркайте.
Готовата маса се изсипва в тиган подготвени и равна повърхност.
Пече ябълков пай в предварително загрята пещ при 180 ° С т 40 минути до златисто кафяво.

"Ърл руини" Също така вижте рецептата торта. тя е много проста и не изисква специални умения.