Как да се готви и как да се готви свинско и сърце

Свински сърцето - това е безценен източник на хранителни вещества за човешкото тяло, като например витамини, протеини, аминокиселини елементи, фосфор, калций, цинк и мед. Как да се готви свинско сърце? На подготовка ще отнеме около 1,5 часа.
Ако човешкото хранене включва ястия на базата на свинско сърце. Това може значително да подобри хемоглобин, да допринесе за лечение на анемия, както и извършване на подкрепа на организма след болест, наранявания и изгаряния, подложени на хирургично лечение. Това е много полезно страничен продукт за по-младото поколение, както и хора със спортен стил на живот. Calorie свински сърца са само 100 SMCC. Как да опече и варена свинска сърце, тя има хранителни свойства.

Съществува голямо разнообразие от ястия от свинско сърце салата, сос, пържени, сос. Има отличен вкус първо и второ курсове от свинско сърце. Повечето рецепти са представени в тази статия.

варено сърце

Страничен продукт - 500 г;
Вода - 4 чаши;
Сол на вкус.

Измийте прасе сърцето под студена течаща вода, след това извадете кръвни съсиреци.
Внимателно отстранете кораби с излишните мазнини и филми.
Сърцето може да се нарязва на парчета, за да ври бързо, или се готви цяло.
Сварете сърцето за 50-60 минути. След това отстранете свинско сърце и изплакнете добре с пот.
След това изсипете водата и сложи варено сърцето.
По време на готвене, не забравяйте, че сърцето се вари трябва да се завърти, за да се предотврати залепване на дъното и стените на съда.
Пяната трябва да бъдат отстранени с решетъчна лъжица.
Salt строго навреме - за ¼ час преди края на готвенето.
Ястието е готово!
Калории - 100 калории.

Heart прасе - 320 грама;
Морковите - 1 бр;.
Лук - 1 бр.
Pearl ечемик - 1 супена лъжица. л.
Доматено пюре - 3 супени лъжици. л.
Лютивка - 1 супена лъжица. л.
Черен пипер на прах;
Чили - на вкус;
Сметана - 3 супени лъжици. л.

Потапя перла ечемик във вода за една нощ. Това ще допринесе за ускоряване на процеса на готвене.
Гулаш изготвен от сърце. Запържете лука в тиган, след това добавете морковите. Кук, докато половината варени моркови състояние.
Добави в зеленчуци доматено пюре, заквасена сметана, Лютивка, черен пипер и чаена лъжичка захар. Сез със сол и определят продукт, се добавя вода.
Кук в продължение на 40 минути, докато омекне сърце.
Добави зърнени храни, евентуално се допълва с вода. Покрийте и оставете да се размила, докато омекнат, като се разбърква от време на време.
Готовият ястие върху плоча и гарнитура с черен пипер и се добавя към котел за приготвяне. Ястието е готово!
Калории - 160 калории

Сърце с гъби

Необходими продукти за 4:

Сърце свинско - 1 бр.
Лук - 1 бр.
Гъбите -1/5 кг;
Домати - 1 бр;.
Магданоз - ½ лъч;
Базил - ½ лъч;
Растително масло;
Сметана - 2 супени лъжици. л.
Сол на вкус.

измийте старателно чисти и прасе сърцето.
Премахване на излишната мазнина, плавателни съдове и филми. Нарежете на парчета за по-бързо готвене или готвене цяло.
Сварете сърцето за 50-60 минути. След това премахнете продукт от тигана и изплакнете добре. Отново, налейте вода и слагам на сърцето. Salt строго навреме - за ¼ час преди края на готвенето. Оставя се да кипи в продължение на 2 часа.
Фрай гъби в сурово състояние, ако тези стриди или печурки. Ако, обаче, да се подготвят на купените russules и пачи крак, те трябва да се почиства, нарязва на парчета и се готви за четвърт час.
Канализация и нарязани на кубчета сърце, домати и гъби (само ако подготвени гъби).
Нарежете лука на тънки полу-пръстени.
Грубо нарежете варени зелените.
Запържете лука в загрятото олио до полупрозрачен. Подправете със сол.
Добавете варени сърцето и се запържва в продължение на пет минути на слаб огън, като се разбърква от време на време.
След това добавете нарязаните билки и домати. Соте в продължение на няколко минути.
Добавете гъбите и се готви за още 6 минути.
Една минута преди края на готвенето, добавете заквасена сметана, сол на вкус, разбърква. Ястието е готово!
Калории - 180 калории.

Сърце в сос от сирене

Сърце свинско - 3 бр.
Морковите - 1 бр;.
Доматено пюре - 1 супена лъжица. л.
Лук repchatyy- 1 бр.
Третирана сирене - 1,5 кг;
Брашно - 1 супена лъжица. л.
Подправки на вкус.

Прасета сърцето промива, нарязани всички филма, нарязани на парчета и Скара с моркови преминали през ренде и нарязани лук.
Сол и черен пипер, добавете подправки, брашно, доматеното пюре и разбъркайте добре. Покрива се с вода и оставете да заври, оставете да къкри на слаб огън за 40 минути.
След този период, се добавят към ястие топено сирене, продължи да се готви за още 1/3 час. Ястието е готово!
Калории - 200 калории.