Как да се готви хек - стъпка по стъпка подготовка на ястия, тази рецепта снимки - рецепти

Рибата е да се режат на филета. Гръбначните кости. перки и главата, без хрилните мембрани пълнят със студена вода и се нагрява до кипене. Премахване измет, добавете сол, подправки и варете в продължение на 40 минути над умерена топлина. След това прецедете бульона, добавете нарязаните картофи и варете, докато омекнат. Пригответе плънката: пропуснете през мелачката на месо и варени филе от бял хляб, напоена с мляко или вода. Добавете масло, яйца, сол, черен пипер и разбъркайте добре. Образуват малки кюфтенца и ги натопи във вряща супа, когато картофите са готови. Преди да сервирате плочи в поставянето зелените и заквасена сметана.

Готви риба бульон, щам, добавете нарязаните картофи на малки кубчета и се готви за 10 минути. След това добавете маслото пържен лук и моркови. Подправя се със сол и черен пипер и варете, докато омекнат на слаб огън, без да се разбърква, така че картофите се деформират. Преди да сервирате, сложи в ухото ситно нарязан варено яйце и се поръсва със ситно нарязан билки.

В риби, отстраняване на главата, перки и вътрешностите, изплакнете в студена вода и се нарязва на порции. Във вряща подсолена вода пут обелен и нарязан на ситно зеленчуци, сол, дафинов лист, черен пипер и се вари в продължение на 25-30 минути, след което се постави парчета от риба и да доведе до готовност. Пригответе сос: брашно тост с масло, добавете топла филтрирана бульон, която беше приготвена риба, както и да доведе до възпаление. Сложете мляно варено яйце, магданоз, масло, лимонена киселина, сол и се вари около 5-10 минути. Сервирайте варено хек с картофено пюре и полски сос, поръсени със ситно нарязан магданоз.

По дяволите, чисти, измийте, подсушете и подправете със сол. Ситно котлет на бекон, лук, магданоз и Браун маслото. След това поръсете с брашно и се запържва до златисто кафяво. Към него се излива бирата, добавете захарта, билки, сол, черен пипер и оставете да къкри за 15 минути. Картофи, нарязани на половина и се готви за няколко. сос бира потопите рибата и варете на слаб огън за 20 минути. По дяволите излиза на плоча и обкова картофи. Разредете горчица заквасена сметана. залейте със соса и се разбърква. По дяволите излея сос, поръсва се с магданоз и сервирайте горещо.