Как да се готви една домашна рецепта пастет от пилешки гърди със стъпка по стъпка снимки

Пейт - популярно ястие, сготвено като паста. Дълго време той е смятан за недвижими деликатес, който се използва само аристократите. Но откакто за първи път е произведен в промишлен мащаб, ситуацията веднага се промени. Той беше отличен предястие за началното меню, както и много празнични трапези. Въпреки това, в днешния ден може да бъде истински опит изящен аристократичен пастет. Вкусни, нежна, ароматни пилешки пастет могат лесно да бъдат направени в домашни условия.

Естествено, лидерът като основа на това ястие е в черния дроб. но в този кулинарен свят пастети края. Той също така е направен от гъби, яйца, боб, зеленчуци, цаца, и дори месо.

Вкусна кухня предлага днес пробвам пастет от пилешки гърди. Мисля, че много ще се съгласите с мен, че пилешки гърди е достатъчно постно месо, което не всеки харесва. И закупуване на цели трупове пилето, винаги трябва да се мисли как да се използват филетата, ако вие със сигурност не искам да готвя от него нещо по-изключителен, като chakhokhbili. Домашна пастет от пиле - идеалното решение за прилагането на този вкусни меса.

Как да се готви пилешки пай - рецепта със стъпка по стъпка снимки

Пилешки гърди (филе) - 1 брой

Лукът - 1 брой

Морковите - 1 бр

Чесън - 2-3 скилидки

Сало - 150 грама

Масло - 50 грама

Смлян черен пипер - на вкус

Зеленчукова рафинирано олио - за пържене

За да се подготви рецепта за "Птичи пастет" първо се подготви зеленчуци.

1. Лукът, моркови и чесън чистя, кал, сухи и ние ще се нарязва на кубчета от среден размер.

2. На кожата на пилето премахване, е това ястие не е необходимо. Pomo суха хавлиена кърпа памук и ние ще се нарязва на малки парченца. В тази рецепта, тъй като в случай на дома за готвене shawarma пиле. ние използваме кайма.

3. тиган се поставя в чиния, изсипете малко масло, и това е добре да се нагрее. Тогава изпрати моркови, лук и чесън, който ще бъде до кафяви, на около 10 минути до златисто светлина.

4. След това добавете нарязания на ситно пилешко тиган.

5. пържене храни на средна температура за 5-7 минути, като периодично се разбърква. В края на краищата подправете със сол и черен пипер според вашия вкус.

6. Скара съставките за 5-7 минути и ги премахне напълно от плаката. Пилешко месо се приготвя много бързо, така че можете да се прекалява на тиган, не си струва, в противен случай тя ще се превърне в още по-суха и по-трудно.

7. установяване на мелница със средната решетка и преминава през него мазнини и месо със зеленчуци. След присъединят продукти в една чинийка и омекотена масло (преди това трябва да се извади от хладилника и да вземат на кухненската маса при стайна температура)

8. Разбъркайте добре и се опитват да ги поставяме на вкус. Ако е необходимо, преразглежда го със сол и черен пипер.

9. По принцип у дома пастет от пилешки гърди е готова и може да бъде сгъната в удобен контейнер за съхранение и се хранят, например, на сутринта, пиене на чай, и се разпространява върху филийка хляб. Но, ако имате намерение да представи на ястие празничната трапеза, можете да го организира на порции. Можете да използвате силикон или други малки метални кутии, които плътно запълване паста и го изпраща да се втвърди в хладилника за 30 минути.

10. След като пастет от пиле, просто премахнете и красиво Сервирайте маса.

На вкусната кухня, можете също да се готви: