Как да се готви един омлет буйни, че той не е уреден след охлаждане

Дълбокият чиста купа леко бие всички яйца. Prisolit ги на вкус, добавете любим spetsii.V същата купа, изсипете млякото, една супена лъжица на яйце. Млякото може да бъде взето lyuboe.Mozhno дори отопление, докато готовия омлет е един много хубав крем цвят и по-приятен аромат.

За млякото и яйцата трябва да добавите пшенично брашно, в размер на една чаена лъжичка на яйце. Това ще помогне да се запази пищност омлет след готвене. Така че е напълно възможно да се каже, че в този случай на хранене играе роля на цимент. Ако се желае, да се използва брашно, смесени в равни части с нишестето. Мнозина вярват, че това ще добави още повече разкош готови ястия.

Сега внимателно месят маса яйце мляко-брашно. Сместа трябва да се осигури равномерно, лъскава, без бучки, с малки въздушни мехурчета.

По това време, е желателно да се загрява тиган на огъня и разтопете маслото в него. За приготвянето на омлет тиган е най-добре да се вземат дебелостенна или незалепващо покритие се изисква с плоско дъно (не вдлъбнат!) И високи стени. Те също така желателно за масло. Бита с други съставки, изсипете яйцата в центъра на тигана. Маса равномерно по цялата му повърхност.

Ако долната кора започва да гори, а на върха е все още много течност, наклонете тиган от едната до другата страна, докато повдигате шпатула омлет. Течният компонент zatechet под него, и на съда не се prigorit.

Когато горната сгъсти, може да се изключи плоча - омлет достигне пълния готовност за секунди.

Много вкусно и пухкави омлет