Как да (се готви) Cosmopolitan коктейл, по оригинална рецепта у дома
Известният коктейл е създаден от Тоби Tsitstsini преди около 25 години и оттогава е било здраво на базата на първите места в списъка на класически напитки в Международната асоциация на барманите (IBA). Рецептата е почти непроменена през това време, тъй като тя е написана от "устата на коня" на.
Популярността й коктейл задължава компетентните връзки с обществеността, защото, независимо от факта, че много хора дори не са опитвали, името му е постоянно на ухото. Почти всеки американски филм или телевизионен сериал Heroes пият "Космополитън" и е трудно да не си спомня този уникален заглавие.
И това сам си струва известната легенда, че е Cheril Kuk на Флорида е първият създател на коктейл и е инвестирала в душата му, че той си спомни не само много вкус, но и възгледи.
По-рано коктейл е функция на един от неговите съставки, а именно конкретна водка, наречена "Absolut Citron". На практика обаче, вкусът му не се променя, ако се използва за приготвянето на други висококачествена водка.
Но Cheril Кук предпочита да се използват специфични съставки: портокалов ликьор "тройна сек" и лимоновия сок.
Но Тоби Tsitstsini - мъж и той реши да промени състава на коктейл, да го добавите интересна особеност, заменяйки я с лимонов сок прясно изцеден лимонов сок и ликьор известен "Коантро".
Как да си направим коктейл "Космополитън" по оригинална рецепта
- Предварително коктейлна чаша, трябва да се охлажда с помощта на кубчета лед;
- Лимонов сок е необходимо да се разбърква, след което се изсипва в чаша;
- Компонентите на вибрационни са добавени в последователност, първо водка, ликьор, и след това след сок;
- Декорация за готовия коктейл е резен лимон.
Коктейл "Cosmopolitan" у дома
- водка - 50 мл;
- ликьор "Quantro" или "тройна сек" - 25 мл;
- сок от червена боровинка - 50 мл;
- лимонов сок - 25 мл.
- Стъкло предварително попълване на ледените кубчета. Shaker също изисква предварително охладен чрез попълване лед за около две трети.
- На вибратора се изсипва внимателно 50 мл охладена водка, и след това покрити с 25 мл охладената течност. Съгласно лекарствената форма, преди добавяне на сок трябва да се разбърква и след това се излива в 50 мл шейкър.
- Накрая прясно изцеден лимонов сок или вар в количество от 25 мл. От коктейлна чаша екстракт лед и изсипете готовия коктейл.
Ако сумата от съставките са правилни, можете да получите точно една порция. Стъклото може да бъде украсена с надлъжна вар или лимон, в зависимост от сока на плодовете, използвани за готвене.
Въпреки факта, че основната коктейл рецепта е почти непроменена, много бармани може леко да се променят рецептата и добавяне на жар с него. Но промяна на съставките е важно да се следват всички готвене технология.
Познаването на оригиналния вкус на "Космополитън", можете да изберете оптималните пропорции на различните алкохолни напитки и фрешове.
Разполага с коктейл технология
- Сокът се препоръчва да се вземат съвсем естествено, тъй като всеки дефектен продукт с примеси може да съсипе един коктейл;
- Лимонов сок е забранено да се замени сироп с вкус на лимон;
- За готвене използвате само висококачествени спиртни напитки.
Глава IBA Салваторе Калабрезе не се отстранява от съставките на алкохол "Куатро" и вярва, че най-добрият "Cosmopolitan", изготвен от следната рецепта:
- Водка "абсолютна" - 50 мл;
- Нектар червена боровинка - 10 мл;
- лимонов сок - 10 мл;
- ликьор "Quantro" - 10 мл.
Технология на храните коктейл напълно съвпада с класическата. Но тъй като бармани, готови да "Космополитън" е по-добре да се пие възможно най-скоро, тъй като при нагряване своя вкус може да се влоши. Пропорциите на коктейла могат да се променят в очите и правят gorchaschy, силен или много сладък напитка по ваш вкус.