Как да се готви червен боб, бял и черен
Каним ви сега
Фасул на масата с нас,
За това, ние забравяме
Торти, сладкиши, сос
Как да готвя!
Можете да я изпробвате, приятели,
Аз съм закупуване на всички вас!
Наскоро боб незаслужено забравени, а сега тя се връща в гастрономически сцена. Фасул хранителни продукти, добре усвоява от човешкия организъм, отглежда лесно, почистени, държат перфектно, и може би единственият недостатък е, че той се готви за дълго време.
В старите дни на боб много ястия, пълнежи за пайове, а може би и защото тогава яде по-малко месо, го готвя в руска печка, тя се обърна по-ароматно и бързо достига готовност. А сега нека да видим как да се готви боб, и които могат да бъдат приготвени от нея?
1. Как да се готви червен боб
Червено зърно са обикновено по-често се използват за супа, плънка, като добавка в някои видове салати и така нататък. Г. купените боб преди е необходимо трябва да се измиват готвене, след което се добавя вода и се вари в продължение на 3-4 минути.
На следващо място, свалете от огъня. заделени за 1 час, и след това пуснати отново, за да продължите готвенето. С този метод се приготвя и след около 40 минути (в зависимост от целите, за които ще се използват в бъдеще).
Можете дори да мият зърната с вода, налейте вода в съотношение 1: 5 и нека стои 7-8 часа, но по време на този период от време, водата трябва да се променя по няколко пъти, тъй като червените зърна имат вредни вещества, които са излезли от него.
2. Как да се готви бял боб
На Продава се бели и малки зърна, които са достатъчно малки, за да го накиснете за около 1 час, а след това продължи готвене за 1 час на слаб огън. Големи боб сварено за много по-дълго.
Трябва ли да се накиснат във вода за една нощ (само на 6-7 часа), така че може след това кисел. Водата, в която се накисват изцедени боб, напълнете с ново и се готви за около два часа. Солта е необходимо в края.
3. Как да се готви черен боб
Ние сме се появи на пазара в момента черен боб, той е подходящ за готвене пасти, сосове и някои национални ястия. Сухи фасул се накисва вода в продължение на 8 часа и отводнени и боб се изсипва в тенджерата, добавете вода и варете 40 минути и 1,5 часа в зависимост от сорта фасул.
След изтичането на вода, добавя се нова порция вода, добавете сол и готвене в продължение на 3 минути до сол абсорбира през този период от време.
4. Консервиран боб
Пейт на боб с добавянето на разтопените сирена
Фасул може да бъде приготвена много ястия, но и до днес, аз ще опиша как аз готвя боб паста.
Предписание боб поставете с добавянето на топено сирене получава, както следва:
За да се подготви пастата е необходимо да се вари боб, Лукът и леко се запържва в масло. Топени сирена парче. Чесънът кора и котлет. Всички кайма, и в края добавете нарязан кориандър, сол, черен пипер, захар, разбърква се и се съхранява в хладилник. Когато се използва за разпространение на хляб.
- Фасул - една чаша;
- Лук - 1 глава;
- масло - 100 грама;
- топено сирене - 2 трикове в 1/100 грама;
- Чесън - 2 zubochka;
- кориандър - на вкус;
- захар - 1 чаена лъжичка;
- сол и черен пипер - на вкус.