Как да се готви баничките
Вкусни и ароматни баници със златисто кафяво и за пълнене прекрасен полезен: какво би могло да бъде по-добре? Думата "пайове" в много хора, свързани с голяма руска печка, мил и любящ баба в бяла престилка и голяма чаша горещ чай. Всичко като дете ...
Течаща са различни: печени и пържени, сладки и солени, големи и малки. За разлика от пайове и гарнитурата. те идват с картофи, зеле, яйца и зеленчуци, вътрешности, месо, черен дроб, сирене и плодове, както и други вкусни гарнитурата.
Много новак любовница просто не знам как да се готви сладкиши. който ще бъде не само добре изпечени, ароматни и красиви, но и наистина вкусно, но не разбирам просто сред огромния брой различни рецепти за печени и пържени пайове.
Първо трябва да разберете кой е плънката за пайове. Ако искате да се готви вкусни баници, основните компоненти на бъдещите ястия ще бъдат картофи, зеле, варени яйца, зеленчуци и други, съвсем обикновени и познати продукти. За сладкиши с картофи да готвя картофи в техните якета, след това каша с малко количество течност. Попълване ще прилича много дебела пюре. Необходимо е да се добави подправки на вкус, както и пържен лук. За пайове и зеле може да се използва като кисела и прясно зеле, всичко зависи от предпочитанията на домакинята. Няма нищо по-лесно от попълване на пайове, състоящ се от варени твърдо сварени яйца, магданоз и копър. За създаване на богатство и мека консистенция в тази плънка може да добавите малко олио. Има и солени пълнежи за пайове, състояща се от карантия, пържени черния дроб, варено месо, по принцип, най-важното в създаването на пълнене - вкусът е добра домакиня и елементарни познания на комбинирания продукт.
Попълване за пайове може да бъде сладък, такива Пати любовни деца. Sweet пълнене може да се състои от пресни плодове със захар, като кайсии, череши, грозде. За получаването на пресни и сладки пълнежи плодове са старателно измити и почистени от семена, стебла и други ненужни компоненти, и след това се нарязва на парчета, подходящ за образуване банички, след което плодове се добавя определено количество захар. Ако това е зимата навън, сладките торти могат да бъдат приготвени от консервирани плодове или конфитюр, приготвени през лятото. В допълнение, има и сладкиши с извара, втрива със захар, която също е много полезно допълнение към добър вкус.
Сега нека да се справят с тестото за нашите пайове. За да се подготви бутер тесто пайове на, най-вероятно не е много ефективна, тъй като процесът изисква доста дълго време, но тесто мая би било по-подходящо.
Така че, за тесто мая ще трябва: 1 чаша мляко, 1/2 ч.л. сол, 2 супени лъжици захар, 3/4 пакет маргарин, 2 яйца, 1/2 пакетче суха мая, 3,5 чаши брашно, или около 14 супени лъжици с пързалка. Освен това, ще бъде необходимо малко слънчогледово олио за тестото. Мляко, маргарин и сол и захар се нагрява в черпака до пълно разтваряне. След това, малко се охлажда, и се опитва да управлява 2 яйца. Суха мая, се смесва с брашното, добавете приготвената смес и месят тестото. За скорост, можете да използвате миксера със специални спирали. Тестът трябва да покрива, а след това се съхранява в хладилник. След около 30-40 минути, той ще се повиши.
На дъска за рязане или маса, което трябва да се налива малко растително масло, за да намали тестото на отделни топки, а след това се изглади всяка ръка и сложи плънката, след това внимателно zaschepit ръбове във вътрешността на тестото. Готов пайове лежаха върху чиста и суха тиган, а след това се пече, докато готвят. В зависимост от процеса на размери пайове продължава около 25-30 минути. Печена пайове възможно да се намажете яйцето, това ще им даде една красива лъскава и мека коричка. Остава да чакаме до тортите са готини, и се насладете на невероятната им вкус. Това е цялата тайна на производство на понички!
Как да готвя торти снимка:
Арабските закусвални торти
пържени пайове
Тестото за пайове
извайвам торти
Тук е чудо в тигана
Картофени кюфтета с гъби
Месни пайове на несъвършена сладкиши
пайове Oriental
Сладки пайове с Калина
чесън пайове
Как да се готви баничките