Как да се бели домат три от най-простите начини

Обелете доматите може да горчи след топлинна обработка, и неговата структура е често имат вредно въздействие върху консистенцията на храната, така че при готвене повечето храни, че част от зеленчуци се предлага обзаведен. Някои домакини се опитват да мелене на домати, а не да прекарват времето си да се отърве от кожата, но тя не винаги отговарят на изискванията на рецептата. И това не е толкова трудно да се чисти плодове, само трябва да избере най-добрият вариант за провеждане на експозицията и манипулации от страна на всички правила. Между другото, ако се наложи да премахнете кожите, и много често трябва да се направи бързо, по-добре е първо да се закупи специален нож за тази цел.

Използването на вряща вода или газова горелка

Техника, която използва предварително топлинна обработка на домати се използват у дома по-често. Те са прости, достъпни, позволява да се премахне цялата кожа в продължение на няколко секунди. Единственият недостатък на подхода е, че в хода на тези домати експозиция вече започват да се подготвят. И това е неприемливо за редица ястия, в които зеленчуците трябва да имат ясна форма и плътна текстура.

Използване на вряща вода. Водата от пот се кипва. Докато достигне желаното състояние, избрано да се измие доматите, отстранете стеблата, суха и леко напречно разрязване на полюса срещу дръжката. Домати, ако те не са били повече от 4-5 парчета, поставете го във водата и изчакайте, докато кожата започва да се разпръсне. След това извадете зеленчуците с лъжица и бързо почистване. Дори ако продуктите са големи, ги държи във вряща вода за повече от половин минута, не е необходимо, те ще бъдат сварени мека. В случаите, когато трябва да се почистват веднъж много зеленчуци, работят следващата партида. Ако сложите дузина плодове във вряща вода, а след това да ги вземем и чиста, най-малко половината от ври зеленчуци.

С помощта на газова горелка. Измийте доматите и оставя чиста от всички ненужни и в няколко секунди, да ги държат в много студена вода. Obsushivayut плодове и нанизани на вилица или шиш от дръжката. Обръщайки плоча газова горелка и имат растителен точно над пламъка. Постоянно се върти, процесни домати най-малко 15 секунди. След оценка на състоянието на кожата, тя трябва да се спука, като по този начин е лесно да се премахне. Ако трябва да се работи с голям домат, първо е необходимо да се направи прорез на няколко места, това ще опрости задачата.

Съвет: Има една техника, която може бързо да се спре вътрешната подготовка на домати. Веднага след кожата ще бъде в състояние да отстрани от повърхността на месестата част на плода, което трябва да се постави на няколко секунди в много студена вода. Но това трябва да бъде предварително сварени или пиене, или вкус на продукта ще даде хлор.

Добре е да отбележим, че тези техники не винаги помагат за отстраняване на кората от все още не е много зрели домати. Това просто няма да напусне и постоянно прекъсва. В този случай, не е необходимо да се повтаря експериментите с използването на високи температури. По-добре да почистите само плодове с нож, и за в бъдеще да се обръща повече внимание на процеса по техен избор.

Предимства и недостатъци на "студени" методи

Ако една рецепта, която изисква вряща вода могат да се премахнат и газова горелка. Въпреки това, с толкова ясен подход за отстраняване на гъста обсипвам няма да е лесно. И резултатът не винаги е щастлив, особено ако плодовете все още не са напълно узрели или разнообразието е много здраво. Обелете клапи винаги ще бъдат скъсани, за да отпътуват заедно с частици от пулпа, пулпа се е набръчкана пръсти. И накрая, ако много зеленчуци, товарен има за дълго време.

Манипулация ще отнеме малко по-лесно, ако се придържаме към нея по време на следните правила:

Първо, трябва да се измие старателно доматите и се накисва в студена вода, да се отървете от листата, а след това - за да изсъхне.
Ако рецептата позволява, плодът трябва да бъде разделен на квартали, е особено полезен при справянето с продълговати сортове сливи.
Ние събрахме от страна на масата за определяне на кожи, семената на горния етаж. Ние приемаме много остър нож, я държи в най-долната част на домата, опитвайки се да се премахне Месото е възможно най-близо до кожата. Ние правим едно и също нещо с другите продукти.
Ако домати са ли големи, тогава е по-добре да не се намали и напълно взети в ръка, да направи няколко nadsechek върху кожата преди нажежен до червено нож. На следващо място, ние се студен нож и се опитайте да изчистите повърхността на продукта от кожата ангажиране краища на починалите. Времето, което може да отнеме много, но резултатът ще бъде оптимално.

По принцип, ако имате възможност за почистване на домати, с помощта на термални подходи, по-добре е да се вземе узрели, но все още не остаряла зеленчуци. Но по-подходящ за продукти за почистване на механични, които вече са малко по-презрели, кожата е с тях да губите активност и без пулпа. Но, независимо от сценариите на експозиция, трябва да се помни, че трябва да се захващаме за работа само след като плодовете са старателно измити, особено ако те не продължават да се отопляват.

Отслабнете с конвенционални средства - сериозно?

Защо постоянна диета не води до видими резултати, а само води до чувство на неудовлетвореност и депресия, и как все пак, за да отслабнете, за да:

Изгаряне на мазнините в проблемните зони, специално подробности тук

Споделете рецепта за бъдещето