Как да расте едно Romanesco

Romanesco - специален вид карфиол. И въпреки, че карфиолът е станал много популярен и по нашите бюра и в градини, Romanesco докато тя не може да се похвали. И всичко това, защото това е "естествен математическо чудо" (както те наричат ​​Romanesco за необикновената си съцветие структура) са много по-трудни за поддръжка.

Много хора погрешно смятат, Romanesco клас броколи и карфиол, или хибрид, това се случва, и то се нарича тиквички. Това абсолютно не е вярно! Romanesco са от вида Карфиол и принципите на грижи за тях като цяло едни и същи.

Полезните свойства Romanesco
Romanesco често се отглежда не само за консумация, но и за градинска украса, неговите декоративни качества не могат да се мерят с полезните му качества. производителите на плодове Romanesco наречени глава, се формира на съцветия, които са усукани в спирала. В този случай тя изглежда като зеле фрактал - Всеки цветче се състои от точно същата форма такива розички, но по-малък.

Romanesco превъзхожда други видове зеле е не само красива, но и на стойността на плодовете - тя има повече цинк, витамин С и каротин е мощен антиоксидант и имуностимулаторни ефекти. Поради наличието в състава му на голям брой витамини и фибри Romanesco е ценен диетичен продукт, може да се насити на тялото, без много калории. Romanesco помага да се отървете от токсините и намалява риска от рак и сърдечно-съдови заболявания.

Спазвайте селскостопански методи за отглеждане на Romanesco е особено важно, в противен случай просто се изчерпи плодове - главесто зеле не се установява лесно, тя ще остави в цвят, а не събиране на реколтата, както и един куп зелеви листа.

сортове Romanesco
В Държавния регистър включва 4 разновидности на карфиол тип Romanesco, подходящи за използване в дома за готвене и се препоръчва за отглеждане в частни стопанства на цялата територия на България.

Puntoverde и Veronica средна степен има глава големи - 1.5 и 2 кг съответно. Освен това, различни висок добив - събира 3-4 кг на 1 кв. М. Pearl - Средната степен със средна глава тегло от 0,8 кг и добив на 2.5 кг / кв.м. м. Emerald купа принадлежи на сортовете на средна рано с малки плодове в един паунд. Така реколтата събира средно 2,2 кг на 1 кв. m

Дати на засаждане зеле
Преди Romanesco уреждане на градината си, не забравяйте, че се случва в плодове тя работи при температура от 18 ° C. Да не забравяме за това и разсад отглеждане, засаждане и зеле на постоянно място.

За определяне на оптималното време на засаждане, водени от температурата на въздуха.

На първо място, трябва да се опитате да се запази оптимална температура режим и изберете време за засаждане, обвързан с глава през пролетта или есента, когато дневните и нощните температури са близки до препоръчителните стойности.

трансплантиране време разсад трябва да се изчислява така, че съцветия са вързани при средна температура на въздуха в 17-18 ° С. Неблагоприятни климатични условия по време на сеитба и зреенето може да се предотврати образуването на яйчниците. Зеле могат да издържат на кратки студове до минус 4-5 ° С Ако охлаждането се забави растежът Romanesco спира и листата потъмняват.

Отглеждането на зеле разсад
Romanesco, като карфиола (и зеле, също), в съответствие с най-добрия метод зрял разсад на България, като се обръща специално внимание на температурния режим.

При отглеждане зеле Romanesco гледате осветлението и овлажнява земята на времето, тъй като сушенето на горния слой - за разсад се отглеждат здрави и не се протегна. Карфиол посадъчен материал, включително Romanesco, за разлика от зеле изисква повече благоговейно грижи, и внимателно поливане. И преовлажняване и рязък спад на влажност да навреди значително и дори да доведе до смърт на растенията.

Осигуряване на разсад достатъчно светлина и влага, получаваме силна растения с добре развита коренова система. И това е гаранция, че тя ще свикне с постоянно място.

Когато се грижите за нея 45-60 дни от момента на засаждане на разсад могат да бъдат трансплантирани.

Фиданките се засаждат в едно легло на разстояние 60 см един от друг, и между редовете оставят поне половин метър.

Място за засаждане зеле
При избора на място за засаждане на разсад Romanesco, обърнете внимание какво зеленчуци, отглеждани в района преди. Оптимални прекурсори за зеле са краставици, лук, домати или картофи. Но, уреден Romanesco на легло, който вече живее кръстоцветни, ще бъдат изложени на допълнителни рискове зеле - най-брюква, ряпа, зеле, репички и маруля общи болести и вредители.

Светлината играе важна роля в плодове набор, така че леглата за зеле готвят на добре осветено място.

Почвата по зелето
В допълнение, трябва да се грижи за почвата. Зелето е много чувствителен към поражение Kila (обща гъбична болест, когато корените образувани възли и сгъстяване), така че е най-добре да се избегне почва с висока киселинност и Romanesco растат в почва с неутрална или леко алкална реакция.

Преди да се предприемат действия, определяне на нивото на киселинност на почвата на мястото, където възнамерявате да засадят зеле (в края на краищата, на различни места градина, тези цифри могат да варират значително). За да се намали киселинност може вар или като дърво пепел на 0.3 - 0.5 килограма на 1 кв. м.

Според правилата на селскостопанска техника почвата От есента на вар. Spring на легло под Romanesco може да се направи добре изгнили компост или тор (1-2 кофи за 1 кв. М). Не се нередно да се допълни и сложни торове, включително бор, молибден и мед, които са особено нужда от карфиол.

Поливане и окопаване зеле
Romanesco, както и други видове зеле, обича влага, особено по време на образуването на розетки от листа и глави. Така че зелето се препоръчва да се полива редовно и изобилно - така старателно мокри корени. В същото време, да се грижи, че почвата, от една страна не се забавят, а от друга - не пресъхват. Полезно е да се извършва напояване зеле, за да се подобри не само влажността на почвата и въздуха.

За добър растеж и развитие на Romanesco, той трябва задължително да помогне - не само във времето, за да овлажняват, но и разхлабете почвата около растенията, плевели, а не отдаване под наем на плевели растат. Разхлабване между редовете се извършва на дълбочина до 12 см в дъждовно време, и до 4-6 см в сухите.

хранене зеле
Romanesco карфиол като един вид много взискателен към почвеното плодородие и тор. По този начин се дължи на краткото вегетация, Romanesco дресинг по-малко ефективни от основния торене при обработката на почвите и подготовка на леглата преди засаждане.

Romanesco Хранене минерални и органични торове трябва да се извършва 2-3 пъти на сезон. Към нея костюм лопен, суперфосфат, амониев нитрат, калиев хлорид и др. Торене норми са изчислени в същите пропорции, както в лечението на други видове зеле.

Като подходящ органичен тор за зеле препоръчва хумус (4-5 кг на 1 кв. М).

Romanesco размер на главата, качество и цвят зависи от това как развит лист машина - в една и съща инсталация трябва да бъде 16-20 листа. Следователно, за да зеле отглеждат големи и вкусни, през първите две хранене непременно допринася главно азотни торове. В този случай, не забравяйте, че късно или твърде богата торене може да повлияе неблагоприятно на образуването на съцветия и вместо хрупкаво зеле главата ви расте един куп зелеви листа.

При прилагането на амониев сулфат като минерална азотни торове, е необходимо да се следи внимателно времето на прилагане и скоростта на приложение. Неспазването на препоръчителните стойности, вие рискувате да провокира бърз растеж на зелена маса - Romanesco просто ще бъде удължен, нормална глава и не започне да работи. Ето защо, трябва да се добави амониева сол заедно с копаене леглата преди засаждане, или една седмица след разсаждане на постоянно място.

Анна Dovbish журналист