Как да растат аспержи боб

През последните години става все по-популярен сред шофьори на камиони и фермери, ползващи зеленчуци (броколи), боб. За разлика от фасул (зърно), която е основна зърно в боб зеленчукова консумира неузрели зърна (остриета). Почистване острие се провежда, когато семената достига Боби размер на 3-4 мм.

Фасул зеленчук зърно се различава от боб нямат крила трудно пергамент слой и съдове кабел в задната част на боб. Фасул на зърна зеленчук фаза в техническа зрелост (за събуване на стоката) са зелено, жълто, виолетово цвят. В напречно сечение, зърната са по-ценни със заоблена форма, но има стотици разновидности със заоблено-плоски и плоски зърна в техническа зрялост.

Най-удобният в боб зеленчукова технология с храстови растения (форма sidyuchka - в популярната терминология), но има и сортове с къдрава или poluvyuschimsya стъбло. Усукани сортове по-продуктивни, по-устойчиви на болести, но изискват подпомагане структури (меша виси, ограда и т.н.).

сортове боб
Растителни сортове Bean през последните 25 години в Държавния регистър на България до голяма степен се добавят. Старите сортове - Saks без влакна 615, Triumph захар 764 - добави нови добри сортове: октава, Rosinka второ, имайте предвид, че Rakta, новини и др. В Морската зеленчук експериментална станция за избор на са създадени боб и зеленчуци, освободени сортове.

Клас "Емералд" - стрък зелен цвят, кръгли в напречно сечение. В средата на относително устойчиви на антракноза - заболяване, което засяга боб и семена.
Клас "Fedoseyevna" - острие зелени, кръгли в напречно сечение. Ранното узряване високо катери (способност за създаване на втора реколта). Сортът е устойчив на антракноза е повече от клас "Емералд".
Клас "Solar" - острие жълти, кръгли в напречно сечение. Средата на устойчиви на антракноза клас ниво "Емералд".
Клас "Тайга", "Сапфир", "Агро" се считат за по-малко ценен от техните характеристики.

Събиране на зърна
Отделно от блейд настоящите ястия за готвене, че е възможно да се подготвим за зимата употреба. Най-лесният начин на приготвяне - замръзване. Рамо промиване отстранява гърлото и дръжката, нарязани на парчета 2-3 см дължина се опаковат с 0,5 кг в пластмасова торба и се поставя във фризер. Съхранявайте трябва да бъде при температура от 12-18 ° С Трябва само да се размрази преди готвене.

Тя може да бъде добита острие консервиране. Готови острие изсипва солев разтвор. Когато кутии стерилизация може да се използва 3-4% концентрация. Използва се без стерилизация 10% разтвор на сол.

Александър Корнилов, кандидат на селскостопанските науки