Как да проверите нитратите в диня прости методи
≡ Начало → → диня Как да проверите диня на нитрати
Дините са склонни да абсорбират нитрати от почвата. Тя може да бъде опасно за хората. Днес ние говорим за това как да тествате диня на нитрати.
Изборът на правилната плода
Чрез закупуването на диня, се препоръчва да се извършва следните препоръки:
- да не се купуват плодове в естествени пазари, в непосредствена близост до пътя, където те абсорбират тежки метали от автомобилни изгорели газове, които са не по-малко вреден от нитрати;
- Да не се купуват предварително нарязани, или повредени плодове, защото вредни бактерии, намиращи се на повърхността на диня, могат да проникнат и да замърсят месото. Нарязани плодове са много трудно да се измие добре, и те могат да се говори за сериозни патогени на чревни заболявания;
- купуват дини трябва на места, където има условия за продажбата им. Място на продажбата трябва да бъде ограден и има навес. Ягоди не трябва да лягат на земята, те трябва да се съхраняват в специални тави.
- Вие трябва да сте запознати с документите, потвърждаващи качеството и безопасността на предлаганата на пазара на плодове;
- преди да яде плодове в храните, е необходимо да се измие старателно под течаща вода.
- За да се смила парче плод целулоза в чаша вода. Ако след 15 минути течността стана кален - плодове могат да се консумират, ако течността става розово - в диня превишаване на максималния размер на нитрати, и то не е подходящо за консумация от човека. Следва да се има предвид, че този метод не е достатъчно точна.
- Някои хора вярват, че ако плътта диня вижда жълт или светло жълт фибри, то е вероятно, че има твърде много нитрати. Ивиците могат да бъдат бели, само.
- Следващият критерий е превишена норма вредни вещества - гладка и лъскава на външен вид парче има добър плод за рязане пелети видими.
- Можете да пропуснете на динята в съд, пълен с вода. Ако плодовете са с добро качество, той трябва да се появят.
- Можете да опитате да се определи качеството на звука на диня. Добър плодове, когато подслушвани ще издаде звънене.
- Плодовото месо е добър плод на захар, krupitchataya и гранулиран. Нитрати я правят гладка и лъскава.
Ефекти на нитрати върху човешкото тяло
След като в човешкото дебелото черво, нитрати се превръщат в нитрити и влизат в кръвта. Поради това заместването на метемоглобин на хемоглобина, който е в състояние да прехвърли кислород в тялото и може да започне недостиг на кислород. Това може да предизвика отравяне с нитрати, и дори смърт.
Признаци на отравяне се счита за ниско енергийно състояние на потиснатите, гадене, повръщане, диария, уголемяване на черния дроб. Особено опасно е отравяне на деца поради ниското си тегло и им липсва ензим, който е способен да превърне метемоглобинова да хемоглобин. Ето защо, много малки деца не могат да предлагат диня.
Под влияние на високите температури нитрати raspadayutsya.Opasnost вредни вещества в arbuzeuvelichivaetsya поради причината, че той се използва в храни без предварителна обработка.
Ако сте закупили продукт не премине теста, а вие се притеснявате за неговото качество, по-добре е да се спре месото, което се намира на стъблото и до два сантиметра под повърхността на кората. В тези зони се концентрира най-вредните вещества. Най-безопасните части на динята е по средата на плода.
При закупуване на диня достатъчно силно, за да се определи количеството на нитрати. Ето защо, в къщата, се опита да се концентрира върху този въпрос. Важно е да се осъзнае, че тази храна няма да се възползва тялото си, а напротив, тя може да го нарани.
Ако всички тези начини за проверка на доказателства за повишени нива на вредни вещества, не трябва да отдели средства, да се отървете от такъв продукт.
Яжте само качествени дини, ние се надяваме, че тези съвети ще ви помогнат с това.