Как да получите гроздовата каша

Фактът, че такава маса, тъй като тя е готова и как тя е полезна, както и много полезни съвети за градинари, готвачи и винари.

Mézga - ако в превод от френски, той се биеше, алкохол, мек материал. С други думи, на целулоза - сочна, редки остатъци от всеки продукт. Например, цвекло - цвекло от ренде когато готвене захар или картофено брашно при готвене кюспе.

Ако имате нужда да се готви на виното, ще трябва да каша - като основен компонент при производството на вино. Суровината за ферментация се блъскаше и нарязани плодове или плодове (пулп), от които по-късно изстискайте сока (мъст), което след това се използва в производството на вино.

За да получите най пулпата трябва да бъде плодове, плодове може да се оправи, измиване и премахване на семена, ако са големи. Отрежете стеблата и натрошени, potoloch. меки плодове, например, грозде, могат да potoloch дървена tolokushkoy. И ако плодовете са твърди или тя е плод, а след това малко по-трудно с тях. Те трябва да бъдат нарязани на парчета, пет мм по размер.

След това зрънце маса или парчета третират както следва: един килограм вода излива сто милиграма. Разбъркайте.

Ако пулпата е лошо, "дава" сока, например, е кисел сок от грозде, арония, или, което е още един начин за обработка. В същите пропорции, налива вода резервоара се поставя на огъня, се свеждат до половин час. Прехвърля се в сито, стиснете. И ако след получаването на пивната мъст остава пулп, а след това той трябва да изтръгне през тензух.

Грозде "Лидия" и "Изабела", черна офика, ябълки, круши твърди, тези компоненти трябва да бъдат, преди да натиснете, че е необходимо да се настоява по време на деня, при температура от десет градуса.

Какво е капачката на маса?

Тази маса, която се състои от кори, отпадъци и семена на грозде. По време на ферментация на пивната мъст, плува на повърхността. Когато се появи такава "шапка", е необходимо да се смесват с дървена лъжица и се потопете обратно в пивната мъст ще бъде по-добре добив на оцветяване, дъбилни вещества. По този начин температурата на ферментация изравни "шапка" вече няма да се образува и унищожени оцетна киселина бактерии.

Също така, за "шапка" не се формира в резервоара може да се настрои решетка, която ще се проведе на твърдите частици от пулпата. Вярно е, че "шапка" може да се образува по мрежата, в този случай, мрежата спестява от сухи частици.

Т.е., бавно tedding, разхлабване на масите в процеса на отделяне susla- "спонтанност", или натискане на пулпа. Tedding пулпа се подобри подбора на сок, не напразно, този процес се практикува в пресоване на цяло грозде. Най-добър направено лопата преработката на плодове кошница преси. Преди това само преди тридесет години, гроздето се обръщат с дървена лопатка, тоест, откъдето идва и името - с лопата. Но сега, процесът е механизиран, така че можете да си купите една лопата, а Изкормвача, верига и така нататък.

Не много хора знаят, че "отпадъци" от грозде след подготовката на виното е много добро за здравето.

Целулоза може да се използва като профилактично средство за заболявания на сърцето, кръвоносните съдове, в своите калиеви и минерални соли. Как да се използва? Добавяне на целулоза в салати, маринати, една чаена лъжичка чай вместо лимон. Ако производството на целулоза се суши в кафемелачка и се смила и се смесва motom в зехтин, а след това тези средства могат да се трият лоши коленете и лактите, долната част на гърба. Средства затоплят засегнатата област и ще се чувстват леко изтръпване, което е необходимо, за артрит или остеохондроза. Ако има проблеми със стомаха, червата, кариес, е необходимо да капе върху езика и засмуква десет капки това. Когато пукнатините по петите, тъй като това ще помогне на маслото, е необходимо да се търка в проблемните зони.

Този ликьор няма да бъде толкова ароматно и вкусно, виното, защото всички "най-добрите" в първоначалната подготовка. Така че, може да се каже това - ракия втори клас. Тя може да бъде смесен с вино и да се съхранява в хладилник и може да се съхранява в отделен контейнер с вино.

Mézga - половин килограм; захар - четири грама; Вода - един литър и половина.

След вино за готвене, е необходимо да се премине на целулоза в отделен контейнер и да й даде време да варя. Водата се вари и да се възползват до тридесет градуса. Изсипете в пулпа. Покрийте и се оставя да престои в продължение на няколко дни.

Сок, който се е образувал, изсипва се в буркан, добавете захарта. Инсталирайте капан за вода, сложете да ферментира на топло място в продължение на двадесет дни.

Минава време, е необходимо да се отцеди на сок, преса и се филтрира с чиста марля или чести и малки екрани, в който на дъното на стека вълна.

Infusion е готова, тя може да се излива във приготвени бутилки, корк плътно и се съхранява в хладилник.