Как да печено говеждо във фурната, така че беше сочен проста рецепта

Juicy говеждо месо във фурната във фолио - лесни за приготвяне, вкусна и здравословна ястие с месо. Ако правилно се готви месото ще се окаже, нежна и мека, буквално топи в устата си, нищо общо с "гума" говеждо месо, което често се получава чрез печене. Фолиото запазва всички сокове във вътрешността на месото, и се добавя сол едва в края, така че да изсъхне говеждото, ще трябва да се опита трудно. Ние ще ви покажем как да печено говеждо във фурната, така че е сочно. Тази проста рецепта може да се повтаря всеки.

- Говеждо - 500 г;
- Горчица завършен - 2 супени лъжици. л.
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
- Растително масло - 2 супени лъжици. л.
- черен пипер - щипка;
- Чесън - 1-2 скилидки;
- Salt - щипка (на вкус).

1. Подгответе говеждото да се пекат. Готвене месото в пещта като фолио може да бъде от едно парче и нарязва на порции веднага. Съблечи говеждото от филмите и излишната мазнина. Ако има кости, също така е желателно да ги намали, тъй като месо с кокал изпечен неравномерно, а някои области може да останат сурови. Измийте месото под течаща вода, а след това да излича хартиени кърпи.

Между другото, оказва се, много вкусно пилаф с говеждо месо в multivarka. неговата рецепта можете да се запознаете на нашия уебсайт.

3. Готови говеждо nashpiguyte чесън. За тази предварителна чисти скилидки чесън и ги нарежете на малки плочи. След това направете месото не е много дълбоко фини дупчици и да го поставите върху регистрационната табела на чесън. Можете също така да се нарязва на малки кубчета моркови и месо, за да го свинска мас с чесън. Морковите дават ястието леко сладникав бележка.

4. Смазване шпеков говеждо марината и се поставя в дълбока купа. Покрийте обвивка контейнер и се съхранява в хладилник, за да се маринова в продължение на няколко часа. Ако бързате, можете да започнете да подобри печене във фурната наведнъж.

5. Прехвърлете говеждо към фолиото (от страната на мат). Увийте го в няколко слоя, така че сокът не тече от фолиото при печене във фурната. Подгответе говеждо месо във фолио в загрята фурна при температура 250-270 градуса за 10 минути, след това се понижи температурата до 200 градуса и се готви за още 35-45 минути, докато напълно сготвени.

Сол месото преди сервиране. Говеждо месо във фурната във фолио става доста блед, но сочно. Както написах, ако искате към началото покрита с запечени кора, отворете фолиото в продължение на 10-15 минути преди очакваната наличност на месо. Сервирайте с любимите си странични ястия и пресни зеленчуци.

И ние ви предлагаме да научите как да се подготви свинско месо в multivarka - отличен заместител на колбаси.