Как да отворите магазин за хранителни стоки бизнес план
Как да напиша бизнес план за малък магазин
Въз основа на констатациите от маркетинг, най-печелившата вида на инвестициите, магазин за хранителни стоки. Докато минимизиране на рисковете и разходите, които се случват, когато отворите, можете да получите по-добри доходи.
Помислете за основните точки, които ще бъдат от полза, когато направите своя собствена бизнес план за магазин за хранителни стоки. За да отворите нов магазин с площ от сто квадратни метра (търговската площ от 70 квадратни метра), могат да бъдат поставени в жилищен район на града. Магазинът е отворен от 8.00 до 21.00, без паузи и почивни дни.
Този магазин за хранителни стоки е предназначен за около 500 посетители на ден. Посетителите се считат за средни доходи, могат да направят покупка в продължение на поне двеста рубли.
Избирането на подходящ обект
Малък по размер и могат да се настанят един магазин на площ от сто квадратни метра. м, а, както е споменато по-горе, 70 кв. м е разпределена за търговия, както и останалата част от територията е заета от помощни и складови помещения.
Цена за наем е в пряка зависимост от географското местоположение на обекта. Средната стойност може да бъде около 400 хиляди рубли, включително комунални услуги смятат, че това е бизнес план.
Ако по някаква причина смятате да пребоядисвам стаята, че има смисъл да се споразумеят предварително този въпрос с наемодателя, и да включва цената на реконструкция на бъдещи плащания.
Изпълнение на съоръженията за ремонт може да се изисква в такива случаи:
- Привеждане търговски етаж на приетите норми на SES;
- Козметични ремонти с цел повишаване на потребителска активност.
поставяне планиране продукт
Разпределение витрини търговски режим, определен начин.
При разработването на бизнес план за магазин за хранителни стоки, която е специализирана в самообслужване, трябва да се помни, че такъв бизнес ще изплати много по-бързо, за разлика от един и същ на дребно или чрез брояч.
Правилно да разширят наличните продукти в магазините, можете да използвате услугите на професионален стелаж. Посещения този специалист ще бъде достатъчно един път месечно го направи в своя бизнес план.
Нехранителни стоки, като например козметика, домакински почистващи продукти за дома, храна за домашни любимци и т.н. трябва да се поставят на различни рафтове, предотвратяване на контакта им с храна.
Основните разходи
Без това оборудване, няма да бъде в състояние да се отвори и да започне работа на пълно работно време:
Начинаещите предприемачи могат да си купят на вноски и да обмислят начини за възможни инвестиции (трябва да се разработи бизнес плана).
Основните техники, използвани при работа с доставчици
Трябва да бъде в състояние да преговаря с доставчиците на вноски, се връща и доставки. Ако имате магазин, в присъствието на 500 единици на стоките, при условие, че се свързахте с най-малко с 40 доставчици.
В началния етап на вашия бизнес, шансовете са, че ще трябва да работят на базата на предварително.
Погрижете се за положителната страна на кредитната си история. Опитайте се да направите навременни плащания, които бързо и точно ще установят търговията и продажбите.
На всеки вид стоки следва да се изисква документи - сертификати за качество, стокови разписки и други документи.
асортимент карта
Всеки собственик на магазин за хранителни стоки не се сдържа и се чудите какво можете да предложите на купувача и какво го интересуват?
Съсредоточете се върху тези цифри, получаване на стоки за магазин за хранителни стоки. Опитайте се да дадете на хората продукт, който те най-необходимо.
редица магазини могат да се монтират под времето на годината. През лятото най-голямото търсене ще бъде пресни плодове и зеленчуци, но през зимата - най-печелившата вариант е на едро за покупка зеленчуци.
Не се опитвайте да се намери универсален асортимент карта, тъй като търсенето е главно на издръжка на купувача. Всеки опитен стока експерт, анализирани в рамките на няколко месеца работа ключовите показатели в магазина, можете да направите най-правилното съотношение на търговски продукти.
Подбор на персонал за магазина
В състоянието на вашите служители трябва да бъде компетентен администратор го направи в бизнес плана на магазин за хранителни стоки. Ако не разполагат с достатъчно опит в търговията, ще бъда щастлив, ако можете да намерите такъв човек. Задълженията на мениджъра е да контролират продуктите в магазина, изготвяне на документация с доставчици на стоки, оптимизиране на процеса на продажба.
Заданието за продавачи е най-добре да изберат онези кандидати, които вече имат достатъчно опит в областта на търговията.
Те трябва да имат санитарен книга, бързо се работи с тежести и касов апарат. За средното равнище на магазина можем да ограничи наемането на 8 души, които ще работят на смени.
собственик магазин трябва непрекъснато да контролира работата на персонала, който ще следи потока на клиенти и правото да се направи план за възлагане на обществени поръчки на необходимите продукти.
Непрекъснато наблюдение спомага за по-добро обслужване на клиенти. Трябва да се внимава, за да се държат учтиво продавачи и правилно.
Тактично поведение Продавачът ще помогне за превръщането на клиенти в повторете клиенти. Rude поведение ще предизвика негативна реакция от страна на клиентите, в бъдеще на купувача просто няма да дойде в магазина си.
За нает, продавачи трябва да инсталирате стабилна заплата от определен размер.
мениджър Store трябва да има гарантиран доход, както и в рамките на няколко месеца - за да получите няколко процента от продажбите на магазините.
Как да се пребори с конкуренцията
Не се страхувайте да се отвори магазин за хранителни стоки и да успее в този вид бизнес, дори и в близост са вашите преки конкуренти. Придържайте се към нашите съвети и късмет е на ваша страна.
Не забравяйте да си организират еднократни отстъпки и промоции за основната част от продуктовата гама на вашия магазин. Опитайте се да направите добро впечатление на купувача.
В борбата с множество конкуренти ще ви помогне внимателен и любезен персонал, бързо и ефикасно обслужване на клиентите. И това е защо изборът на персонала, работещ магазин трябва да се подхожда много сериозно.
С провеждане на отстъпки и продажби сега използват от много собственици на магазини и търговски обекти. Това е разбираемо, тъй като това е такива методи водят до масови продажби на стоката.
Win-Win са сезонни отстъпки. Те могат да бъдат плодове и зеленчуци, захарни изделия и др.
Опитайте се да се осигури навременна информация за предстоящи промоции за клиентите си. Можете да използвате банери и листовките, разпространени в местата на най-голяма концентрация на хора. Много бързо се разпространи информацията, предадена чрез медиите или интернет технологии.
Пример за промоционални продажби може да служи като "Черния петък", който се провежда в САЩ веднъж годишно. Хората знаят предварително за предстоящи намаления, и така в продължение на няколко часа вече образували огромна опашка, която буквално се влива рафтовете. В крайна сметка, 90% отстъпка е много впечатляващо стимул за покупката.
Покупка хубав знак за вашия магазин, да не забравяме за дизайна на витрини. Там можете да зададете най-популярните продукти. Веднъж седмично, е желателно да се актуализира на прозорците в интерес на увеличаване на потребителското търсене.
Повечето граждани на техните навици на живот, за да се изгради, а вие трябва да направите някои усилия за разработване на същия навик и купувачите. Навикът е не само да посетите любимите ресторанти и места за отдих, много по навик, посещение на едни и същи магазини да купуват необходимите продукти. Опитайте купувачите се обръщат към редовните си клиенти.
Можете да приложите добре познат ход на пазара като се разгръща в пощенските кутии на покана 15-20% отстъпка при пазаруване. По време на следващи посещения на отстъпката остава и по този начин купувачът става ваш редовен клиент. Посетете магазина на три или повече пъти, посетителят придобива навика да идват във вашия магазин.
Опитайте се да запазите качеството на продадените стоки и културно поведение на продавачите доволни от посетителите.
Би било добре да има в магазина му някои изключителни стоки. Изберете продукт, който ще бъде с високо качество и със сигурност ще привлече вниманието на купувача.
За информация за ексклузивни продукти, за да ви помогне да разпространят "от уста на уста". Избирането на правилния продукт, със сигурност ще предоставят на магазините Ви големи потоци на клиентите.
Добро решение е да се организира дегустация. Вие не само да опитате напитките, но и млечни продукти, сладкарски изделия, консервирани храни и други продукти.
Обърнете внимание на специализацията на Близостта до вас, състезателите. Ако в непосредствена близост има голям супермаркет, тогава вашия магазин е най-добре да се обърнат към високо специализирана. Можете да влизате в магазина продукт, който не е конкурент, или е, че има ограничен брой.
По този начин, вие ще направите добро състезание, за да противодейства на разплетено търговските мрежи.
Изчисление на бизнес разплата
Общите разходи са равни на 1 милион рубли.
Приходите за месец - 700 хиляди рубли.
Стандартната надценка на стоки - 30%.
Оценка на приходите от предприятието трябва да възлиза на - 65 000 рубли.
Бизнес Payback - 9 месеца.
Тази информация може да бъде полезна за вас, когато започнете да се създаде бизнес план за съхранение на продукти.
