Как да отворите една калория кокос и полезни свойства

Начало> Thai> тайландски Плодове> Coconut: как да се отвори и да яде, калории и полезни свойства

Coconut е плод или ядки?

Нека се опитаме да отговорим на тайнствения въпрос: ние се занимаваме с плодове или ядки? Говорейки за кокосовия орех, ботаника означава покритосеменни едносемеделни растения, които принадлежат към семейството на Palm.

Ако се вгледаме в класирането отблизо, се оказва, че този "плод" се отнася за род (и вида) Кокосови. Тоест, ние имаме плода на един уникален и неповторим. Не ядки или плодове, които не могат да се наричат.

Говорейки за дланите. Кокосовата палма расте на пясъчния бряг, в непосредствена близост до морската вода, докато в морската вода не е необходимо. Тази 30-метрова елха с много гладка багажника.

Професионални колекционерски кокосови орехи са в състояние не само да се изкачи на палмово дърво, но също така и да се движите върховете им, за да не слезе на земята. Понякога те правят три метра скок - това изглежда впечатляващо.

Coconut плодове с костилка, наречена. По дължина достига до 30 см и може да тежи 2,5 кг. Формата заоблен.

фетален структура е:

Ekzokarp. Външната обвивка, която прониква кокосови (влакна).
Ендокарп. Вътрешна обвивка. Твърда обвивка, която е скрита в дълбочината на семето. Тя се състои от кокосов пулп (бяло масло от копра) и ендосперм - сме свикнали да го наричаме кокосовата вода.

Ендосперма първоначално е прозрачен и неразличими от обикновена вода. С течение на времето, веществото се превръща в специфична емулсия - кокосово мляко. Следващият етап - удебеляване и втвърдяване.

Срок стареене кокос - 8-10 месеца. Плодът на палмите растат в групи от по 15-20 парчета. Палма е в състояние да даде плод в продължение на половин век. Добивите - до 200 ядки годишно.

Как да отворите кокос

След закупуването е винаги въпрос - как правилно да се прекъсне или да се намалят и накрая отвори кокосов орех и се насладете на вкусни сок?

Търсите най-тясно, ще откриете три малки вдлъбнатини в горната част на кокосовия орех. Вземете който и да е остър предмет (тесен нож, отвертка, ножица) и се пробива дупка, разположен близо до върха, колкото е възможно. Можете да чертаете някои почти пълна чаша течност - вкусни, здравословни и екологично чисти.

Сега ръката с чук. Една ръка, дръжте плодовете, а вторият нанесе удар на "златното сечение" (можете да разчитате трета от разстоянието от черно око). Скоро пукнатина работи по природни разломни линии. Натиснете, за да се прекъсне острието на ножа и леко натиснете. Coconut разделят и ще разкрие без много затруднения.

Как да се яде кокос

С цел да се яде кокос, първо трябва да го изберете. За продължително съхранение на плодовете изсъхнат, и гайките не са необходими. Разклатете плода и да слушате. Самата Спаруженост ядро ще даде отличителен звук. Сложете този неприятен страничен.

Узрелите тежък кокосово достатъчно, но вътре в нея се заливане с течност. Петна, пукнатини и Gorbiki отсъства. Този плод може да тежи от една до четири килограма. Това е и се слага в кошницата е.

Еластична плът и кафява кожа се използва в салати, десерти и сладкиши. Можете да ядете наведнъж - Чувствам се като дивак ... Coconut плът се реже, режете, се смилат в кухненски робот, разтриване на ренде - като цяло, методите на смилане тъмнина. Получената маса се поръсва млякото и се поставя в пластмасова торба, а след това - във фризера. Срокът на годност на продукта - до 1 месец.

Coconut месо се яде с пиле, риба, също се добавя към своите екзотични супи, ястия с къри и използват различни сосове. Звездни казват, че кокосовото дава ястие пълнота, богатството и финес.

Популярни кокос и сладкари среда. Тя поръсена торти и сладкиши. Прясно маса се излива горещо мляко - така хитър готвач придобиват кокосово мляко. От Охладената смес се получава и настоящото един деликатес - кокосово сметана.

Какво калории кокос

100 грама целулоза кокосово съдържа 360 ккал. Но кокосова вода калории по същество свободно, въпреки че има естествена сладост и рехидратиращи свойства (в идеалния случай възстановява водния баланс на организма). Тези качества правят кокосова вода е изключително популярен сред спортисти и фитнес ентусиасти.

За да купите кокосово необходимост да се знае какъв вид валута в Тайланд, за да го купите. Ние разбираме колко пари в Тайланд.

Какво е полезно и вредно кокос

Кокосови пулп съдържа натурални масла, антиоксиданти, витамини С и Е, както и микроелементи (фосфор, калций, магнезий, калий). Вода гайка е стерилна и в миналото е бил използван като заместител на кръвната плазма. В допълнение, кокосово вода - естествен изотоничен, който включва присъствието на електролити и аминокиселини.

Полезните свойства на кокосовото имат положително влияние върху:

зрение;
имунитет;
храносмилането;
сърдечно-съдовата система.

Мляко и кокосово месо се заменя с противовъзпалителни и анти-микробни агенти, се противопоставят на развитието на тумори, лекуват акне и алергични кожни обриви. Кокосовото масло се справя с зачервяване, суха кожа, напукани и слънчево изгаряне.

Coconut могат да причинят вреда, само ако сте алергични.

кокосово масло

Накратко изброят полезни качества на този продукт:

кокосово масло спомага за хранене и укрепване на косата;
омекотяващо и овлажняващо на кожата;
да се отървем от бръчките;
подобряване на черния дроб и на храносмилателния тракт;
положителен ефект върху щитовидната жлеза;
благоприятен ефект върху ставите;
повишен имунитет;
нормализиране на нивата на холестерола;
пребори вируси и микроби;
заздравяване на рани;
лечение на грип, източване и други заболявания.

интересни факти

Знаете ли, че:

кокосов аромат зависи от стадия на развитие;
повечето от кокосовата палма може да извлича сурово вино - и след това да я използват;
Оказва се, кокосово сок любов някои животни (например, кучета, котки и пилешко);
ако можете да опитате сока от презряло ядки, че е малко вероятно, че ще бъде в състояние да разграничи вкуса на краве мляко;
също известен палмово сок (извлечен от стъблото на кокосовата палма);
лидер в производството на кокосов орех е Индонезия (на второ място - Филипините, и затваря челната тройка, Индия);
направени от кокосови черупки занаяти, както и стартира производство на модни дамски чанти.
Почистете и нарежете кокоса нещо сравнително лесно да се прилагат точни удари на златното сечение.

Ако не знам дали ще се нуждаят от виза за Тайланд за беларусите. след това всички подробности тук.
Тук четем за най-добрите плажове на Као Лак и тичам и да плува.

Блиц-съвети

Тук сме се опитали да се съберат някои от препоръките, свързани с кокосови орехи и техните приложения.

Опитайте се да не се замърсяват по време на готвене кокос. За да изперат онова, жертва няма да бъде в състояние да.
Сок от презрели ядки глоба ще чисти червата (не забравяйте, че в случай на отравяне).
Ако имате добра сокоизстисквачка, плътта на кокосов орех, ще можете да извлечете сок.
калциев и магнезиев присъстват в кокосово масло (което означава, че може да засили лоши зъби).
Ако искате масаж - кокосово масло имате под ръка.
Жените отбелязват. кокосово масло се използва понякога за премахване на грим.
Колкото повече се яде ядки храна - по-малко шанс на раковите клетки.

Така се отреже от дивана и - тичам до пазара на кокосови орехи!

Няколко снимки и снимки с кокосови орехи:

Тайните на почивка в Тайланд

В момента, кокосов орех е много популярен сред готвачи. За приготвянето на различни ястия се използва в почти всички плодове. Coconut е полезно да се ядат тези, които гледат техните данни. От своя плод съдържа мазнини от животински произход, които помагат за изгаряне на мазнините в тялото.

Не обичам кокосови орехи, но твърде лошо, че аз не ги използвате, защото те са много полезни за организма, особено за укрепване на имунната система, не на последно място за хората.
Много се интересуват от кокосово масло, което може да се приема като средство за козметика.