Как да опече кестени в тенджера, готви кестените в микровълновата

Един от най-любимите лакомства на Париж са горещите кестени. Те се приготвят и се продават по улиците на най-романтичния град в света. Жителите и гостите на Париж ги купуват и ядат от найлоновата торбичка, zazhmurivayas удоволствие. И тогава интервюта французите как да опече кестени до често се поглезят след завръщането си у дома.

Тези червеникаво-канелени плодове са добри не само като отделна чиния. Те също идват в много други храни рецепта. Но преди да казва как да се готви кестени, нека да поговорим за кои от тях можете да ядете.

В крайна сметка, под това име се крие редица различни сортове орехи, които приличат един на друг.

Всички от тях са обхванати от зелен упорит черупка, разкривайки блестящите плодовете на характерен оттенък. Тук само тези, които са годни за консумация, по-продълговати, оформен като крушка на остър края на малката си опашка. Дървото, на която те растат, дълги назъбени листа, прикрепени към дръжката на конци. Готвене кестени в този клас, можете да без никакъв страх.

А плодът на дърветата с разпространение на големи листа, нещо, което напомня на клен, не следва да има - може да бъде отровен. Ядки са кръгли, понякога хълмист. И, за съжаление, те растат в изобилие в централната част на България. Така жителите на този регион е по-добре да си купите кестени в магазина.

Първата стъпка, независимо от начина на приготвяне, те трябва да се направи разрез. Това може да стане със специални ножици или остър нож обикновено. Внимателно се направи надлъжен разрез от страната, така че вземете само плътта на гайката. Тя може да бъде пробита с вилица или нарязани кафяв кора на кръст с остър ръб. С това действие започва почти всяка рецепта за кестени.

Сега там са били в отворите за ядки за парата и те могат да бъдат пържени в тиган. Би било хубаво да се вземе конвенционален дебелостенна гърне с тежък капак, например, този, на който се готви пуканки. Отличен избор ще бъде пан-грил. Тя трябва да бъде топло над умерена топлина, без масло и го сложи на нейните кестени.

Ако те са стари и нарязани крие тъмна, набръчкана плът, можете да ги пръска една супена лъжица вода или лежеше върху мокра кърпа. Така че те задушени първия етап на готвене и няма да доста сух. Но резултатът ще бъде успешна без тези манипулации. Основното нещо, не забравяйте, че правото да се изпържи кестените в тенджера, покрита, с течение на умерена топлина, като се разбърква от време на време. Когато те започнат да скача и избухна със силен гръм и трясък, можете просто да се отърси от контейнера.

Проверете ядки. Ако те са тъмни, кафяви черупки понякога обгорени, а разрезът се разделиха, разкривайки ярка маса, кестени са готови. Сега те могат да се охлади леко, отстранява външната обвивка (това е лесно да се докато са горещи) и се хранят. Не е необходимо да се изчака, докато те напълно се охлади - вкус на този много за губене.

Вие може да се приготви кестени във фурната, ако е необходимо. За това е добре да се направи в напречно сечение, плодове от един от ръбовете.

Готови ядки проведе на сух тиган и се слага в фурна загрята до 220 градуса.

След 15-20 минути, проверка на състоянието им. Ако разрязана, като цвете, можете да изключите огъня - вие сте готови.

Като внимавате да не се изгорите, облечен ръкавици за фурна, премахване на гайките от лопатата.

И вие може да готви кестените в микровълнова печка. Това е бърз, модерен и ако не се мързеливи и да направи необходимите съкращения на всеки един от тях по безопасен начин.
По този начин получаване на плодовете, добавете ги широк но плитък контейнер за микровълнови фурни.

Леко ги prisolit и ги залейте с няколко супени лъжици гореща вода. Тъй като печени кестени в микровълновата е практически невъзможно, по-добре е да ги почисти и пара. След това, ако наистина искате малко печено масло от ядки или без него.

В същото време, покриване на контейнера с фолио или капак (за предпочитане не стъкло) и се поставя в микровълнова фурна в продължение на 6-8 минути на пълна мощност. Опитайте едно нещо, се готви за няколко минути повече, ако е необходимо.

Белени кестени служат го горещо, в красива чиния. Яжте ги под тиха музика или добрите стари френски комедия, и да се насладите на романтиката на Париж в дома си.

Как да се изпържи скариди →
Как да варя шипка →
Как да се готви задушени плодове →
Пържени картофи с гъби →