Как да не бъдат разочаровани от съветите гурме пътуване на венецианска кухня

Аз от своя страна е далеч по-приятни, и така, пътуване до Венеция, бях решил да се опита най-добрите венециански специалитети. Но въпреки най-оптимистичните очаквания, впечатленията си от местната кухня може да се оценява на 2-3 точки.

Защо толкова малко? Мисля, че това е всичко, заради факта, че Венеция - това е една от най-популярните туристически места, както и много туристи са в този град за толкова кратко време, много ресторанти и кафенета не считат за необходимо да даде цялата си най-добре. Въпреки това, аз мисля, че вие ​​сте в пътуването ви ще бъде в състояние да се опита всичко, най-вкусните, че Венеция може да предложи на феновете си, тъй като това ще ви помогне моят съвет!

Стой далеч от San Marco

Област на Сан Марко, и най-вече на района около площад Сан Марко, винаги е бил туристически център на Венеция, което означава, че е запушена с туристи до провал. Много хора идват тук, в деня преди круиз Travel, екскурзии или просто по време на разглеждане на забележителности (Двореца на дожите, катедралата Сан Марко и т.н.), а след това обикновено си направите разходка на кабинковия лифт или пеша по моста Риалто. Аз не казвам, че в тази част на Венеция е абсолютно невъзможно да се намери добър ресторант, но най-вероятно ще попаднете заведения, специално разработени, за да се погрижат за туристите, а не автентични италиански ресторанти.

Паста с морски дарове във Венеция

По-добре да отиде в по-малко туристическите области като Канареджо, Dorsoduro или Арсенал, където ще намерите по-автентичен винени барове и ресторанти. Районът около пазара Риалто, например, е чудесно място, пълно с добро Бакари (винени барове). В допълнение, останалите тук - това е истински празник за очите. Ела тук сутринта, за да се възхищаваме на пазара в най-натовареното време. Чрез търговията следобед в упадък, много сергии са затворени, особено риба, въпреки че плодове и зеленчуци точки обикновено работят малко по-дълго.

Лингуини с vongole (паста с миди) в Венеция

Това със сигурност си струва да опитате във Венеция

Така че сте се установява в уютен ресторант и обръщане чрез менюто. Какво да изберете.
Ако не знаете какво да си поръчате във венециански ресторант, мога да ви уверя, че е трудно да се обърка с морски дарове паста и пица. С този избор, не рискува да се откажат и да останат гладни. Освен това, тя е най-скъпите ястия, така че бюджетът ви няма да бъдат засегнати много. От местни ястия Съветвам ви да обърнете внимание на лингуини с миди гореща закуска на миди и миди и ризото с сепия. Що се отнася до обичайните за нас месни ястия, като лазаня и равиоли, те трябва да бъда честен, малко разочарован.

Ако ви се предлага прясна риба, не забравяйте, че цената му може да зависи от теглото, така че да знаете цената предварително, или след вечеря, можете да получите изненадващо голям законопроект. В туристическите ресторанти на Сан Марко, понякога има измамници, които организират цялата идея за приготвяне на риба, които след това без предупреждение посетителите се превръща в кръгла сума.

Пица във Венеция

Обърнете внимание на факта, че на чека може да се включи за няколко евро на човек, като такса за услуга. Разбира се, ако искате да пият кафе в "Флориан" на площад Сан Марко, докато слушате музиканти свирят, тогава трябва да се разбере, че ще се наложи да изчакате специални цени за пътуване (цени винаги са изброени в менюто). Венеция - е едно чудесно място, където можете да опитате местни италиански вина от стъкло по всяко вино бар. В началото на вечерта можете да се присъедините на местните жители и се насладете на ярко оранжево коктейл Aperol спринцовката, Bellini или чаша Prosecco.

Отиди в един бар да пийнем и да хапнем с приятели - това е неразделна част от всеки празник. Така че не се премине от баровете на вино, където можете да си поръчате Cicchetti или друг малък снек-бар. Сред тях ще откриете както миниатюрни сандвичи, както и морски дарове салати.

Опитайте Cicchetti (риба закуски) и други закуски

Не минават и чайни, където можете да се насладите на чаша кафе с сладкиш или торта. И не забравяйте да се хранят в бара е по-евтино, отколкото на масата, като за сметка винаги се включва плащане на кухненска посуда.

Artizan сладолед във Венеция

Яжте Венеция, но все пак трябва да се използва, за да се намерят добри кафенета / барове / ресторанти в определен район на града. Но не се притеснявайте твърде много, ако не можете да ги намерите, то е по-добре да се разходите из квартала в търсене на самите автентични институции. Ако ресторантът е пълен с туристи не е, и италианците да обядват със своите приятели и семейства, тогава има задължително трябва да отидете!

Самообслужване

Тя не винаги е удобно там, заобиколен от огромен брой хора, понякога започнете да се чувствате така, сякаш в центъра на оживени цветни пощенски картички. Ето защо, като алтернатива на ресторантите, можете да се разхождате из местните пазари в търсене на храна и за самостоятелно приготвяне на обяд или вечеря. Това ще бъде не по-малко интересно и вълнуващо.

Гастрономически обиколки във Венеция

Друг чудесен начин напълно да се възползвате местната култура храна и кулинарните традиции - е да отидете на гастрономически турне, например, като се започне от пазара Риалто и винени барове да Cicchetti и завършва разходки в Италия. Тази обиколка ще ви запознае с риба пазар Риалто и разнообразие от магазини за хранителни стоки. В този случай, ще спрете в три местни барове по поръчка Cicchetti, както и в ресторант, препоръчани от местен екскурзовод. Аз съм за такива екскурзии, тъй като считам, че те спомагат за да получите повече впечатления и препоръки, така да се каже, "вътре" на града.

Най-добрите кафенета и ресторанти във Венеция

В заключение, искам да Ви предложим някои отлични съоръжения, които ще Ви зарадват със своите специалитети венециански ястия и напитки. Ето защо, за да пътуват, не се притеснявайте за това къде можете да похапнете, да се отбележи, психическото ми малък списък:

1. Hilton Molino Stucky Венеция (Hilton Molino Stucky Венеция)

Ако нямате нищо против да отделят няколко тост този прекрасен град в най-луксозната обстановка, които можете да си представите, се хранят в ресторанта на хотел Hilton Molino Stucky Venice на. Бар на покрива с изглед към басейна и всички Венеция - чудесна възможност за едно незабравимо кулинарно пътешествие!

2. Енотека Au Artisti (Osteria Енотека AI Artisti)

Тази препоръка може да се намери в приложението Яжте Венеция. Вкусна и не твърде скъпо брашно в фантазия място - какво друго е необходимо за почивка с приятели или тих семеен кръг?

3. Ал меркапто (Al меркапто) - пазарен площад Риалто

Ал меркапто - един от любимите ми Cicchetti барове. Евтини и вкусни сандвичи (прошуто - шунка рязко - това е най-добрите италиански деликатеси!), Delicious Просеко и прекрасна гледка от шума и суетата на пазара и канал. Стоейки само стая. Следователно по-ниски цени, отколкото в други барове!

4. Ал Arco (All'Arco) - район пазар Риалто

Семеен Cicchetti бар, където можете да опитате местни ястия за много малка цена. Венециански закуски са сравнително евтини и са популярни в продължение на стотици вече години. Аз лично харесвам пържени моцарела с пресни сардини и божествени пълнени тиквички. Ал Arco е идеална за обяд или бърза закуска, защото там основно стои само стая.

5. Du Спейд (Do Спейд) - Риалто пазар на площ

През 1700 г., този ресторант е любимо заведение на прочутия Казанова. Delicious Cicchetti, вино, бира. Много местни жители и туристи. Вие определено трябва да го посетите!