Как да направите свои собствени ръце alambik
Домашно приготвени мини пивоварна бира Оборудване Консумативи
малцови екстракти Бирена пълнене и затваряне Контейнери за ферментация, съхранение, транспорт Мандри (пастьоризатори) Преси за кашкавал глинени съдове Стоки за приготвяне на сирене Комплекти за приготвяне на сирене консервиране Макаронени изделия, тестени изделия и сладкиши За плодове и зеленчуци Риба и месо Отопление и готвене Машини за газиране Отливът и сепаратори Изключителен медни съдове Тези Тула самовари колбаси готвене жартиера резитба Пръскачки глинени съдове градински комплекти Дробилки за храна Позоваването домашни птици и зайци Машини за цепене машини за доене През последните години, традицията на дома пивоварната започва да се съживи. Подгответе елитните уиски, калвадос или абсент е възможно и по конвенционален кухня. Основното нещо, което беше започва качество винопроизводител лунна светлина и достатъчно информация за неговото използване.Сред устройствата за качествени напитки, може би, можем да разграничим медна португалски alambik. Тази екзотична изглеждащи дестилатор оптимално съчетава древна традиция с модерни технологии. Такъв апарат е мед алембик с parootvodnoy тръба, свързана с охладител. Дестилацията може да получи всяко питие, дори и абсент и рядко арманяк.
Има много видове alambikov: стандарт. viskarnye. за подготовката на уиски и ракия, и др. В момента, като медни казани португалски, произведени от Ал-Ambig, който майстори използват сертифицирани материали и доказан метод за производство на дестилатора векове. Процесът на вземане на alambika доста времеемко и изисква специализирани познания.
Но дори и въпреки това, много винопроизводители и контрабандисти смятат, че производството на мед alambika възможно е специализирано производство.
Тук възниква въпросът: как да alambik свои ръце, което трябва да направите, и дали като цяло е благоприятно, защото сега купуват португалски меден дестилатор е лесно?
Повечето вярват, че дестилатора на мед лунна светлина е скъпо и изгодно да се направи alambik себе си. Между другото, цената на медта апарат съответства на качество и дълъг процес на производство на alambika. Португалски майстори се alambiki ръчно с помощта припои за свързване на базата на сребро, мед, така дестилатор е съизмерим работа и качеството на цената.
Форуми и сайтове за професионалните винопроизводители Има много статии и рецензии за домашно приготвено alambikah. Има дори и опити за получаване дестилатор с неръждаема стомана. Да, такова устройство ще изглежда като истински португалски alambik, но не забравяйте, че това е връхната точка на дестилатора в материала, от който е направен.
Медта има много полезни качества. Първо, тя абсорбира серен оксид, който се образува по време на процеса на ферментация, и от друга страна, намалява бактериално замърсяване на трето място, има отлична пренос на топлина. От неръждаема стомана, уви, няма такива свойства.Но има помощник, който са взети да alambik е изработена от мед. у дома ще трябва за производството на португалски дестилатор: медна ламарина, инструменти за работа (чук, ножици и т.н.), сребърен припой и поялник.
1) На първо място, се изчисли размера на бъдещето на дестилатора. Той се развива разбирането на това, което трябва кубичен обем и пропорционална на неговата връзка с останалите;
2) Създаване на рисунка, на която по-късно ще бъде изпълнена от метална детайл. Направи си сам посъветвани да вземат мед в стандартната дебелина 1 мм, както правят португалците, но за съжаление такъв метал трудно да се обработват само от гледна точка на вътрешното производство. Тези, които направиха alambik себе си, имайте предвид, че мед работи изключително трудно и трудно. Важно е да се разбере, че металът, който може да се купи на пазара на цветни метали или от търговци няма да бъде с високо качество.
3) Уверете чертежа.
alambika дизайн се състои от няколко части, и вие трябва да калайджия с тях правилно позиционирани в т.нар модел. Не забравяйте да оставите квоти за шевове на детайли, че е изключително важно.
4) мелница или циркуляр нарязва детайла alambika;
5) с чук, чук, метални ножици и други инструменти третира мед заготовка за изпарителния и охладител;
6) тръба с подходящ размер, за да спирала охладител;
7) Съберете всички елементи заедно и внимателно припой;
8) Обработва ставите с спойка на базата на сребро. Някои майстори използват като припой водят, като alambik собствените си ръце. В действителност - това е нарушение на процеса на производство на мед дестилатор. Освен това, олово не е траен материален носител като сребро, и това може да повлияе неблагоприятно на качеството на крайния продукт.9) напълно готов да свети дестилатор.
Важно е да се разбере, че ще трябва само груба копие на известния португалски мед самогон. Alambik е известен и с оригиналния си външен вид, но, за да се постигне перфектен дизайн производство alambik в студиото или у дома е почти невъзможно. Мастърс в Португалия, се третира с меден дестилатор за много дълго и упорито, преди да премине тази специална подготовка.
Alambik, направени на ръка, разбира се, няма да отговаря напълно на всички необходими параметри. Португалците в производството на внимателно да проверяват всеки детайл и всяка част от запояване, преди да изпратите дестилатори купувачи. Също така, за по-добро водоустойчив шевовете са покрити с разтвор на специална ленено масло.
Поради това е необходимо, за да разберете защо си струва да си купи мед дестилатор от сертифициран дилър, вместо да правиш alambik себе си.
Както вече бе споменато по-горе, важно материалът, от който е направил главният регулатор. Медта има отлични резултати - тя поглъща вредни вещества, както и бързо се охлажда и се нагрява. На първо място, всички португалски дестилатори за да имат 2 години гаранция, а в случай на повреда или неизправност може да бъде да се свържете с производителя, който се задължава да обменят или ремонт на стоката.
Освен това, в случай на повреда, което трябва да прекарват времето си на неговото решение. Когато един любовник казва: "Аз ще подготви alambik независимо", той трябва да разбере, че поема по-голяма отговорност.
Също така, никой не може да бъде сигурен, че една домашна мед лунна светлина алкохол, за да получите желания вкус и подходяща сила. Готовият продукт се изчиства на сяра с помощта на мед по този начин се изисква допълнително пречистване. Трябва ли да прекарват своето време и енергия, за да се получи първо устройство, а след това се опита да го изпревари компетентно Брага?
Сега има огромен избор от различни alambikov. които отговарят на всички изисквания на клиентите си. В допълнение към дестилатори модели елитните като стара, има класически alambiki, която е лесно да се получи високо качество на алкохол, и те са доволни да се насладите на цената му.
Нищо чудно, те казват, алчни плаща два пъти. По-добре един път да се инвестира в качеството на нещо и се наслаждавайте на процеса на дестилация, и по-важното е, че за да бъде сигурен, че в резултат от това да експериментирате и да се опита да направи най-alambik.