Как да направите кюфтета са буйни и сочни

За да котлети обърнаха буйни и сочни, трябва да се вземат плънка, състоящ се от 50% свинско и 50% говеждо месо. Лук, накълцва и се добавят към плънката. На следващо място, напоена с мляко самун малко свиване и добавете към плънката. Вместо хляб, можете да добавите картофи, кайма или настъргани на ренде глоба. Добавете сол, черен пипер. Някои от халс се добавя към банички на яйцата, но все пак не трябва да го направя, защото в противен случай бургери може да са резултат не толкова буйни. Но по-нататък, както и майка ми, Разбих говеждо, той хвърли с умерена сила на масата (почти същото, както е описано Людмила Козина, само пакет никога не се използва). Мама само за пищност мляно удара (веднъж я попитах защо тя го прави). И по-нататък, образувана банички.

Аз също се добавят в кайма лук и няколко картофи, кайма, те дават най-сочни котлетите.

И за да добавите блясък към 300 грама мляно супена лъжица грис половин час преди пържене на време грис да се подува и се потопете месо. Банички запържваме леко.

След това е задължително или труп в тиган, добавяйки, заквасена сметана сос, една чаена лъжичка горчица разведени, или да доведат до готовност на водна баня. Burgers винаги са получени и сочни и буйни.

Людмила Kozina [101K]

За пържоли са буйни, аз месят добре и "победи" плънката. Слъгър на борда или чат за stol.Neskolko просто да въздигне и хвърля със сила на масата. И така няколко пъти. Мляно изпълнен с кислород става по въздуха. За да не се пръска, можете да я поставите в пакет и всички други препоръки brosat.So са съгласни, само на картофи втрива глоба ренде, изстискайте нишесте и вече върти замеси плънка.