Здравейте приятели! Днес ние имаме една много необичайна и удовлетворяващо vkusnuypirogek. Черно бургер вече много обичан, най-вече привлича вниманието и интереса на рода си. И цялата тайна в подготовката на черен тест за бургери и да ви кажа, че това не е сложно. В теста за оцветяване на черен храна оцветяване не се използва, и сепия мастило или активен въглен. В нашия сценарий, ще се научите как да рисувате тестото в черно с дървени въглища. Както винаги, ние просто забавно и вкусно. Бъдете сигурни, да се пекат питки за хамбургери у дома и да направи себе си бургери, защото домашно приготвена храна е много вкусно.
стил = "дисплей: блок"
данни от реклами, така клиент = "ва-кръчма-1402335458677180"
данни AD-слот = "9873171155"
данни от реклами, така формат = "връзка">
Какво е необходимо да се направи черен бургер у дома:
Топла вода - 250 мл;
Активен въглен - 2 чаени лъжички ..
Суха мая - 2 ч.л. ..
Ябълков оцет - 2 ч.л. ..
Масло - 100 г;
Сол и пипер на вкус;
600 гр. - говеждо месо;
Маруля или зелеви листа млад;
Туршия - 6 броя;
Сухо бяло вино - 2 супени лъжици. л.
Как да направите черно бургер:
стил = "дисплей: блок"
данни от реклами, така клиент = "ва-кръчма-1402335458677180"
данни AD-слот = "9873171155"
данни от реклами, така формат = "връзка">
Участвайте около ½ чаша брашно и малко сън в дълбока купа, добавете маята към брашното, захарта, щипка сол и разбъркайте добре. Напълнете сухи съставки с топла вода и се месят варя използват кулинарни нож или лъжица. Opara заделени за 20 минути.Разредете оцет 2 супени лъжици. л. вода и се изсипва в смес на активен въглен е по този начин напълно разтворен въглища.
20 минути тестото дойдоха, той добави едно яйце и разбъркайте внимателно, добавете разтворен въглероден и омесете добре. Към получената смес се добави брашно и месят тестото. Първоначално се месят в купата, а след това трябва да се месят тестото на масата, ако се придържа тестото на масата могат да бъдат поръсени върху повърхността на малко брашно. Тестото не трябва да се по-дебел. След смесване, сложи го в купа, покрийте с фолио и се оставя за 30 - 40 минути, за да го направи дойде.
След време тестото внимателно отстраняване на съда и се разделят на две равни части, които ще образуват кок. Имам 8 kolobochkov 120грама.
Всяка част на тестото се меси отново с малка добавка на брашно се образува от него под формата на окръжност ролки върху тава за печене и да ustelenny пергаментова хартия. Така че ние се процедира с всички парчета.
В малък контейнер смесете жълтък с малко вода и се търка всяко парче тесто. На върха на кифлички и се поръсва със сусам, които са много добре pristanut бисквити, благодарение на яйцето. Ние си запазваме тестото, така че той е дошъл, и едва след това да го изпратите във фурната.
Нека готвене кайма за кюфтета. В мляно добавка полуживот часа. L. пипер и съща сол. Също така, се добавя част от виното и месят плънка. След смесване, разделете мляно в 8 части. От тези части, които са банички със същия размер като на ролките. В центъра се направи малка вдлъбнатина, както и котлет се запържва добре. Препоръчително е да се опитаме веднага на кифли и сладкиши върху чиния или малка плоча. Така че това ще бъде по-лесно да изберете правилния размер. Сформирана котлети поставят в хладилника, така че те в момента. Но този път, изглежда в нашия тест.
Мисля, че ви тази рецепта е черен като бургери и ще се готви по същия вкусна и красива бургер за техните близки. Мога само да кажа едно нещо, черен бургер на вкус не се различава от класическия бургер. Но това, което е интерес и за последица прилагането на ястие на масата! Бъдете сигурни, да се готви.
Delicious живот за вас!
Селекция от нашите читатели: