Как да направите бонбони - сладко - вкъщи

Мама е направил преди мен бонбони "Sweet", когато бях малък, и сега често се готви за децата си, като бонбони. Рецептата е модула, и всеки ще може да подготви тези сладкиши в кухнята и бързо. Те са добри, защото те знаят какво да облече, и че няма вредни добавки, така че затова можете спокойно да им даде едно дете.

И аз ги направи по този начин:

1 кг захар се вари в 1,5 чаша мляко, докато тя се превръща в спирачка за низ. След това сместа се прелива в порцелан или фаянс чиния, а овлажнен с вода до получаване на хладно. Охладената маса се разбърква, докато тя се превръща в снежнобял и се изсипва в допълва вкуса или това, което имам: кафе, какао, плодов сок, ванилия.

Освен това масово се слива с дървената кутия без дъно, което е вече на емайлиран лист. След като масата се втвърдява, тя изглаждане с нож потопени във вода и се нарязва на кубчета.

Това е, което се оказа бонбони.

Спомням си като дете бяхме готвене в тенджера захар, и така тя изглежда като сладък бонбон. Формулировка е както следва: 1 чаша захар и 5 супени лъжици мляко. Оставете да къкри, като се разбърква непрекъснато. Желание, се определя от това как дали топката е образувана от сладка маса, езда в пръстите си, не се намазва, така готова. Тестван го по този начин: вземете една лъжица и една малка част от масата се излива в студена вода, а след това пое топката с пръсти и се опита да се търкаля топката. Ако топката се търкулна, това означава, готова. След това се излива готови маса на плоча или тава и се оставя да се охлади. Ако извлечението, тя ще бъде трудно, ако не и Dowar, той ще бъде прекалено мек, размазване. Охладете нарязва на парчета и се хранят. Да, това може да се добави аромат на ванилия. Но тогава ванилин в магазините не prodoval и ние варени без него.