Как да кандидатствате Оливие

И пак за Оливие ... Не, не става въпрос за Lyusena Olive, които някога е изобретил салата със същото име. Да, от салатата си остава едно име, но какво салата. В България тя е както обикновено - на Нова година, но не само. През последните години, салата украсяват всеки празник, дори и най-изтънчения банкет без него не може да се направи. В крайна сметка, най-важното тук е не само вкус, но и на терена, това е за него и ще кажем и, разбира се, ще разкрие всички тайни. Има толкова много възможности за подаване на Оливие.

В навечерието на Нова година салата може да бъде издаден в тема на Нова година. Тя може да бъде представен като календар или часовник, за да излезе с техните празнична украса.

Оливие могат да се подават, обслужвана от кулинарен пръстен. Но преди това съставките не се смесват, и поставят слоеве размаже всеки слой сух сос. В последния слой на сос украсяват меша Provencale, стрък магданоз, половината пъдпъдъчи яйца, грах, моркови парче т.н. С доставка подредени, сега говорят за съставките, които са част от любимата салата.

Месо. В Оливие да добавите телешко варено, пиле, пуйка, нарязани маруля в студена преварена свинско месо. Заваряване на месо е богат бульон. Тя може да бъде трудно zazhelirovat, изсипва на тънък слой в тенджерите и хладно. След това изрежете желирани кубчета месо и добавите към салата. Jello салата ще добави сочност и светъл аромат.

Риба и морски дарове. Често добави в подсолена на салата или пушена сьомга. Може да се използва за най-различни преварена и охладена риба треска и други подобни видове. Cod има мек вкус и се съчетава добре с останалите съставки на салата. Що се отнася до морски дарове, не е подходящ за салата от скариди и калмари. Вземете продукти за салатата е по-добре под формата на прясно замразена и се вари в продължение на три минути. Seafood ще се превърне меки и сочни.

Лук. Пикантна салата дава лук. Можете да използвате нарязан лук. За да се поклонят не горчив, след нарязването му залейте вряща вода. Ница в салата лук лук изглежда, те също така могат и украсете салатата и обичайните зелени пера лук нарязани на ситно, дава салатата лек ръб.

Краставици. В Оливие, можете да добавите сол и пресни краставици. В някои видове салата и можете да добавите сол и прясна краставица. Особено звучи като комбинация в Оливие на месо.

Грах. Оливие реши да добави консерви зелен грах, но съвременните готвачи са все повече заместват го прясно замразена. Peas, без размразяване, хвърлят в кипяща вода за една минута, се изсипва върху ледена вода, и хвърля в гевгир.

Моркови. Морковите продукт не е задължително в Оливие. В някои случаи, дори и морковите могат да развалят вкуса на салатата, така че да добавят морковът е по-добре в традиционния Оливие.

Яйца. Това яйце, странно, играе основна роля в салата, така че този продукт не е на стойност спестяване. Готвачи предложи да се добавят яйца по тегло, колкото и месо. Между другото, яйцето може да ги замени пъдпъдък, а също и украсете салатата.

Тайните на салата готвене и служат много опции. Много дълго време да размишлявам готвачите ще се хранят и вкусови комбинации, но едно нещо остава непроменено - името. И все пак има все още остават на култа, която се е образувала по време на дългите години на салата, Коледа, празничен дух и вкуса на детството на.